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幻の蟹を食す旅 Vol.9 酒のアテをゲットして、丹後半島「網野駅」に向かいます〜〜〜♪ : 橋立大丸本店 ショップ

予算:

夜の予算 -

昼の予算 ~¥999

定休日
無休

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kinako-anko

kinako-anko(2650)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2019/01訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

幻の蟹を食す旅 Vol.9 酒のアテをゲットして、丹後半島「網野駅」に向かいます〜〜〜♪

2019.01.19(1日目)

天橋立を観光しながら "缶酎ハイ" に "赤白ワイン" を飲んで
ちょい悪親父は軽く酔っぱらって、いい気分で天橋立駅に戻ります〜♪

茶屋通りに多くの観光客で賑わう「橋立大丸本店」があり
出発15分前だというのにここにも立ち寄ってしまいました。
これが最後のお土産で、購入したのは

◆お買い得品 よりどり3個 1000円(税込)
  いわしの明太子 魚骨せんべい
  焼飯借(ままかり)
  山ぐるみ ふきみそ

1個で買えば380円の酒のアテやごはんのお供が10種類以上並んで
3個セットで買えば140円お得の1000円で販売されていたのです。
他にも天橋立らしいお土産はいっぱいあったのでしょうが
特急列車の出発が近づいてゆっくり吟味する暇がなく
お買い得品というポスターに見事に釣られてしまいました (^o^)/

魚の形のプラスチックパックに入って
愛くるしい目に惹き付けられて買った『いわしの明太子 魚骨せんべい』は
長さ3〜4cmのとてもちっこい鰯をていねいに開いて干し
甘辛いしょうゆ味にぴりっと辛い明太子を合わせた骨せんべいです。
これを捌くのは手間ひまかかり大変でしょうね?
バリバリ喰えて酒のアテ、特に日本酒に合います。

『焼飯借』の "飯借(ままかり)" というのは
コノシロと呼ばれる小さなニシン科の魚です。
関東ではサッパと呼ばれる雑魚であまり食されないのですが
岡山県ではこれを酢漬けや塩焼きにして食べる郷土料理があり
この魚の酢漬けがあまりにもおいしく、まま(飯)がなくなり
隣の家からまま(飯)をかり(借り)てまで食べたことが語源となって
"ママカリ" と呼ばれるのだそうです。
塩と砂糖とごまを絡めて焼いた『焼飯借』は
魚の旨味がそのまんま味わえて、此方の方がより日本酒に合いそうです。
頭が取ってあるので食べやすく、尻尾まで丸かじりして
カルシウム補給にもいいですね!

ごはんのお供でゲットした『山ぐるみ ふきみそ』は逸品でした!
"蕗の薹" を水でさっと茹で水にさらし
絞ってから刻んでひたひたの水と酒粕と味噌と胡桃を入れ
水分が飛ぶまで煮込んだ "おかず味噌" です。
油で炒めると蕗の薹の苦味が強くなるのですが
煮込むと風味は変わらないのですが苦味が和らいで
より食べやすくなっていました。
熱々炊きたてごはんにのっけるのも良し、お茶漬けに添えても良し
冷奴にもピッタリ合う優れものでした。

3時間の天橋立観光を終え
14:33発の「特急はしだて5号」で30分、網野駅に向かいましょう。

ごちそうさん (●^o^●)

  • 橋立大丸本店 ショップ - 天橋立茶屋通りにある「橋立大丸本店」

    天橋立茶屋通りにある「橋立大丸本店」

  • 橋立大丸本店 ショップ - 橋立大丸本店 ショップ

    橋立大丸本店 ショップ

  • 橋立大丸本店 ショップ - お買い得品 よりどり3個 1000円(税込)

    お買い得品 よりどり3個 1000円(税込)

  • 橋立大丸本店 ショップ - いわしの明太子 魚骨せんべい 380円(税込)

    いわしの明太子 魚骨せんべい 380円(税込)

  • 橋立大丸本店 ショップ - いわしの明太子 魚骨せんべい

    いわしの明太子 魚骨せんべい

  • 橋立大丸本店 ショップ - いわしの明太子 魚骨せんべい

    いわしの明太子 魚骨せんべい

  • 橋立大丸本店 ショップ - いわしの明太子 魚骨せんべい

    いわしの明太子 魚骨せんべい

  • 橋立大丸本店 ショップ - 焼飯借(ままかり) 380円(税込)

    焼飯借(ままかり) 380円(税込)

  • 橋立大丸本店 ショップ - 焼飯借

    焼飯借

  • 橋立大丸本店 ショップ - 山ぐるみ ふきみそ 380円(税込)

    山ぐるみ ふきみそ 380円(税込)

  • 橋立大丸本店 ショップ - 山ぐるみ ふきみそ

    山ぐるみ ふきみそ

  • 橋立大丸本店 ショップ - 山ぐるみ ふきみそ、いただきま〜す

    山ぐるみ ふきみそ、いただきま〜す

  • 橋立大丸本店 ショップ - 店舗外観

    店舗外観

  • 橋立大丸本店 ショップ - 京都丹後鉄道 天橋立駅

    京都丹後鉄道 天橋立駅

  • 橋立大丸本店 ショップ - 特急はしだて5号で網野駅に向かいます

    特急はしだて5号で網野駅に向かいます

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店舗基本情報

店名 橋立大丸本店 ショップ
ジャンル その他
予約・
お問い合わせ

0772-22-4151

予約可否
住所

京都府宮津市天橋立文珠海岸 橋立大丸本店 1F

交通手段

北近畿タンゴ鉄道 天橋立駅より3分  
市営文殊堂駐車場より徒歩3分

天橋立駅から13m

営業時間・
定休日

営業時間

8:30~17:00

日曜営業

定休日

無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

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席・設備

駐車場

15台(乗用車)

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.hashidate-daimaru.co.jp/honten.html

初投稿者

lovely sweetslovely sweets(2356)

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