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店名 |
削節本舗 伊勢和
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、ラーメン、カフェ |
お問い合わせ |
0598-67-2525 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
自動車でのアクセス 栃原駅から1,886m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、QUICPay) |
席数 |
15席 (カウンター席 テーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2021年7月20日 |
備考 |
Go to イートポイント利用可能 |
お店のPR |
“うまみ”を世界へ
伊勢和は日本人が古くから大切にしてきた UMAMI に着目してきました。 江戸時代にはかつおと昆布の「合わせだし」の記述が登場します。遥か1500年も前から日本にあった「だし」文化。 |
初投稿者 |
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VISON内にあるレストランの一つです。土日は朝から晩までイートインコーナーが混んでいるレストランは多分ここだけ。。。。通常は予約もできないので、朝食付きプランでホテルに泊まった方はぜひこちらのお店を朝ごはんに選ぶのがオススメです。
朝食のプレートは、名物のカツオぶしの乗った卵かけご飯、豚汁、副菜で卵焼きやローストビーフ、お漬物などなど。豚汁には、大きなチャーシューがドカンと乗ってます。トロッととろけて美味しい〜。具もたくさん入っていて、健康的な味わいです。卵かけご飯に乗っている鰹節の色の淡いこと。。。こんな色の鰹節ってあるんですね、、、カツオじゃないみたい。かなり薄く削られた鰹節なので口の中で残ることもなくふわっととろける感じです。カツオの出汁と濃厚な黄身、そしてだししょゆとの組み合わせも抜群でとても美味しかったです。席数がかなり少ないのと、早い時間はホテルの朝食のお客様がいたりするのもあり並ぶかと思います。