山形の肉そばがウマい！
山形の肉そばは、他地域の肉そばとちょっと違います。 黒く歯ごたえのある田舎蕎麦、鶏を感じる冷たい汁、そして歯ごたえのある鶏肉のバランスが絶妙な味わい！ また各店バリエーションに富んだかつ丼やげそ天なども捨てがたい。 ここでは河北町谷地、寒河江、山形市内で肉そばが食べられるお店（11店）を紹介します。
更新日：2019/10/27 (2017/04/22作成)
このまとめ記事は食べログレビュアーによる881件の口コミを参考にまとめました。
出典： Ryumanさん
河北町谷地の老舗店。
創業は大正9年（1920年）とのこと。
弾力のあるそばと力強い鶏出汁、噛み応えのある鶏肉がワイルドな感じの肉そば。
かつ丼やげそ天など丼は無く、蕎麦で勝負している。
出典： Ryumanさん
河北町にある肉そばとソースかつ丼が人気のお店。
丁寧に作られた安定感のある肉そばに、カレー風味のかつ丼がウマい。
常連客の中には、肉そばを食べずにかつ丼だけ頼む人も居る。
Ryuman的にもこのかつ丼は全国のソースかつ丼の中でも上位のウマさと思います。
出典： Ryumanさん
河北町谷地にあるお店。
2005年創業と意外に最近のお店だが、本格的な肉そばを提供する。
エグミは少ないながら、強い出汁でインパクトと飲みやすさを両立した汁である。
蕎麦は硬すぎず、食べ疲れないのも良い。
鶏は親鳥で噛み応えがあり、旨みも十分。
出典： Ryumanさん
山形駅すぐ近くにあるお店。
肉そばのほか、山形牛の牛丼もある。
アクセスが良く手軽に肉そばが食べられる。
夜は居酒屋としても使えるお店。
※本記事は、2019/10/27に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
