1 - 2 件を表示 / 全 2 件
「板橋チャーハン」がメディアで大々的に紹介されてから数年が経ち、地元以外では忘れ去られそうになっていますが、板橋ブランドはどっこい生きています。フードライターがまだ取材できていない、2020年に出会った「板橋チャーハン」のベスト10です。
どこも、殆どが個人もしくは家族経営で、住宅街でひっそりと常連相手に営業しているような町にあるフツーの中華屋さんです。「あ、マツコでやってた店だ!」とか指さしたり、あまり騒ぎ立てないよう願います。 訪れる際は少人数で店の雰囲気を壊さない程度に控えめに、風のように立ち去りましょう。