タンブラン
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キャラメリゼされたふわふわの苺ショートケーキに感動！
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時計回りに キリ シャムー モンブラン 苺のショートケーキ アンペリアル
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ケーキのラインナップは公式サイトでも見れますが、実際はお店にもっと種類豊富にありました。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
タンブラン（jouer du Tanblan）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
0593-55-1525 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
四日市駅から417m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1995年 |
| 備考 |
カフェは休業中 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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1995年オープン、三重県四日市市にある人気の洋菓子店。
店主の方は芦屋に本店を置く「アンリ・シャルパンティエ」や「ダニエル」にて修業を重ねた方とのこと。
四日市自体はそこまで馴染みがあるエリアではないのですが、長島リゾートへ遊びに行くことが多かったり、また名古屋静岡関東など、東方面へ遠征に行く際に必ず通るため、かなりの頻度で通過はしています。
なので近辺のお店はかなりチェックしており、こちらも長らく気になっていたお店。
今回ようやく念願の初訪問です。
お店は四日市駅より北西方向へ徒歩6分ほど。
2004年に現在の場所へ移転してきたそうですが、以前は中京銀行の四日市支店だったそうで、銀行の建物をそのまま再利用したとのこと。
駐車場はお店を過ぎたすぐ先と、少し離れたところに第2、第3と合計三ヶ所、結構な数の駐車場が設けられています。(※添付画像参照)
この日は平日木曜日の15時半頃の到着。
店内はカフェの順番待ちの方や、ケーキを購入する方など、たくさんのお客さんでかなり混雑しています。
販売商品のラインナップやカフェメニューは公式サイトにも掲載されています。
ただお店で実際見たショーケースのケーキは、サイトで紹介されているよりも種類が多かった気がします。笑
ケーキの価格帯は400円台のものがほとんどで、平均的な印象。
カフェではショーケース内のケーキをイートインできる他、パフェやジェラート、ガレットなどのデザートメニューが色々とあります。
今回はカフェを利用し、気になるケーキをがっつり注文して堪能してみました。
ショーケース内のケーキをカフェで注文する場合は、先に順番待ちの紙に名前を書いておき、ショーケースの所にいる店員の方にカフェ利用の旨を告げ、先に注文して取り置きしてもらうことが出来ます。
カフェの順番待ちは私の先に3組ほどで、約20分ちょいの待ち時間で席へと案内していただきました。
★は主観的な味の好みの度合いを標準3.5、5点満点で付けています。
ケーキはどれも税込価格です。
【キリ】400円★3.8
甘さ控えめでチーズの酸味も効いた後味さっぱりタイプ。
添えられたコクのある生クリームがまた美味しいです。
割とオーソドックスな、チーズケーキらしいチーズケーキという印象。
【シャムー】430円★4.4
ミルクキャラメル風味のチョコレートムースケーキ。
基本は甘さがしっかり効いたまろやかなキャラメルムースの味が強めですが、重厚なコクと適度に効いた苦味が実に深みのある味わい。
このケーキ美味しいですかなり。
【モンブラン】460円★3.9
2種類の栗をブレンドしたモンブラン。
マロンペーストは栗の密度高めで若干洋酒が効いたタイプ。
土台は口溶けの良いメレンゲで香ばしく、上にチョコ、中の生クリームが無糖タイプで、全体的に甘さかなり控えめ。
濃厚タイプのモンブランでしたが、甘さが控えめなのでしつこく感じず美味しかったです。
【苺のショートケーキ】400円★4.8
表面がキャラメリゼされた少し独特な苺ショート。
ふわふわと柔らかいスポンジにたっぷりのクリームとスライスいちご。
また生クリームにカスタードも入っており、キャラメリゼの香ばしさとカスタードな濃厚なコク、甘酸っぱいいちごとのハーモニーが最強。
この苺ショートは驚愕の美味しさでした。
【アンペリアル】430円★3.8
スイートとビターチョコの2層のムースのチョコレートケーキ。
割とオーソドックスなデザインのケーキが多い中、こちらのケーキは少し華やか。
上の花のようなものはミルクチョコで横に張り付いているのがビターチョコ。
上にはキャラメルナッツ的なものも刺さっていました。
ケーキ全体としてはバランスが良いものの、ややビターな味わい強めのチョコムースケーキでした。
全体的にどのケーキも美味しかったのですが、群を抜いたのが苺のショートケーキ。
特に大好物な苺ショートで感動できるお店は一発で大好きになります。笑
もう長島リゾート方面へ行く時の定番にしたいですね！
ただ三重県のケーキはまだまだ未知なので、もっと色々回る必要があります。
ご馳走様でした！