濃いめで甘い感じのうなぎのタレ。焼きはカリッと焼かれていて良い感じ。 : 川よし

国道23号線沿いを伊勢方面に向かってる途中にあるうなぎ屋さん。

◆

三重県の親父さんに呼ばれて三重県に来た。
野暮用の為だけど、その事で、
「ワシには恩義があるやろう。昼はお前の奢りな！」
と言われた。
親父！なかなか言ってくれるのぉ。(笑)
間違いなく『転んでもただでは起きない』タイプであろう。

◆

土曜日11:45頃、駐車場に到着。
お店前に広い駐車場がある。
けれど、結構混んでるねぇ。

お店に入店する。
前回には無かった新兵器。

【武漢コロナ対策】
i padによる顔の体温測定
電動のアルコール消毒　励行
オゾン発生装置（シャトーラパルムドール以来だね）
マスク着用

体温も平常なので、席に案内して頂けた。

メニューを拝見する。
親父が
「まあこれにしとくか？」と

●うな特重　2,400円（タレは掛け、奈良漬け）

「これも頼んどくかぁ？」と

●う巻き　500円

を注文する。

うな特重とう巻きは注文から8分後に提供された。

○うな特重
タレのデフォはご飯に『掛け』となる。
ちなみに前回はご飯に『混ぜ』。
掛けだとガッツリ タレの味わいがする。
醤油の風味とタレの甘さを感じる。
味わいは濃いめな印象。
僕的にはご飯とタレをまんべんなく『混ぜ』てる方が、自然な味わいで合っているかもしれないと思った。

うなぎはカラッと焼かれているけれど、焦げる程でもない。
親父曰く
「うなぎの身がが薄いなあ」
との話。

○う巻き
美味しかった。

○お吸い物
肝吸いを注文するのを忘れた。
味的には丁度良い濃さとお上品なお味。
ちなみに肝吸いは100円アップ。

○奈良漬け
三重県ではお漬物が奈良漬けとなる事が多い。
土地柄なのかな？

支払いは現金またはPayPayが使用できる。

ここで親父が
「そういえば前、うなぎのおにぎりって無かったか？」
とおかみさんに聞いている。
「昔はありましたけど、今はありません」
との話。
「それは残念やのう。〇〇が支払うのに」
ってこのオヤジ、完全に人の足元を見てやがる！(笑)
全く面白い親父ではある。

入店時の服装はドカチン服、マスク。
対応は女将さんっぽいおばちゃんの店員さん。
親切丁寧、にこやかな対応。
お陰様で気分の良い食事の時間を過ごす事ができました！
ありがとうございました！
（2021/04/02）

コスパが良く美味しいうなぎ屋さん。
松坂市では人気のお店のらしい。

昨年11月に津市にて工事をした。
その時の三重県の下請けの親父さんに大変気に入られ「うなぎを食べに来い！」と言われた。
なので三重県の勢和多気インターまでランクルを走らせる。

土曜日17:05頃、お店に到着。
駐車場はお店の前に割と広い場所がある。

お店に入店する。
営業したばかりの時間だけど、既に1組のお客がいる。
入ってすぐがレジカウンター。
左側に通路が伸びていて通路の左側、窓側にテーブル席。右側にカウンター席とテーブル席、その右奥にお座敷席。
奥に行くと靴を脱いでお座敷にテーブル席がある。

お座敷のテーブル席に座る。
親父さんがメニュー見て全てを注文する。
「うな重特上」を注文してた。
「お前、う巻きと肝焼き、食べるか？」
と聞かれたので
「食べます」
と答える。

注文児に【大盛り】か【普通】か【少なめ】かを聞かれる。
【大盛り】は【無料】となる。
なんてありがたいお店なんだ、と後から思う。
奢ってもらったのでその時金額が判らなかった。
（【少なめ】にしても金額は変わらない）

おばちゃんの店員さんが
「うな重のご飯は【混ぜ】、【掛け】どちらにしますか？」
とお伺いされた。
何だか判らなかったので
「それって何ですか？」
と店員さんに聞いてみた。
「うなぎのタレをご飯に【混ぜるか】【掛けるか】ということです」
との話。
親父さんたちは「掛け」。
僕は今まで見たことのない「混ぜ」にしてみた。

この後
「漬物は【奈良漬け】【たくあん】【蔵漬】のどれされますか？」
と聞かれた。
とりあえず「奈良漬け」にしてみる。

うな重特上 ¥2,400 + ご飯大盛り無料 + 肝吸いに変更 ¥100 + う巻き ¥500 + 肝焼き ¥500 = 合計 ¥3,500

注文から16分後に提供された。

いろいろ親父さんが注文してくれたけれど、調べてみたらこの金額はお安い！
当然お腹いっぱいになる。

うな重
タレはご飯に「混ぜ」てもらった。　そんな事を聞かれたのは初めて。
本当に綺麗にタレか混ざってる！
これならタレの掛けすぎで醤油辛い事はない。
色は濃い感じだけど多少濃い目な感じとなる。
ちなみに僕は薄味好きとなる。

うなぎの焼き加減
焦げるほどは焼かれていない感じ。
その割に皮がパリッとした感じで、皮がゴワゴワする感じは無い。
美味しい。

肝のお吸い物
肝は焼かれてはいない感じ。
僕的には普通の濃さに感じる。

肝焼き ¥500
5匹分？の肝がうなぎのタレで焼かれている。
うなぎの肝を堪能できる。
なかなか美味しい。

う巻き ¥500
だし焼き卵の中に、タレで焼いてあるうなぎが入ってる。
卵のほんわり感とうなぎのコラボ。
美味しい。

僕が支払っていないので、支払い方法は現金以外は判らない。
3人で1万円を切っていた。
お金を僕が出そうとしたら親父さんが
「俺に恥を掛かすなや」
とにこやかに言われたので、素直にお金を引っ込めた。

入店時の服装は私服。
おばちゃんの店員さんが対応された。
少し話したけれど、親切でにこやかな感じの方だった。
ありがたい。
（2020/07/04）