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2018/12/2(日)
漁師が素潜りで獲った「天然の真牡蠣」を食べに、昨日オープンの舞鶴湾かき小屋にやってきました。
プリップリの天然真牡蠣を蒸焼きにしていただきます。
毎年、赤穂の坂越まで焼き牡蠣を食べに行きますが、ココンチの天然真牡蠣は段違いに大きくて濃厚な美味さはチョー最高です。
アワビやサザエも含めて蒸焼きにするので、貝のエキスがたっぷりで海水だけのお味でいただけます。
イケメンの素潜り漁師が最適の蒸し時間で、1個づつ殻をおこしてくれます。
2月になると(漁師さんは厳しく辛いらしいですが…)天然真牡蠣は更に大きくなって美味さが倍増するらしいので、ぜひ再訪したいと思います。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
美味星（おいすたぁ）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、オイスターバー |
|
予約・ お問い合わせ |
080-6166-1158 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西舞鶴駅から2,410m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年1月25日 |
| 備考 |
ナビでは下安久無番地５５２－６で検索する。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昨年12月に続いて、2月に再訪しました。
まずは黒アワビの雄を刺身で…
アオリイカの炙りとナマコ酢で冷酒もすすみます。
そして、お目当ての天然真牡蠣とサザエが蒸しあがり、しっかりいただきました。