新名古屋めし台湾まぜそば 本場名古屋のオススメ7店

新名古屋めし台湾まぜそば 本場名古屋のオススメ7店

都内でもブームとなっている新名古屋めし台湾まぜそば。 年間50杯以上食べている僕がオススメする本場名古屋のお店を紹介します。

更新日:2015/12/20 (2014/11/19作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる1323の口コミを参考にまとめました。

新名古屋めし台湾まぜそば 本場名古屋のオススメ店

新名古屋めしとして勢力拡大中の台湾まぜそば。
年間50杯以上食べ歩いている僕がオススメする本場のお店を紹介します。

麺屋はなび 高畑本店

3.64

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

台湾まぜそば発祥のお店。
名古屋でも屈指の行列のできる人気店。
東京進出も果たし台湾まぜそばを全国へ広めるため、台湾まぜそば先進委員会を立ち上げ積極的に活動されています。

らーめんまぜそばてっぺん 春日井店

3.58

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

てっぺん 春日井店 - 台湾まぜそば卵黄W

麺屋はなびで修行した店主のお店。
王道でありながら進化し続ける味で、個人的にはここの台湾まぜそばが一番美味しいと思います。
名古屋市内にあるてっぺんとは数年前に経営が別れており、店名は同名ですが味も異なってきてるので食べるなら是非春日井で。

中華そば 鶴舞一刻屋

3.57

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

一刻屋

高山中華そばの店が出す、タレに甘みのあるひと味違った台湾まぜそば。
注文すると味変調味料(すりゴマ、山椒、カレー粉、マヨネーズ)が一緒に貰え、食べながら途中で自分好みに味をカスタマイズするのも楽しみ。
シメが中華そばスープとご飯で雑炊(100円)なのも特徴的。

つけ麺丸和 名駅西店

3.62

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

つけ麺丸和 名駅西分店 - 汁なし煮干し台湾
名古屋西店限定
800円

うまっ(^^)

名駅西店限定の煮干し台湾は、ガツンとしたパンチの後に煮干しの旨味や風味が広がる一杯。
追い飯も煮干しとの相性が凄く良いですね。
つけ麺の有名店ですが、名駅西店は汁なし台湾、エビ塩台湾、煮干し台湾と台湾まぜそばのバリエーションも豊富です。

つけ麺本丸 栄店

3.54

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

つけ麺本丸 栄店 - ピリッと旨辛いミンチは特製の太麺とよく合いクセになる味。具もたっぷりでボリューム満点。

具沢山で満足感の高い台湾まぜそば。
刻み玉葱(卓上で追加可能)のシャキシャキ感やフライドガーリックのカリカリ食感が食べるときに良いアクセントとなっており、食べ飽きない味です。

まぜ郎ぎんや 栄店

3.33

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

ぎんや 栄店

二郎系台湾まぜそば。
オーションを全面に出したゴワゴワの麺に、タレのジャンクさとミンチの辛さが混ざり合い、食べさせる力がとにかく強い一杯です。

らぅめん考房 ありがた屋

3.61

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ~¥999

らぅめん考房 ありがた屋 - 台湾ネギまぜそば

ジャンクさや濃厚さは控えめですが、一つ一つ丁寧に作られた具材や麺が絡み上品さも感じられる台湾まぜそば。

台湾まぜそば先進委員会の限定企画には非常に精力的で、2015年夏限定のタイ風台湾まぜそばのように独創的な一杯が食べられるのも魅力です。

※本記事は、2015/12/20に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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