美味しい治部煮が食べたくて : 鴨料理 だるまや

鴨料理 だるまや

(かもりょうり だるまや)
  • 料理・味 3.07
  • サービス 3.07
  • 雰囲気 3.07
  • CP 3.07
  • 酒・ドリンク 3.00
  • 行った 35人
  • 保存 141人

評価分布

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SLOW すたーたー

SLOW すたーたー(174)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・三重県

1

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.3
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2018/05訪問

  • lunch:3.6

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

美味しい治部煮が食べたくて

鴨料理専門店にて

毎度恒例の2度目の昼食です
(´ω`)???

鴨肉好きなので、検索してみると
鈴鹿市に鴨料理専門店が⁉️
そりゃ行くしかないでしょ!

三重県鈴鹿市加佐登3-10-18
鴨料理 だるまや
P 第1駐車場6台 第2駐車場...忘れました(汗)
夜勤明けは、こんなもんです。゚(゚´ω`゚)゚。
ごめんなさいm(_ _)m
両方合わせて軽く10台以上停められます

店内は
4人テーブル4・6人用小上がり2
だったでしょうか

一昨年、金沢旅行した時に、近江町市場内のお店で
治部煮食べてホント美味しかったんです!

治部煮は金沢市の郷土料理で
鴨肉に小麦粉をまぶし、他の具材とともに
出汁に醤油・砂糖・みりん・酒を合わせた物で
煮た料理だそうです

鴨ロース治部なべ定食¥1.500を
10数分で出来上がりました!
治部鍋はグツグツいってます!
鴨ポン酢・ご飯・味噌汁・漬物2種

まずは、治部なべ
鴨肉に火が通り過ぎないように救出!
7枚あり、旨味はほどほどで鶏肉よりはしっかり食感

三つ葉・長ねぎ・えのき・しめじ・ゴボウ
絹ごし豆腐・コンニャクと具だくさん!
風味担当の柚子皮も入ってます

コンニャクは味は浸みてないですね
注文入ってからちゃんと作ってる証拠ですが(^^;;
絹ごし豆腐はスープに馴染んでいい感じ!

スープはいい感じに甘辛でコクもあります
トロミは本場と違ってありません
ゴボウがスープにも活躍!
汁物にゴボウ入れると良い風味が加わりますよね

鴨ポン酢は
たたき風の小さく切られた鴨肉
カイワレ大根と...つい最近お見かけした
真っ赤なモミジおろし...
避けて食べました(^^;;

漬物は着色料使って無いものでGOOD!

ご飯は、この日たまたまでしょうが
水分多めでちょっと残念でした(^^;;

食後に分かり切った質問を...
「鴨はどこ産ですか?」
店員さん
『輸入物だからフランスかどこか』と言う返答

国産鴨で舌が肥えてる方が行って
『鴨肉の旨味が足りない』と言うのは無しですね
国産と輸入は旨味が違いますが
値段もそれに比例して違います!

手頃なお値段で気楽に鴨肉食べたい方には
いいんじゃないでしょうか!
専門店だけあって鴨料理のバリエーションは
豊富ですよ
(*´ω`*)

気楽に鴨肉食べれました
ご馳走さまでした
(*´ω`*)

  • 鴨料理 だるまや -
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  • 鴨料理 だるまや -
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店舗基本情報

店名 鴨料理 だるまや (かもりょうり だるまや)
ジャンル 鳥料理、鍋(その他)
予約・
お問い合わせ

059-378-0364

予約可否
住所

三重県鈴鹿市加佐登3-10-18

交通手段

加佐登駅から531m

営業時間

11:30~14:00
17:00~21:00

日曜営業

定休日

水曜日

予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

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特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.kamoryouri-darumaya.com/

初投稿者

nozopoonozopoo(547)

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