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店名 |
うなぎの初音(はつね)
|
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ |
お問い合わせ |
0595-96-0157 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR関駅 より タクシーで5分 関駅から522m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
74席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
ホームページ | |
備考 |
土用の丑の日はテイクアウトのみの営業(店内での食事はありません) |
お店のPR |
鈴鹿峠、かつては東海道を旅する人々が越えたであろうこの峠の麓に初音はあります
鈴鹿峠、かつては東海道を旅する人々が越えたであろうこの峠の麓に初音はあります。黒炭を使い秘伝のタレに鰻をくぐらせ、丹念に焼き上げてゆきます。当店は、お客様の注文を承ってから焼き上げてゆきますので多少時間はかかります。けれど一串、一串に心をこめてお客様に最上の味で召し上って頂くためには、どうしても譲れない当店のこだわりなのです。厨房の中央には、今日もひっそりとタレの壺が据えられています。 |
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江戸時代の宿場町の面影を残す関宿、重要伝統的建造物群保存地区にも指定されています。
久し振りの重伝建です楽しみです、もう一つの楽しみはうなぎの初音さん。
100名店にも選ばれている名店です。
関駅から徒歩で7分位、宿場町に相応しい風情ある店構えです。
11時過ぎに到着、もう整理券が配られていました。
この時点で48番、先に注文を済ませます、1時過ぎに来てくださいとのこと。
先に観光をして、丁度いい時間ですね。
再訪して待つこと30分、特製松うな重(3400円)が運ばれてきました。
蓋をあけたとたん備長炭焼き特有のいい香り、食欲をそそります。
皮目はパリッと身はふっくら、堪りませんね、最高に美味しいです。
タレは甘すぎず辛すぎずすっきりしています、うなぎ本来の味を引きたてているんですね。
戦後間もなく創業して以来、継ぎ足してきた秘伝のタレだそう。
うなぎが好きであちこちで頂いていますが上位に入りますね、大満足でした。