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うなぎの初音
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たぁくまちゃん2
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
うなぎの初音（はつね）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
| お問い合わせ |
0595-96-0157 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ関駅 より タクシーで5分 関駅から522m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
74席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 備考 |
土用の丑の日はテイクアウトのみの営業（店内での食事はありません） |
| お店のPR |
鈴鹿峠、かつては東海道を旅する人々が越えたであろうこの峠の麓に初音はあります
鈴鹿峠、かつては東海道を旅する人々が越えたであろうこの峠の麓に初音はあります。黒炭を使い秘伝のタレに鰻をくぐらせ、丹念に焼き上げてゆきます。当店は、お客様の注文を承ってから焼き上げてゆきますので多少時間はかかります。けれど一串、一串に心をこめてお客様に最上の味で召し上って頂くためには、どうしても譲れない当店のこだわりなのです。厨房の中央には、今日もひっそりとタレの壺が据えられています。 |
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並ぶと記載されていたので、開店前に着くように行きましたが、それでも列が出来ていました。
雨だったにも関わらず駐車場は既に半分以上埋まっており、これには驚きました。天候が悪くても人気店には関係の無いことですね...。
12番目くらいに呼ばれて店内へ。
子連れだった事を気遣ってくれて座敷に案内してくれ、おもちゃもプレゼントしてくれました。ベビは結構気に入っているようで、これを鳴らすと反応してくれるので活用しています。ありがとうございます。
そしてベビは食べれない＆飲めないですが、お茶とおしぼりも出してくれました。勿体無いのでお茶は私がいただきましたが、律儀すぎるというか、丁寧すぎる！と思いました(笑)
注文したのはうな重の松。
注文を受けてから焼いているのか、15分程待ちました。
お味は、名古屋人の私からしても濃いタレでした。
かなりしっかりめのように思います。
お酒に合うような、後からお水が欲しくなるような、けれどくどくはありません。
その分、薄くなりがちのお吸い物は、初音さんの味付けではちょうど良く、美味しくいただきました。
鰻屋にしては珍しくお豆腐と酢の物も付いていて、鰻の味付けを計算してなのか、サッパリする事が出来るので全体的なバランスとしては非常によいです。
食べ進めていても飽きなかったです。
接客も問題無く、値段以上の鰻の味で、とても満足出来ました☆