この口コミは、純真風さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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純真風口コミ268件フォロワー1,038人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2023/12訪問3回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

「料理が輝いている」

京都・東舞鶴

2023年末に伺いました。

蕪が美味しい季節。こちらの蕪食べたいなーと思っていました。
魚料理で出てきました！

メインとなる魚、肉の調理も申し分ないですが、野菜の調理が
秀逸です。ソース、ムース、果実の扱いも驚くほど。
作り込まれた味が、「美味しい」という一言に結実される。
本当に言葉になって口から出てしまいます。
「美味しいなぁ」

私は、このお店がなんとも好きで、我が子が生まれる前から幾度も
伺っているのですが、伺うたびに新たな感動があります。
「料理が輝いている」
美味しいだけじゃないんです。
創意、工夫、そして想いを感じるのです。

生きること、その源を感じる料理。
エネルギーをもらうことができる。
毎度のことです。

妻とは結婚して15年。
記念日を忘れていて、何も伝えていなかった。
「私はあなたと居てとても幸せなんだ」

随分と遅くなったけれど、伝えることができました。

では。

3

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2017/11訪問2回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

「永遠に食べていられそう」。命を養う料理。

京都・東舞鶴

6年ぶり2度目の「タケウチ」さん。
前回は娘が生まれる直前に伺いました。
娘は今、6才です。
娘はもちろん、2才の息子もはじめて訪問。

食後の感想は、初めての時と同じ。
つまり、以下のとおり。

“静かで、やさしい時間。
店内に差し込む光も、器の形も、
総てがやさしさに包まれているような、そんなお店。”

“静謐で、生命の誕生に相応しい、
見事な料理を味合わせてくれる。”

“植物と動物の命を食す。
人が活きる源泉。”

娘は天然酵母でおこしたパンを何回もお代わりしていました。
息子もしかり。

魚はヒラメのポワレ。
エシャロットのブールブランソースが素材の全てにベストマッチ。
普段はあまり好まないトマトも美味しくいただけました。

お肉は黒毛和牛のロースト。
マデラ酒とマスタードのソース。
あらゆる根菜と一緒にいただきます。
「あ〜。根菜ってなんとうまいものなんだろう」。
まさに旨さの根源ですね。

本日のお料理で抱いた一番の感想は、
「永遠に食べていられそう」。
本当にそう思いました。

「命を養う料理ですね」。

外は秋霖の最終期です。

では。

15

夏みかんでおこした天然酵母のパン

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かぼちゃのスープ

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21

平目のポワレ、ブールブランソース

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黒毛和牛のロースト、マデラ酒とマスタードのソース

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12

ほうじ茶のプディング

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焼き菓子

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入り口

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2011/07訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

我が子が産まれる前、妻と二人きりのランチ

妻とはいろいろな所で食事をしています。

我が子が産まれる直前に、「タケウチ」さんへ行きました。

産前帰省している妻に逢うため、大阪から福知山まで、
何往復したかわかりません。

お腹が大きくなるたびに、喜ぶのと不安になるのと…。

臨月を迎えた妻と舞鶴の「軍港」を見に行きました。
このあたりの人は未だに「軍港」と呼びますね。

そして、「タケウチ」さんへおもむいたのです。

ご家族で切り盛りしている風のお店。

静かで、やさしい時間。
店内に差し込む光も、器の形も、
総てがやさしさに包まれているような、そんなお店。

お料理も全部、「やさしいお味」。

今も、思うのです。このお店に来て、

優しい気持ちになれた、
不安がなくなった、と。

そして、我が子が優しく育ってくれている。

静謐で、生命の誕生に相応しい、
見事な料理を味合わせてくれる。

そんなお店。

植物と動物の命を食す。
人が活きる源泉。

では。

20

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	レストランタケウチ（RESTAURANT Takeuchi）
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	0773-62-4510
予約可否	完全予約制
住所	京都府舞鶴市浜268 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	自家用車東舞鶴駅から723m
営業時間	■ 営業時間 12:00～13:30(L.O) 18:00～ ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有入り口が狭いので、大きな車は注意がいります。

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/taketakechef
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	インディビジュアリスト（85）
最近の編集者	りえちゃん0099（2633） ... 店舗情報（'23/04/25 07:34）編集履歴を詳しく見る