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魚源 東舞鶴店
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夢のとり貝尽くしの1日
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丹後とり貝・岩がき・造り定食
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豪華盛
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丹後とり貝
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岩がき
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岩がき
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おかず３種
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ノンアルコールです
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車なので残念
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これが目当て
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ランチメニュー(表)
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ランチメニュー(裏)
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単品メニュー(表)
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目当てのとり貝・岩がき
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単品メニュー(裏)
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ドリンクメニュー
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海の見えるテーブル席
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窓からの眺め
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市場で買って帰った特大とり貝
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市場で買って帰った岩がき
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ミンティアと比較
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エテガレイ、胡椒の瓶と比較
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
魚源 東舞鶴店（ととげん）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-3939 |
| 予約可否 |
予約可 コース料理はご予約のみ受け付けております。当日はご注文いただけません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東舞鶴駅より北へ徒歩15分 東舞鶴駅から967m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
80席 （カウンター9席、テーブル12席含む） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗外に喫煙所をもうけております |
| 駐車場 |
有 16台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月13日 |
| 電話番号 |
0773-63-0700 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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丹後のとり貝は天然ですごく大きく立派、初めて見たのは天橋立近くの魚屋さんでした。
普段見慣れているプラスチックトレイにいくつか並べられているのとは大きさもお値段も桁違いです。
1枚(開いた状態)で1,000円オーバ、思い切って2枚買って帰ったらシャクシャクとしてものすごく美味しいのです。
その後、季節になると京都の和食店でも出されたし丹波産ではないけれど活とり貝がお寿司屋さんでも出たけれどぜひ本場で水揚げすぐのものをお店で頂いてみたいと長年思っていました。
そして舞鶴のお店を検索してこちらを予約、ようやく夢の実現です。
お店は和モダンで新しく綺麗、大きな窓から海が見渡せるテーブルに通していただきました。
一応メニューは拝見しますが実は事前検討でもうほぼ決めてきました。
食べたいものばかりがメニュー名になっている『丹波とり貝・岩がき・造り定食』、内容説明は「とり貝一つ・岩がき一つ・お造り五種・三種おかず」となっています。
これで3,980円、とてもお手頃お値打ちだと思うのですが定食だからとり貝や岩がきが小さいかな。
何しろ単品だととり貝1,680円、岩がき1,280円ですし。
訊いてみて単品の方がモノが良いのなら普通のお造り定食に単品でいくつか頂こうと計画して来ました。
案内下さった店員さんが気さくで親切そうな方だったのでその旨伺ってみたら「定食の貝も同じ良いもの使ってますよ。定食だからお値打ちなんです。」と嬉しいお言葉。
ならばと2人とも最初の計画通りで、暑い日だったのでノンアルコールビールもお願いしました。
やって来たとり貝・岩がきを含むお造り、その豪華さは写真ご覧下さい。
五種のお造りとは鯛・マグロ・カンパチ・タコ・鰆、それにボタン海老と六種もあってサービス満点。
おかず三種とはわかめきゅうり酢・唐揚げ黒胡麻・漬物、これにあら汁とご飯、デザート派きな粉たっぷりのわらび餅でした。
予想通りおろしたてのとり貝はみずみずしくシャクシャクでこれまで食べた中で最高峰でした。
岩がきはねっとりと甘くとてもミルキーです。
山陰のブランド岩がき「夏輝」を毎夏頂くのですがそれに次ぐ美味しさでした。
大当たりで大満足の食事を終えた後は恒例の市場訪問、今日は舞鶴ですから当然「舞鶴港とれとれセンター」です。
ところが久しぶりに行って見ると入居テナントが少なくなっていて空きスペースも散見されずいぶん寂しくなっていました。
それでも鮮魚店エリアでは丹後海の幸がいろいろ並んでいます。
昼食では運転のためにアルコールを我慢してくれた夫の帰宅後の肴にとまたもや特大とり貝と岩がき、そして大ぶりのエテガレイを求めました。
殻から出してあげても貝のままの方が美味しいからととり貝の取出し方を教えてもらって帰宅後頑張ってやってみました。
う〜ん、素人だからかな、お昼のお店の方が美味しかったような(汗)
でもとり貝と岩がき尽くしの1日になって大満足です。
どうもごちそうさまでした。