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板長の握る旨い鮭の鮨 : どやさこやさ

この口コミは、茶黒虎目さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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茶黒虎目

茶黒虎目(160)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

4

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.1
  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
4回目

2018/05訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.1
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

板長の握る旨い鮭の鮨

鮨が食べたくなったので
仕事帰りにどやさこやさで
一杯やってくことにしました。
まずはイカげそと鳥貝です。
げそは生なので甘くコリコリしてます。
鳥貝も新鮮で旨いです。
続いてコハダです
ふわふわで旨いです。
続いて鯛と松川カレイです。
こちらは、あっさりしていますが
しっかり旨味もあります。
続いて私の好物穴子です。
今日はすだち塩で頂きました。
香ばしくて旨いです。
続いて板長がパーティー用の鮨を試作
していたので試食させて頂きました。
バルサミコ酢との相性も良く一口サイズで
バクバク行けます。
そしてサーモンの握りです。
こちらはサーモンでわなく鮭です。
板長おすすめの食べ方で頂きました。
口の中で鮭の旨味が広がり脂も
あっさりしていていくらとの相性抜群です。
最後は鉄火巻です。
良いマグロを使っているので旨いです。
板長今日も、ごちそうさまでした。

  • どやさこやさ - 鮭の炙りいくらのせ

    鮭の炙りいくらのせ

  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ - コハダ

    コハダ

  • どやさこやさ - 鉄火巻

    鉄火巻

  • どやさこやさ - 松川カレイと鯛

    松川カレイと鯛

  • どやさこやさ - 穴子

    穴子

  • どやさこやさ - イカげそと鳥貝

    イカげそと鳥貝

3回目

2018/04訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク 4.1
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

今が旬の蛍イカ

今が旬の蛍イカを頂きました。
生姜醤油を少しつけて食べてみると
身は甘く味噌も入っているので
旨味が倍増します。(^_^)
毎年、この時期になると食べたくなります。
ごちそうさまでした。

  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
2回目

2017/08訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
1回目

2017/08訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
  • lunch:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

気軽に入れるお店です。

〔2017年8月の口コミです。〕
今日は無性に鮨が食べたくなったので
おじゃましました。
まずはねぎトロ巻です。
甘味があり旨いです。

続いて筋子の握りです。
板長が漬け込んだ筋子は旨いです。
あとは海老、金目鯛、牛トロ炙り、
鯖、イカを握ってもらいました。
ごちそうさまでした。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
〔2016年10月の口コミです。〕
今日のおすすめはシシャモとキンキです。シシャモは焼きと珍しいお造りで頂きました。焼きはシシャモの旨味が口の中で広がり酒のあてには最高の一品です。お造りはキスに似た味で甘くて美味しいです。続いてキンキです。焼きで頂きました。小ぶりですがさすがキンキ旨いです。最新情報としてどやさこやさも2号店ができるそうです。
今日もごちそうさまでした。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
〔2016年6月の口コミです。〕
板長が今日は鱧の押し寿司ができるよと言っていたのでお土産で持って帰りました。
家に帰って早速、鱧の押し寿司を頂きました。味は
当然、旨いです。鱧の骨切りもしっかりしてあるので口の中で骨は当たりません。お値段は少々高いですが四日市の他のお店では中々お目にかかることはありませんのでお勧めの一品です。
又、最近は松阪牛や珍しい魚も仕入れいるので毎回、おじゃまするのが楽しみです。
ごちそうさまでした。


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

〔2016年4月の口コミです。〕
今回は普段あまり食べる事ができない料理を頂きました。
最初に生シャコエビの造りです。生の車エビとは一
味違う甘味で美味しかったです。
次にししゃもです。ノルウェー産ではありません。
本物のししゃもは身が上品で旨みが全く違います。
あとは海ぶどうです。最近はよく食べられるように
なりましたが今回、食べた物は粒が大きく果汁が口に広がり美味しかったです。
次に復活した鶏の半身揚げです。二度揚げしているので中までしっかり火が通ってます。味付けはシンプルな塩コショウですがジューシーで美味しかったです。
ごちそうさまでした。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

私は、江戸っ子寿し(旧店名)の時からこのお店に通っています。
メニューは季節やその日の仕入れによって変わります。
特に昨年から始めた串カツはお勧めで仕事帰りに串数本とハイボール一杯であれば
食べる串にもよりますが1000円前後くらいで収まるので家に帰るまでに一杯飲みたい方にはおすすめです。
私は普段、串カツをよく食べます。串カツの種類は肉・魚介類・野菜と種類が
豊富でデザート感覚でバームクーヘン、バナナ、リンゴの串なんかもあります。
カウンターにはソースの容器が置いてあり
串を丸ごとソースに漬ける大阪風です。(当然、二度漬けは禁止です。)

ここのお店は和食、洋食を極めたベテランの職人さんが調理をするので居酒屋とは
一味違うことが食べてみれば分かると思います。
メニューにはインスタントラーメンもありこれが家で食べるラーメンとは別物で飲んだ後に
食べたくなります。
私はお酒をかなり飲むので使う金額は多くなりますが
まったくお酒を飲まない方であれば2500~3000円くらいでお腹が一杯になると思います。
今は昼のランチは休業していますが、いつか復活してほしいです。

  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
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  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
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  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
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  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ - カワハギのお造り

    カワハギのお造り

  • どやさこやさ - とんぺい焼き

    とんぺい焼き

  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ - シシャモ〔外国産ではありません本物です。〕

    シシャモ〔外国産ではありません本物です。〕

  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
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  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
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  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ - 岩ガキ

    岩ガキ

  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ - オムレツ

    オムレツ

  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ - シシャモのお造り

    シシャモのお造り

  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ - あん肝

    あん肝

  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ - 天然鰻

    天然鰻

  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ - 鮪の三種盛り

    鮪の三種盛り

  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ - あん肝ポン酢

    あん肝ポン酢

  • どやさこやさ - 手羽先から揚げ

    手羽先から揚げ

  • どやさこやさ - サメのムニエル

    サメのムニエル

  • どやさこやさ - いちじくの天麩羅

    いちじくの天麩羅

  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ - シェフの海老ピラフ

    シェフの海老ピラフ

  • どやさこやさ - 穴子の天麩羅

    穴子の天麩羅

  • どやさこやさ - お造り盛り合わせ

    お造り盛り合わせ

  • どやさこやさ - 鱧の湯引き

    鱧の湯引き

  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ - 鶏半身揚げ

    鶏半身揚げ

  • どやさこやさ - お造り盛り合わせ

    お造り盛り合わせ

  • どやさこやさ - たこの握り

    たこの握り

  • どやさこやさ - サーモンの握り

    サーモンの握り

  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ - 鱧の押し寿司

    鱧の押し寿司

  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ - サメの心

    サメの心

  • どやさこやさ - いわし塩焼き

    いわし塩焼き

  • どやさこやさ - じゃがバター

    じゃがバター

  • どやさこやさ - 串揚げ各種

    串揚げ各種

  • どやさこやさ - シェフの特性オムスパ

    シェフの特性オムスパ

  • どやさこやさ - 板長の手作り海鮮ピザ

    板長の手作り海鮮ピザ

  • どやさこやさ - 造り盛り合わせ

    造り盛り合わせ

  • どやさこやさ - ホルモン炒め

    ホルモン炒め

  • どやさこやさ - とんてき

    とんてき

  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ - 松阪牛しゃぶサラダ

    松阪牛しゃぶサラダ

  • どやさこやさ - 松阪牛の握り

    松阪牛の握り

  • どやさこやさ - サッポロ一番塩ラーメン

    サッポロ一番塩ラーメン

  • どやさこやさ - ハンバーグ

    ハンバーグ

  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ - ふぐの白子

    ふぐの白子

  • どやさこやさ - 春野菜の天麩羅

    春野菜の天麩羅

  • どやさこやさ - 雲丹

    雲丹

  • どやさこやさ - シェフのペペロンチーノ

    シェフのペペロンチーノ

  • どやさこやさ - あん肝

    あん肝

  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ - サイコロステーキ

    サイコロステーキ

  • どやさこやさ - 穴子の握り

    穴子の握り

  • どやさこやさ - 鶏の半身揚げ

    鶏の半身揚げ

  • どやさこやさ - 海ぶどう

    海ぶどう

  • どやさこやさ - ししゃも

    ししゃも

  • どやさこやさ - カジキ鮪の握り

    カジキ鮪の握り

  • どやさこやさ - 平目の握り

    平目の握り

  • どやさこやさ - 穴子の握り

    穴子の握り

  • どやさこやさ - ヒラマサの握り

    ヒラマサの握り

  • どやさこやさ - 天然鯛の握り

    天然鯛の握り

  • どやさこやさ - 烏賊の炙りと本鮪の握り

    烏賊の炙りと本鮪の握り

  • どやさこやさ - 生シャコエビ造り

    生シャコエビ造り

  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ - ハイボール

    ハイボール

  • どやさこやさ - お造り盛り合わせ

    お造り盛り合わせ

  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ - 焼き大アサリ

    焼き大アサリ

  • どやさこやさ - ロールキャベツ

    ロールキャベツ

  • どやさこやさ - 岩牡蠣

    岩牡蠣

  • どやさこやさ - お造り盛り合わせ

    お造り盛り合わせ

  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ - 出汁巻き

    出汁巻き

  • どやさこやさ - カジキ鮪

    カジキ鮪

  • どやさこやさ - 葉わさび

    葉わさび

  • どやさこやさ - 鯨ベーコン

    鯨ベーコン

  • どやさこやさ - コロッケ

    コロッケ

  • どやさこやさ - ドリア

    ドリア

  • どやさこやさ - あん肝

    あん肝

  • どやさこやさ - にんにく丸揚げ

    にんにく丸揚げ

  • どやさこやさ - わかさぎの天麩羅

    わかさぎの天麩羅

  • どやさこやさ - 鮪のねぎま

    鮪のねぎま

  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
  • どやさこやさ -
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茶黒虎目

茶黒虎目

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 どやさこやさ (【旧店名】喰い道楽 江戸っ子)
ジャンル 居酒屋、寿司、串揚げ・串かつ
予約・
お問い合わせ

050-5571-9494

予約可否

予約可

住所

三重県四日市市諏訪栄町5-3

交通手段

近鉄四日市市 徒歩3分

近鉄四日市駅から200m

営業時間・
定休日

営業時間

日・月 15:00~22:00
火~木 15:00~翌2:00
金・土 15:00~翌3:00

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

席・設備

席数

34席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://doyasakoyasa.com/

オープン日

2010年2月7日

電話番号

059-351-5600

初投稿者

エクフロエクフロ(0)

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