牡蠣のほろ苦さとみずみずしい自家製麺が絶妙なマッチング : らーめん 也

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問2回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

牡蠣のほろ苦さとみずみずしい自家製麺が絶妙なマッチング

2021.12.29昼 牡蠣つけ麺 大盛.…1050円

ジャスト4年ぶりの再訪、限定の牡蠣つけ麺を大盛で。

見た目では分からないが、口にすると牡蠣の存在感がストレートに届くつけ汁。

みずみずしく啜り心地の良い中太麺との相性もバッチリ。

つけ汁の青ネギ以外に白ネギと水菜を添え、最後まで食べ飽きさせない構成も流石。

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2017/12訪問1回目

3.3

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

独自性のあるつけ汁がポイント

‪2017.12.29昼3 つけ麺…750円‬
‪同市・久居地区内でハシゴ、こちらは2013年オープンと新しめだが、昼営業終了間際でも外待ちが発生する人気店。‬

‪東池袋大勝軒系列ばりにたっぷりと注がれたつけ汁。‬
‪量産型が乱立する濃厚系ではなく、動物・魚介ともに適度な旨み、そこにタマネギの甘みをプラス。‬

‪対する麺は全粒粉入りの自家製太麺。‬
‪キンキンに冷やさず程良いヌルさを残しているのがポイント。‬

‪つけ汁に浸し口へ運ぶと、互いの旨みの最大値を的確に導出。‬
‪どっさり入ったバラチャと穂先メンマと合わせて食べると一層楽しさが向上。‬
‪別皿で供されるニンニク油も効果的。‬

‪つけ麺がどうあるべきかを隅々まで把握した、見事な設計の基に成り立っている一杯だ。‬

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店舗基本情報

店名
らーめん 也(なり)
ジャンル ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ

059-256-4855

予約可否

予約不可

住所

三重県津市庄田町2424

交通手段

川合高岡駅から2,453m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 17:00
  • 土・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    スープがなくなり次第終了

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

9席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://ramen-nari.com/

公式アカウント
オープン日

2013年1月25日

備考

満席の時は全員揃った状態で、店内の用紙に【名前・人数・車のナンバー】を記入し、食券を購入してスタッフに渡す

初投稿者

dimndimn(0)

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