公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 日曜日、祝日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5872-2027
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
元気いっぱいの割烹
-
{"count_target":".js-result-Review-106828072 .js-count","target":".js-like-button-Review-106828072","content_type":"Review","content_id":106828072,"voted_flag":null,"count":433,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ななしょう
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ななしょうさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
割烹 西むら
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-2027 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「四日市市鵜の森2-11-3」から移転しています。 |
| 交通手段 |
近鉄四日市駅から徒歩3分 近鉄四日市駅から293m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料あり |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席、個室12席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 ほかのお客様のご迷惑になりますので、静かに着席していられるお子様に限らせていただきます。なお、中学生以下はカウンター席不可とさせていただきます。 |
| ドレスコード | スマートカジュアルを推奨させていただいております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年9月 |
| 電話番号 |
059-355-2460 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
四日市市内にて・・・
この日は四日市で食べログ活動(^^♪
本当は菰野町編の続きがあるのだけれど、まとめ記事の都合で此方から先にレビュー！！
いよいよ三重県での「ミシュラン☆受賞店訪問」も残り1店となり、拍車が掛かった(>_<)
勿論事前に予約を入れてはいたけど、最後に重なってしまったと言う感じでもある・・・
3つ星の「こま田」から、2つ星の「かみむら」、1つ星の「平和寿司」「ダ・センプレ」「レチュード」「きた川」「鄙茅」「露庵温味」と訪問し、最後に残ったのがこの「割烹 西むら」！！
尚、「ひらまつホテルズ」と「ラ・メール」は宿泊客しか食事が出来ないので対象から外して有る(*_*;
訪問したのは、月例で一緒に食べ歩きをしている関西在住の友人と共に週末の夜18：00頃。
お店の場所は近鉄四日市駅から北側へ徒歩5分ほどの繁華街の一角。
今回は電車で出かけたので、駐車場は分からなかった。
入口を開けると、元気のいい「いらっしゃいませ！！」の声に迎えられ、店内に案内された。
座席は正面にカウンター10席と個室になった座敷席。
そのカウンター席に着席、挨拶と共にコースがスタートした。
待っている間に若くて元気一杯の大将から情報収集(^^♪
【大将の出身は志摩地区で、関西で修業をしたあと独立した。
その独立にあたって京都の有名店主の方より直筆の看板も頂いた。（カウンター席の目の前に有った）。
又、当初は鵜の森公園近くでスタートしたお店を昨年現在の場所に移転した。
その新しいお店はその有名店と同じ設計士の方の手になるもので、数寄屋づくりの立派な物。
確かにレイアウト等が似た感じもする】
等々の話をしながら料理が出された。
以下順番に・・・
「前菜」・・・淡路の鱧、鮃南蛮漬け、三河の蛸煮、南京ごま豆腐、車エビ、等・・・
兎に角見た目が華やか。勿論お味もGood！！ これだけでも腕前が分かる。
「椀物」・・・鱧真丈とたまご豆腐、椎茸、とろろ昆布は波切の天白製。
シッカリとした味で旨味が十分。
「造り」・・・炙り鰹、バフンウニ、クエ。
「焼き物」・・・可愛い虫かごに入ったグジ。それにはバチコとサマートリュフのスライス。
それをたたき大根とすり大根で・・・トリュフの香りがふわ～～と(^^♪
「蒸し物」・・・三重県産鮑の酒蒸し。一緒に鏑。大きな鮑は濃厚な味。
「肉」・・・三重県産黒毛和牛のヒレ肉を燻製してからロースト。一緒に琵琶湖の天然鰻。
此処でも二見塩が大活躍！！
「炊き合わせ」・・・蓮根饅頭。一緒に兵庫県の毛ガニ。
「ご飯」・・・鮭ご飯を土鍋で炊いて。炊きあがった後には、ゴマ、大葉、大きなイクラ。
一緒に、長芋の糠漬け、大根漬け等とアオサの赤出汁。
「水菓子」・・・紅イモのチーズケーキ、和三盆アイス、梨。
この間約2時間半ほど。兎に角料理の見栄えが良いし美味しい。ミシュラン2つ星は伊達ではない！！
又、おもてなしも中々の物で気分も良い。
基本は高級割烹と言う位置付けだけど、懐石料理店として生まれ変わるのも良いのかな？？
四日市の市場なら、それも有りかと・・・
ご馳走様でした。
2019.09 食べログ3.05店