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四日市 × 餃子でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ口コミ1,668件フォロワー6,725人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

メニューは焼き餃子のみで朝作ったものをその日のうちに売り切る四日市の名物餃子！(三重県四日市市久保田)

新味覚本店
(三重県四日市市久保田2-10-1)

お店があるのは四日市中心部の北西方面四日市徳洲会病院の西側のセブンイレブンの先にある餃子専門店「新味覚本店」

最寄りの駅は近鉄四日市駅だか少し距離があるので車での訪問が便利

こちらは四日市市民では知らない人がいないと思われるくらい有名なお店でその味を求め県外の人までその味を求め足を運ぶ人気店

「専門店」なる言葉はよく耳にするが新味覚本店で食べ物のメニューは潔く焼き餃子のみで後はドリンク類があるのみ

これぞ真の専門店中の専門店と言えるのではないだろうか

この日は四日市で午前中の打ち合わせを終え久々に身体が「新味覚」を欲して気が付いたらお店に到着していた(笑)

駐車場に車を停め中華風のキャラクターが印象的な外観のお店に入りカウンター席に座ると今回はメニューを眺めることなく即注文

焼き餃子(1人前)460円
牛乳 160円

お店に入るとこちらが何も言わないと「何人前焼きますか？」と聞かれる

何人前とドリンク類を注文するだけと至ってシンプルなシステムだ

待つこと暫し焼き餃子1人前＝8個が到着すると自らセットしたオリジナルのタレに付けて食べてみると相変わらず安定感抜群の旨さだ

餃子の具材はキャベツ・ニラ・タマネギ・卵・豚挽肉・にんにく

それらの鮮度に強いこだわりを持ちキャベツやニラ・タマネギなどの野菜は季節などによって産地を変えているのだそうだ

その理由は季節・産地によって素材の美味しさが変わるので最適な素材を厳選して使用している

餃子の皮は焼いたときに2種類の食感が楽しめるよう使用する小麦粉は最高級の原料を使用している

それにより焼き面の皮はパリパリで香ばしくサクッとした食感とモチモチで柔らかい食感を楽しむことができる

この2つの食感を楽しめる事が新味覚の餃子の特徴で人気の秘密なのだろう

そしてこの餃子に合わせるのが四日市市民の定番の牛乳(驚)

この牛乳は三重県を代表するブランド・大内山牛乳で三重県人にはお馴染みの味

これが何故だか分からないけど給食を食べてるようで合うんです(笑)

そして最初はノーマルで食べて途中から卓上にある特製刻みニンニクを参戦させるのも新味覚の定番

厳選した素材をお店独自の配分で調合した特製刻みニンニクは新鮮なニンニクを刻み唐辛子の入った当店特製の油に漬け込んだもので辛味と旨みがさらに加わり別の餃子へとシフトチェンジしてくれる

食べるものは焼き餃子のみなので当然ながら箸はドンドン進み名残惜しくも最後に牛乳で絶品餃子を流し込んで完食！

あとがき…

新味覚では餃子の作る量にも独自の強いこだわりを持つ

本編でも述べた通り新鮮な素材を使用するので作り置きをして次の日まで冷蔵庫・冷凍庫に保管をするといった保存は一切していない

その理由は餃子にも鮮度があるから…

つまりその日に作ったものをその日のうちに売り切るシステムを頑なに守り続けている

そして餃子と一緒に食べたい白いご飯もメニューにない

その理由はうちは餃子専門店なので餃子を食べてもらいたいから…

シンプルだけど何ともカッケー痺れる台詞だ！

美味しいものには必ずその理由がありコンセプトがブレないことを再確認してお店を後にしたのだった

ご馳走さまでした！

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4

新味覚本店(三重県四日市市久保田)焼き餃子(1人前)460円・牛乳 160円

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新味覚本店(三重県四日市市久保田)焼き餃子(1人前)

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新味覚本店(三重県四日市市久保田)焼き餃子(1人前)

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新味覚本店(三重県四日市市久保田)外観

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新味覚本店(三重県四日市市久保田)牛乳 160円

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新味覚本店(三重県四日市市久保田)外観

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新味覚本店(三重県四日市市久保田)営業時間と定休日

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新味覚本店(三重県四日市市久保田)店内

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新味覚本店(三重県四日市市久保田)店内

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新味覚本店(三重県四日市市久保田)卓上調味料

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新味覚本店(三重県四日市市久保田)焼き餃子(1人前)460円

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新味覚本店(三重県四日市市久保田)焼き餃子(1人前)

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新味覚本店(三重県四日市市久保田)焼き餃子(1人前)

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新味覚本店(三重県四日市市久保田)焼き餃子(1人前)

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新味覚本店(三重県四日市市久保田)焼き餃子(1人前)

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新味覚本店(三重県四日市市久保田)焼き餃子(1人前)

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新味覚本店(三重県四日市市久保田)メニュー ※前回訪問

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新味覚本店(三重県四日市市久保田)メニュー ※前回訪問

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	新味覚本店（しんみかく）
ジャンル	餃子
お問い合わせ	0593-53-1724
予約可否	予約不可
住所	三重県四日市市久保田2-10-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近鉄四日市駅北口より、東北東へ湯の山街道を徒歩１５分。中川原駅から901m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 18:00 月定休日 ■ 定休日第3月曜日･火曜日(連休) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	19席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 16台
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.shinmikaku.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/新味覚-585098314860028/ https://www.instagram.com/k.kuulei.y/
初投稿者	のびえもん（18）
最近の編集者	angelfalls_canaima1966（86） ... 店舗情報（'24/04/06 16:26） idanbo（1802） ... 店舗情報（'21/02/21 18:22）編集履歴を詳しく見る