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歴史と伝統を感じながらいただきました。
東洋軒は過去２度ドラマ化された「天皇の料理番」の主人公、秋山徳蔵さんが料理長を務めていた由緒あるレストランです。
明治２２年（１８８９）東京で創業。日本の西洋料理を牽引するトップリーダーで、宮内省御用達として皇居内の晩餐会等出張していました。
昭和３年に東京東洋軒の出張所として津市に開業。
昭和２５年に本社の許可を得て独立。
昭和２６年秋、天皇陛下関西御巡幸、三重県下御視察の際は、料理責任者として奉仕した、と有ります。
ここの名物はなんと言ってもブラックカレーです。松阪牛と１ヶ月手間暇かけて作られたルーは濃厚でこくがあって美味しいです。
他に名物と言えばカニクリームコロッケとハンバーグ。どちらを食べるか迷いましたがハンバーグを注文しました。
それにセットをつけてポタージュスープ。ライスをハーフブラックカレーに変えて頼みました。
まずはポタージュスープがやってきました。
店員さんがわざわざ「伝統のポタージュスープです」と説明してくださいました。
確かに伝統的、正統派ポタージュスープでした。濃厚で美味しい！
次にハンバーグ。
肉の脂と玉葱の甘み。程よくブレンドされて焼き加減もフワッと焼かれていて丁度いいです。
そのままでも十分美味しいですが、これまた伝統のデミグラスソースが美味しい。たっぷりかけて戴きました。
最後にブラックカレー。
黒くなるまで十分時間を掛けて煮込んであるんですね。
辛さの中に甘みがある。味わい深いとはこのことでしょうか。
とても美味しかったです。
カレーライスやコロッケなどは日本ナイズドされた日本発の西洋料理です。
色んな日本ナイズドされた西洋料理がありますが、多くはこの東洋軒とその出身者が考案した物です。
日本の西洋料理界をリードしてきた東洋軒本店で歴史を感じさせるお料理を頂きました。
有難うございました。。。。
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まりしら
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
東洋軒 本店（Toyoken トウヨウケン）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、フレンチ、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-4941 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR津駅前から三重交通バスで「岩田橋」停留所から徒歩3分、「三重会館前」停留所から徒歩5分 津新町駅から854m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
個室御利用のお客様のみ10％のサービス料を頂戴致します。 |
席・設備
| 席数 |
135席 （1階フロア 44席／2階フロア 91席（個室8名席×2部屋、20名×1部屋、55名×1部屋）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 人数に合わせてお部屋を御準備致します。最大着席55名、立食70名。 2階フロア、4部屋貸切りの披露宴パーティなども受け付けております。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 個室利用のお客様には、御希望により室内にて喫煙頂けます。 |
| 駐車場 |
有 2箇所、30台（満車の場合は近くの市営駐車場を御利用下さい） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1928年7月7日 |
| 電話番号 |
059-225-2882 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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日本の洋食屋さんの歴史を担ったお店。
天皇の料理番がシェフをされていたお店。
創業以来130年、津に越してからも90年以上が経つと言う老舗。
お店もなんだかやっぱり趣きがあります。
昔にタイムスリップしたみたい。
でも決して古ぼけたお店ではありませんよ。
あたしは、歴史や伝統のあるお店の雰囲気がとても好きですから、ここは心地がいいです。
周りで食事されているお客さんの服装が皆さん少しずつオシャレされていて、いいお店に来たな〜って感じさせてくれます。
さて、この１番の名物はブラックカレー。松阪牛を使って一ヶ月も煮込むと言う手間のかけよう。
そのほか、ハンバーグとカニクリームコロッケが名物ですが、前にハンバーグはいただいたので、今回はカニクリームコロッケをチョイスしました。
それに、ポタージュスープとハーフブラックカレーがついたセットを注文。
まずは伝統のポタージュスープが来ました。
うーん。濃厚！お味もとってもいいですねー。
さすが伝統のとわざわざ銘打ったスープだけあります。
カニクリームコロッケ。中のホワイトソースは何度も何度もオーブンで焼きあげるとのこと。しかもカニもたっぷり！
自家製パン粉がまたサクサクです。
そしてブラックカレー。ルーは黒いですが辛さは控えめです。松阪牛から出る脂分によってとてもコクのあるルーに仕上がっています。
伝統のあるお店に来るといつもその時代ってどんなだっただろう？と想像しながらいただきます。
まどやかな時間を過ごさせていただきました。