あんぱんラバーに捧ぐ!(迷った時には変わり種さん?編)

あんぱんラバーに捧ぐ!(迷った時には変わり種さん?編)

あんぱんが好きです。 パンという西洋の生地。 餡子という和のフィリング。 これらの完璧な融合。

記事作成日:2015/06/21

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パン屋さんが大好きなので、お店に入るとふわ〜⤴︎とテンションUPでアレコレ目移りしてしまいがちですが、それでも惹きつけられてしまう変わり種さんあんぱんをピックアップしてみました〜 ヽ( ´ー`)ノ☆☆

ecomo Bakery marumaru

ecomo Bakery marumaru

○ 抹茶丸

まずは、まんまるなカタチとダークグリーンが目を惹くひとしな。

高級抹茶を贅沢に使用し有機餡(こしあん)がたっぷり入った美しく美味しいあんぱん。

抹茶を使用しているところといい、和菓子のようなたたずまいといい、かなり「和」の雰囲気ですね。

ベーカリー&スイーツ・エスプラン

 ベーカリー&スイーツ・エスプラン

次はうって変わって「洋」の雰囲気をただよわせる、

○ 珈琲あんぱん

パン生地のなかには、珈琲あんとホイップクリーム☆
そもそも「食べるカフェオレを作りたい。」という作り手の想いがカタチになったもので、エスプレッソやリキュールを使用するなどの工夫が重ねられ、あんぱんだけどやっぱり洋の雰囲気満載です。

菱田ベーカリー

菱田ベーカリー

○ 羊羹パン

となると、またまたガッツリ「和」テイストのあんぱん。
こちらは大胆にもこしあんパンが羊羹でトップコーティングされているのです。

こちらは高知のパン屋さんですが、聞くところによると…
羊羹パンは北海道や静岡でも食べられているそうです∑(゚Д゚)!

ヴァン ドゥ リュド 尾山台店

ヴァン ドゥ リュド 尾山台店

さて次は、フランス文化の最も優れた継承者にふさわしい高度な技術を持つ職人にのみ授与される、フランス国家最優秀職人章「MOF」を受賞したリュドヴィック氏が手がけたブーランジェリーのあんぱん。

○ OYAMADAI こし

一見、あんぱんにみえません ∑(゚Д゚)!
が、はぎれの良い生地にはた〜っぷりと金胡麻が。これが香ばしくてなかのなめらかなこしあんとマッチしており素敵な仕上がりです。

シャン ド ブレ

シャン ド ブレ

そしてひそかな私のお気に入り(笑)
〆はこんなキャラパン☆

○ アンパンマン

かなりクオリティ高くありませんか (*^^*)?
ハンサムなアンパンマン☆
絵ごころないとこれは作れませんよね(笑)
なかみはこしあんでシッカリ美味しいです。

みなさんのお好きなあんぱんはどのタイプ? つぶあん派?こしあん派?それとも変わり種?アンドー派? いろいろありますが、ジツは最近のマイブームは自家製「わがままあんぱん@TOP写真」=(レシピ量の3倍以上のあん使用)です (u_u) ♡

※本記事は、2015/06/21に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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