Name: 山小屋 松阪本店
Address: 早馬瀬町64, 松阪市, 三重県, 5150217, JP
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.40

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

松阪 × 焼肉でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、nakaseteさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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nakasete 口コミ1,977件フォロワー1,277人

4.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/10訪問3回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

山小屋松阪本店は松阪牛を中心とした焼肉が気軽にログハウスで食べれる居心地の良いお店

焼肉にお誘いいただいて、実に20年ぶりぐらいの山小屋松阪店へ行きました。
僕が子供の頃にオープンした山小屋は店名の通り、ログハウスのお店で数棟の建物があって、インパクトありましたが、松阪市でも市街地から離れてて、旧23号線を明和町へ向かって走ったところと立地的にも少し暗いイメージがある場所です。

○山小屋松阪本店とは
山小屋松阪本店では、「世界一の牛、世界一の部位、世界一安く！」をテーマに、最高級松阪牛を大量仕入れによりを可能な限りお安く提供されています。
焼肉だけではなくって、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキなどで、松阪牛を様々な形で食べることができます。
また、高級な肉だけでなく、和牛や豚肉、鶏肉など安価で食べることができるので安心ですよ。
氷点下熟成肉が売りで、特殊な熟成庫の中で肉に電圧をかけて氷点下でも肉が凍らないようにし熟成させます。
熟成期間に酵素の働きにより筋繊維やタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化し、熟成させることにより肉本来の旨味を引き出します。
肉汁が溢れ出し、香り豊かな熟成肉は余分な脂がないので胃もたれもしにくいのが特徴です。
こだわりについてもYoutubeでも紹介されているので良かったら見てください。
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お店はログハウスなんですが、電灯が少ないのでめちゃくちゃ暗い。
お店自体には電気はついているものの営業しているのかってちょっと不安になります。
ログハウスが3棟ありますが、手前ではなく奥にあるログハウス2号館が通常時の店舗になるのでお間違えにならないように。
手前の国道沿いのログハウスは3号館で団体客等の際に使うようです。

店内に入ると左手には4人テーブルが6席、それ以外は4人テーブルが結構な席数ありました。この棟だけでもかなりの席数がありましたし、全部あわせると218席あるみたい。
まぁ、なかなかこれだけの席数がいっぱいになることはないので安心ですね。
子供用のイスも完備で、何より席が広々してて、木をふんだんにつかっているので過ごしやすい店内です。

駐車場はだだっ広く、数十台の車が駐車することが出来ます。
団体客も受け入れているので、バスも10台は駐車可能とのこと。

松阪インターからのアクセス方法もあったのでご参考に

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○山小屋松阪本店のメニュー
【ランチ】
・松阪牛特選ランチ
氷点下熟成サーロインランチ　4,880円
氷点下熟成霜降り肉ランチ　4,280円
氷点下熟成希少部位ランチ　3,080円
氷点下熟成ロースランチ　2,780円
氷点下熟成赤身ランチ　2,580円
本日のおすすめ熟成肉ランチ　1,980円
・お値打ちランチ
スペシャルランチ　1,280円
焼肉ランチ　880円
ホルモンランチ　780円
若鶏ランチ　500円
お子様焼肉ランチ　500円
・その他ランチ
本日の焼肉丼　1,080円
お子様ハンバーグランチ　1,000円
・追加メニュー
ご飯大盛り　50円
ご飯おかわり　100円
ミニサラダ　200円
ランチセット　200円
【松阪牛御膳メニュー】
氷点下熟成サーロイン御膳　8,780円
氷点下熟成霜降り肉御膳　7,680円
氷点下熟成希少部位御膳　5,580円
氷点下熟成ロース御膳　4,980円
氷点下熟成赤身御膳　4,680円
氷点下熟成カルビ御膳　3,480円
【鍋】
もつ鍋（冬期限定）　980円
海鮮バジルチーズダッカルビ　880円
チーズダッカルビ　780円
【セットメニュー】
ファミリーセット（3人～4人前）　8,800円
ハッピーセット（2人～3人前）　6,580円
カップルセット（2人前）　3,480円
【宴会コース】
松コース　5,500円
竹コース　3,500円
梅コース　2,500円
※前日までに予約要
【3種類どれでも90分食べ放題】
チーズダッカルビ＆海鮮バジル＆鶏焼き
大人　1580円
小学生　980円
幼児　480円
3歳以下無料
【松阪牛氷点下熟成肉】
三極志盛り　6,800円
厳選部位8種盛り　5,800円
厳選部位5種盛り　4200円
氷点下熟成サーロイン（200g）　9,160円
氷点下熟成サーロイン（100g）　4,580円
氷点下熟成霜降り肉（200g）　7,960円
氷点下熟成霜降り肉（100ｇ）　3,980円
氷点下熟成希少部位（100ｇ）　2,780円
氷点下熟成ロース（100ｇ）　2,480円
氷点下熟成赤身肉（100ｇ）　2,280円
本日のおすすめ熟成肉（100ｇ）　1,780円
氷点下熟成カルビ（100ｇ）　1,280円
【単品メニュー】
ネギ塩タン（上タン）　1,380円
塩タン　980円
並タン　500円
ふぞろいロース　1,580円
ゲタカルビ（中落ちカルビ）　1,080円
ふぞろいカルビ　780円
山小屋カルビ　480円
ハラミステーキ　1,180円
にんにく熟成カルビ　980円
熟成ハラミ　880円
ミノ　780円
ホルモン　680円
シマチョウ　580円
ハツ　580円
レバー　580円
鶏3種盛り　680円
鶏せせり　480円
鶏ハラミ　480円
バジルチキン　480円
若鶏　380円
ネギ塩豚カルビ　580円
豚カルビ　380円
ウインナー2種盛り　880円
チーズウインナー　580円
ピリ辛明太ウインナー　580円
伊勢海老（一尾）　4,880円
伊勢海老（半尾）　2,480円
あわび　時価
海鮮盛り　980円
ホタテ貝柱　780円
有頭エビ　680円
イカ切身　380円
チョレギサラダ　680円
野菜サラダ　480円
包み野菜　380円
焼き野菜盛り　300円
とうもろこし　300円
単品野菜　各150円
ナムル盛り合わせ　580円
にんにく揚げ　480円
白菜キムチ　380円
肉味噌きゅうり　280円
肉味噌とうふ　280円
やみつき塩キャベツ　280円
枝豆　280円
コーンバター　280円
フライドポテト　280円
韓国のり　180円
【サイドメニュー】
石焼ビビンバ　980円
ビビンバ　680円
牛しぐれご飯　580円
温たまごごはん　280円
ご飯特大　380円
ご飯大　280円
ご飯中　200円
ご飯小　150円
カルビクッパ　850円
キムチクッパ　780円
ユッケジャンクッパ　780円
たまごクッパ　580円
肉うどん　680円
冷麺　680円
激辛ビビン麺　680円
野菜たっぷりスープ　680円
ユッケジャンスープ　680円
たまごスープ　380円
わかめスープ　280円
ミニスープ　100円
【デザート】
姿づくりシャーベットメロン　500円
姿づくりシャーベットもも　400円
姿づくりシャーベットリンゴ　400円
ひとくちアイス　300円
ストロベリーアイスボール　300円

【飲み放題】
アルコール　1,500円
ソフトドリンク　500円

ドリンクはビール、チューハイ、焼酎、ハイボール、日本酒、ワイン、ソフトドリンクがあります。

※料金は全て税別価格です。

久しぶりにやってきた山小屋松阪本店はとにかくメニューが豊富で悩みます。
単品ではそこそこの価格になってきますので、お得な『ハッピーセット（2人～3人前）（6,580円）』を注文します。
あとは単品で食べてみたい、『ふぞろいロース（1,580円）』、『熟成ハラミ（880円）』、『やみつき塩キャベツ（280円）』と子供らの大好物の『若鶏（380円）』、『ホタテ貝柱（780円）』と絶対にはずせん『ホルモン（680円）』を注文します。
あとは、クーポン券で人数分もらえる『熟成松阪牛3種盛り』も。
もちろん肉をガッツリ食べる時は『ご飯特大（380円）』ですよね。

山小屋松阪本店は焼き台が独特でした。
炭火ではなく特製の焼き台なんですが、中央に穴があいておりここから脂が、横に置く油受けに流れていく仕組みです。
もぉ、1個が石のような板の上で焼くスタイルです。これって溶岩かな？
よく分かりませんが遠赤外線で焼くのかと思います。

タレは昔は濃厚味噌タレだったイメージがあるんですが、醤油ベースのあっさりタレ。

程なくして、順々に肉がやってきます。

『熟成松阪牛3種盛り』は、ロース、カルビ、赤身かな。
1人分が1枚づつで3枚って計算になります。
さっそく、焼きます。
この鉄板が焦げにくくって焼きやすいんです。
さっそくタレを付けて一口～。
うま！！！

柔らかいしお肉自体がうまい！
個人的には序盤は脂がしっかりのっているのがおいしいな。
ご飯がなかなか来ずに、ご飯と一緒に食べたくなるな。
熟成と普通の肉の違いはそれほど分かりませんが、肉はおいしいですよ。

そして今回一番高価。
『ふぞろいロース』は何が不揃いかは分かりませんが、めちゃくちゃ霜ふってますよ。
出来ることならこのままお刺身として食べたら、脂の甘味がおいしそう。
石の板にのせてじっくり焼いていきます。
あまり火を通しすぎると固くなるので、表面を炙る程度でいただきます。
めちゃくちゃ柔らかくって、口に入れると旨みが広がる。
あとは少し噛むとなくなっていきます。

やっとやってきたご飯。
ちなみに左が特盛り、右が中盛りです。
焼肉にはご飯が必須ですよね。

嬉しかったのが、ご飯に特製の肉みそがついてきた。
山小屋の名物で、店には来てなかったけど、こっちの肉みそはお気に入りでたまに購入しています。
これがあるだけでご飯がめちゃくちゃ進むんですよ！！！
しっかり肉の味はしているが、濃すぎずご飯との相性が抜群。

熟成ハラミ。
肉厚にカットしてあります。
とにかく柔らかくって、繊維にそって噛み切りやすいお肉。
子供らもガツガツ食べていきます。
噛めば噛むほど味がでてくる感覚です。
ロースやカルビに比べてもあっさり食べやすいお肉です。

鶏肉は肉厚で臭みがまったくありません。
柔らかくっておいしいお肉で子供らはこれが一番お気に入り。
めっちゃジューシー。

中盤に差し掛かり『ハッピーセット（2人～3人前）（6,580円）』。
鶏肉、豚バラ、タン、カルビ、ハラミと焼き野菜が入っていますが、2,3人前にしてはなかなかボリュームありますね。
セットもので、肉は突出はしていないがどれもおいしく食べられる。
むしろこれだけでも量的には十分って感じられますよ。
キャベツサラダもたっぷり。
ごまドレッシングがあっさりしているんで食べやすい。
肉ばっかりやとくどくなるでなぁ。

結構、腹いっぱいになってきた中で来たのがホルモン。
この真っ白なホルモンで丸みのあるのはうまいやつですよ。
焼き始めるとぷくっと丸くなって、脂身の部分がしっかり残っている最高の一品。
口に入れると旨みがじゅわっと溢れておいしすぎる。
これを食べて、ご飯をかけこむと至福の時間ですね。
このホルモンとちゃんの次においしいぐらいで、松阪トップクラスですね。

https://matsusaka-2shin.com/gourmet-tochan/

どうやら人数に対して肉を注文しすぎたみたい。
という訳で必死に肉を食べ進めてく、、、、

両方の焼き台をフルに使って

食べて食べて

ごま油で味付けされたやみつき塩キャベツをはさんで食べ進め。

肉で完全に腹いっぱいになったなぁ。
こんだけ肉食べることは普段ないなぁ。
満腹。

ちょっと口の中が脂っぽくなったので、口直しのデザート注文。
『姿づくりシャーベットリンゴ（400円）』
リンゴの半分がシャーベットになったもので、すっきりした甘さが〆に良かった。

ほんと腹は限界ですが大満足ですよ。

○まとめ
メニューも豊富で価格もピンキリまであるので財布の中身にあわせた食事ができます。
さすが、肉はクオリティが高くっておいしいですね。
もっとがっつり食べるように醤油タレと味噌タレの両方があるともっと満足。
駐車場と席数が多いので、待つことなどはなかなかないので、安心していくことができます。
あと、ランチはお値打ちで気軽に行けるのは魅力的ですね。

近くには、焼肉の食べ放題で有名なDream オーシャンがありますよ。

https://www.nakasete.com/matsusaka-ocean/

○山小屋松阪本店の店舗詳細情報
名称　山小屋松阪本店
住所　三重県松阪市早馬瀬町64
電話番号　050-5589-4795
営業時間　11：00～14：00　17：00〜21：00　
定休日　木曜日
サイト　
http://m-yamagoya.com/
https://www.facebook.com/yamagoyabeef/
https://twitter.com/yamagoya29/
https://www.instagram.com/yamagoya.matsuzaka/

ブログ更新しました
: https://matsusaka-2shin.com/gourmet-yamagoya/

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2018/07訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

無性に食べたくなる山小屋の松阪牛肉味噌。
旧23号線沿いにある、丸太のログハウスのお店で最近はメニューが多彩で人気が出てきているようです。
なかなか店で食べる機会がありませんが、ここで売っている松阪牛肉味噌は絶品。
味が濃い肉味噌が多い中で、こちらの肉味噌は甘辛い味付けで、肉の味もしっかり味わえ御飯にのせるとどれだけでも食べれてしまう。
手土産にも喜ばれそう。

住所　　　三重県松阪市早馬瀬町64
営業時間　11：00～14：00　17：00～22：00
定休日　　木曜日
ＨＰ　　　http://bit.ly/22joenK

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2016/05訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

通常利用外口コミ

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最高の肉味噌　山小屋

旧２３号線沿いにある山小屋。
丸太のログハウスのお店で十数年前に行ったきりでしたが、最近名前を良く聞くようになってきた焼肉店。
お店に行ってませんが、松阪牛肉味噌をいただきました。
１，０００円で１５０グラムとたっぷり入ってます、、、内心、肉味噌って味が濃くって肉の味をいまいち感じたことがなかったんで期待してませんでしたが。
これをご飯にのせて食べるとめちゃめちゃうまい！！これだけで何杯でもいけそう。
他にもいろんな料理に使えるとのことです。
肉味噌だけ食べても濃すぎず旨みだけが楽しめました。
癖になる味でまた食べたくなる、、今流行の氷点下熟成の松阪牛だそうです。
これは手土産、贈り物にしたい一品です。
写真のビジュアルはいまいちですね？！

住所　　　三重県松阪市早馬瀬町64
営業時間　11：00～14：00　17：00～22：00
定休日　　木曜日
ＨＰ　　　http://bit.ly/22joenK

20

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店山小屋松阪本店（やまごや）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	焼肉、ステーキ、ホルモン
住所	三重県松阪市早馬瀬町64 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近鉄山田線　漕代駅より徒歩15分漕代駅から902m
営業時間	■営業時間 [月、火、水、木] 11：00～17：00 [金、土、日、祝日] 11：00〜21：00　（20：30L.O） ■定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	218席（テーブル76席　座敷142席）
個室	無
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有バス１０台・乗用車５０台可能
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
オープン日	1984年12月
初投稿者	しげぞー（4）
最近の編集者	spdw（10） ... 店舗情報（'14/11/16 08:09）編集履歴を詳しく見る