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舞鶴 × 海鮮でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、strum828さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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strum828 口コミ836件フォロワー490人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021.3.6 10:45
・かき(10ケ):¥2,000
・ミックス(かき・さざえ):¥2,000
・鮑:¥1,600
・カットレモン:¥100
・わかめ汁:¥200
・おにぎり(かき):¥200
・おにぎり(さざえ):¥200
・赤なまこ刺身:¥500

•およそ10年前にテレビで「養殖では無く、素潜りでその日の朝にとった“天然真牡蠣”を蒸し牡蠣で食べられる・殻を漁師が剥いてくれる」と紹介されていたのを観て、5~6回目。
(「3年前に導入された」と言う“スタンプカード”を知らなかったので少し間が空いている。)
•約2週間前に「一番早い11:00」と電話予約。
15分前に入れた。

•先ず“かき”等の蒸すものを注文して、タイマーを20分(？)にセット。
この間に、それ以外のものを食べて待つ。

•「今が旬！舞鶴産天然」の“わかめ汁”は、茎まで豪快に入って歯応え有り。

•“おにぎり(かき)”は、牡蠣の旨みが染み渡っており気に入る。
•“おにぎり(さざえ)”はより黄味がかり、味はほろ苦い。

•「活」と書かれた“赤なまこ刺身”は、
「動かないけど生きてます。」との事。

•「蒸したらめちゃくちゃ柔らかい！」と勧められた“あわび”は最も可愛いものを選ぶ。¥1,800/100gなので90g弱か。
確かに蒲鉾の様に柔らかい。

•“ミックス”はさざえが8個。
•2人のスタッフに勧められた「ブラックペッパー＋レモン汁」で食べる牡蠣は確かにおいしい。
前半はレモンのみ、残り1/3程でブラックペッパーを足してこの食べ方をするのがバランス良さそう。

•道場六三郎氏の「育てたとり貝日本一(2001.6.7)」の色紙。
「舞鶴の“丹後とり貝”をとても気に入ってくれた」そう。

•エプロンが無くなった。

5

蒸す前

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かきミックス蒸す前

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5

上:わかめ汁左:おにぎり(さざえ) 右:おにぎり(かき)

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わかめ汁

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3

わかめ汁

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おにぎり(さざえ)

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おにぎり(かき)

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赤なまこ刺身

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赤なまこ刺身

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タイマー

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かきミックスあわび

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かきミックスあわび

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かき

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剥いてくれた後

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あわび

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さざえ

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さざえ

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カットレモン

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お勧めの「レモン＋ブラックペッパー」

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外の黒板のメニュー

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メニュー

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壁のメニュー

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ホワイトボード・壁のメニュー

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調味料類

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育てたとり貝日本一道場六三郎(2001.6.7)

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スタンプカード

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持ち帰りの天然真がき

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500m南手前の漁港への入口

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	美味星（おいすたぁ）
ジャンル	海鮮、オイスターバー
予約・お問い合わせ	080-6166-1158
予約可否	完全予約制
住所	京都府舞鶴市下安久無番地京都府漁協舞鶴支所西地区大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西舞鶴駅から2,410m
営業時間	土 11:00 - 21:00 日・祝日 11:00 - 17:00 月・火・水・木・金定休日 ■ 定休日月曜～金曜（祝日は営業）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	32席
個室	無
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://www.geocities.jp/csntf555/kakigoya/
オープン日	2014年1月25日
備考	ナビでは下安久無番地５５２－６で検索する。営業期間：6月4日～8月末（予定）
初投稿者	酒野夢蔵（2528）
最近の編集者	マダム美味（7） ... 店舗情報（'23/07/16 16:40） hoshi10（1027） ... 店舗情報（'22/05/05 12:14）編集履歴を詳しく見る