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店名 |
珍華
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
お問い合わせ |
059-382-0409 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
鈴鹿市駅から161m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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三重県鈴鹿市神戸にある中華料理店。
近鉄鈴鹿市駅と鈴鹿市内ではひときわ目立つ高い建物の鈴鹿市役所の間の裏道にお店はあった。
お昼時の訪問。ほぼ満席の店内。空いていた古びた円卓に案内される。ホール担当はかなりご高齢の男性ひとり。お時間がかかりますけどよろしいですか?と聞かれる。「マーボー豆腐セット」980円を注文。辛く出来ますか?と伺うと、激辛は出来ません、との事。すると続けて山椒は使っていいですか?と聞かれたので了承。なんか噛み合ってない会話!?時間がかかる、と言われたがそんなに待たされた感じはしなかった。出てきた麻婆豆腐は見かけは完璧。食べてみると、心地よい山椒の刺激が駆け抜ける、かなり正統派の陳麻婆豆腐だ!びっくりした。厨房は見えないのでどんな方が作られていたのかはわからないが、赤坂四川飯店のお弟子さんか?しかも、陳建民のオリジナルにかなり近いのではないか?これどうなんだろうか、と思いつつ、お会計をしようとすると、レジの横に陳建民、陳建一の写真が!!やはり、そうだったか。今度は、担々麺も食べに来よう!!
余談だが、2019年6月27日は陳建民生誕100周年であった。