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店名 |
東来 本店(トウライ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
0773-64-0524 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東舞鶴駅から203m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 敷地内数台 |
ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2013#163 227 251
こちらのお店は京都市の日本酒と炭火焼きのお店「日知庵」の店主と板さんに舞鶴市勤務を伝えると、旨い日本酒が頂ける店として真っ先に紹介いただいた店です。
それもそのはず、全国の蔵元顔パスの全国日本酒普及協会の会長さんが週一回のペースで来られているとのことです!!
先ず、ランチでお伺い致しました。
メニューは普通の中華料理屋さん、ラーメン(450円)もあります♪
更にメニューの隅っこに地産地消や化学調味無しなどの説明書きがあります。所謂、LOHASな中華料理店。 (嬉しいですね♪)
ラーメン付のシュウマイセット(800円:舞鶴市は以前、焼売の名店があり、それにつられてか、焼売レベルの高い地域です)を発注。
ラーメンは中華屋さんによくある清湯の醤油ラーメン。ラーメンに化学調味料が少しくらい入ってないと少々物足りなさも感じる私ですが、中々どうして、出汁と醤油ダレが、見事にマッチした落ち着きのある醤油ラーメン。麺も地元で有名な高垣製麺(記憶が確かなら北部の第一旭に卸していたかと)からのオリジナル麺で、小麦粉の風味も感じられるシンナリした食感は、すすり応えもあり、スープをシッカリキャッチし、優しいスープの存在感を増してくれます。(最近は好みでカタメオーダー)
そして、残暑厳しい10月の晩、本命の日本酒をよばれに伺いました。
(サクッと二軒目利用ですが…。)
中華料理にあう日本酒、焼酎を蔵元訪問で確認し、仕入れられてるとの事。期待が膨らみます。
先ず、酒の常温と焼き餃子(230円)をオーダー。
出てきた日本酒は純米酒「諏訪泉」阿波山田錦ひやおろし。
口当たりの柔らかいシッカリ日本酒。鼻から抜ける薫りも心地よさがあります☆
熱燗推しだったので二杯目の熱燗が楽しみです。
アテの餃子、こちらも無化調。玉ねぎの食感を残したジューシータイプ。焼き目やモッチリ感も好みの餃子です。手作りラー油も美味しかったですが、プレーンが尚、好みでした!
二杯目の熱燗。錫(スズ)製チロリで登場☆☆
常温と比べ、円やかさupです!純米酒の熱燗は意識して頂いたことが無かったので、新しい発見でした!
追加で頂いた黒酢とラー油?で頂く焼豚との相性も良く、中華と日本酒のコラボ、トクと堪能致しました。
勿論〆ラーメンも頂いて帰りました。
本格中華もご用意されております。
リーズナブルで宴会も可能です。
次回は同僚こぞって訪問したいです。