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2021.3.8 11:30
・ロースかつ定食:¥1,500
・とんかつ定食:¥1,050+ライス大盛:¥50
•“光の湯”を11:10に出発。
遠巻きに2人の常連客が開店を待つ中、寒さの為か干潮の為か鯉の姿が見えぬ川を見ながら我々も待つ。
11:30になんなんとする頃に開店。
•“ロースかつ定食”は外せぬとして、“とんかつ定食”を止して初めて来た時以来の“ヒレかつ定食”にしようか悩み抜いた末、やはりいつもの組み合わせ。
•今日のとんかつはとても分厚くジューシーでいつも以上においしく感じる。
•2種の差は、大きさの違いなのか、部位(ロースかつ:肩ロース?・とんかつ:背ロース?)の違いなのか、と思い巡らせながら食べ比べるが、考えているうち残りがあと僅かでそれどころでは無くなる。
「やはり“橋政”のとんかつはおいしい」の結論。
•特に調味せずとも、ソースの染みた衣の欠片・とんかつを経由し油と脂を含んだソース・レモンで食べる、太めの千切りキャベツもかけがえがない旨さ。
2020.8.30 11:30
・とんかつ定食:¥1,050
・ロースかつ定食:¥1,500+ライス大盛:¥50
•“光の湯”経由で11:20に到着すると、3組程並んでいて、11:25に開店。
•熟練の常連客が多く感じる。
ライスを大盛に出来る事を初めて知った。
レモンを余分に貰うお客も。
•揚げ鍋が3つ有るので、2度揚げしているのかと思っていたが、海老と豚を分けている様。
•提供の直前に、お母さんがトマトを切っていたり、豚汁に入れる生姜を擦り下ろしているのが嬉しい。
•初めてL字カウンターの東側の席に座ったが、新しい発見が有り面白かった。
・店前の川が増水。
2020.2.9 11:30
•とんかつ定食:¥1,050
•ロースかつ定食:¥1,500
・海鮮尽くしの丹後旅行の締めとして、舞鶴西ICに乗る前にこちらの店に寄るのが、この5年の定番。
・今回は、気になっていた“光の湯”のトロみの有る温泉に1時間入ってから、11:15に到着。
11:20頃に開店。
・気の所為かいつもよりも混んでいる様に見える周囲は殆ど“橋政定食”を注文しているが、我々は肉感のとんかつと脂の旨さのロースかつの食べ比べが楽しいので、定番の注文に大満足。
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strum828
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店名 |
橋政
|
---|---|
ジャンル | とんかつ |
お問い合わせ |
0773-75-3745 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・JR西舞鶴駅から徒歩10~15分(駅前商店街マナイ通り一番奥、西舞鶴郵便局の手前左側) 西舞鶴駅から689m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 玄関脇に喫煙所有り |
駐車場 |
有 店舗前に4台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2022.3.21 11:30
・ロースかつ定食:¥1,500+ライス大盛:¥50
・橋政定食:¥1,800+ライス大盛:¥50
〈持ち帰り〉
・とんかつ定食:¥1,000(?)
•祝日故の混み合いを想定して、トロみ有る湯に後髪を引かれつつ、“光の湯”を普段よりも早く切り上げる。
•案の定、混み合う店先、それを確認しながら徐行する自動車も数台。
•11:20に開店。
•“橋政”好きが縁で親しくなった知人、30年以上通うその人は言う「名を冠した“橋政定食”が最高!」だと。
頼むお客が多い事は気付いていたが、ヒレカツ(×2)と海老フライ(×3)を組み合わせたそれは、「とんかつはロース」派としては気にはなるが頼み難い存在。
その人の言葉を信じて、この機会に初注文。
•かつて1度食べた際の記憶通り、ヒレカツはパサつかず柔らかく、やはりこれはこれで旨い。
•そして正真正銘に初めて食べる海老フライはブリブリとした食感。
特段、海老フライを喜ばぬ方なのだが、これは良い。
•単品メニューを見れば他とは趣を異にする「エビ2本¥700」の文字。
私の様なロース派に対する「“とんかつ定食”や“ロースかつ定食”にこれを足し“橋政定食”のロースVer.にすれば良い」とのメッセージなのかも知れぬ。
•以前、2度揚げの為では無く海老と豚を分けている様に見えた3つの揚げ鍋は、やはり2度揚げの為の低音・高温の様に見えた。
•2つの定食を共にライス大盛に変更して貰ったが、1つのみが丁度良い。
•そして、初めての“橋政定食”への保険の意味合いも有ったのだが、“とんかつ定食”をこちらも初めて弁当で持ち帰る。
•硬めに炊かれたおいしい白飯は健在。
•店とは異なり、白菜の古漬には醤油がかからず。
•豚汁が付かぬ分、¥50引きか?
•とんかつは時間が経過しても旨く、のんびりとビールと共に食べられる事が新鮮で、“橋政”好きにとってはとても良い旅行の土産たり得る。