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#世界へ飛び立て日本酒
。
向井酒造
伊根満開
五百万石 古代米
。
八尾で京の春を飲んだ次の日
たまたま行った伊根町に向井酒造さんが
コレは運命！！！
縁にすーぐやられちゃう僕は店内で色々質問してたら
女性杜氏が醸した五百万石古代米、赤米の日本酒とやらを発見☆
。
常温でも冷やしてロックでも
赤米の独特の優しい酸味が口の中に広がります
コレは和食だけでなく中華や欧風料理にも合わせれる女性ライクなお酒◎
美智子様も飲まれて気に入られたとかです☆
。
その赤米の酒粕と赤米のロールケーキも購入
その酒粕でお鍋してデザートにロールケーキと赤米ディでしたが
どれも美味しくて大満足でした◎
京都が誇るお酒がまた増えました！
ご馳走さまでした♪
。。。。。。。
。。。。。。。。。。。
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labellelune425
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
向井酒造
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0772-32-0003 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【車】 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前に2～３台ほど駐車可能スペースあり。 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える |
| ホームページ | |
| 備考 |
創業250年をこえる酒蔵。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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#世界へ飛び立て日本酒
お酒の話
京都は最北端の銘酒
#向井酒造 さんの #京の春
。
熱燗で美味しく飲めるお酒を主役に造ってらっしゃる酒造さん
写真の特別純米は一番レギュラーな味で
６０℃のぬる燗が最高◎
ラベルも魚介に合いそうな大漁旗を思わせるデザインで
これ見てるだけで魚と一緒に飲みたくなってきます☆
。
お味の方は程よい辛口
どこか昭和の時代にタイムスリップして
親父の友達たちに旨い酒だぞみたいな感じで勧められてるような
ノスタルジックな熱燗！
流石は伊根の舟屋郡群で醸された味◎
しっかり目に味付けされた魚料理で飲みたいお酒☆
。
そして写真２枚目の変わり種
#伊根満開
古代米の赤米を使って造られた日本酒で
味わいはロゼワインのようなすっきりとした味わいで面白い
ロックやハイボールなんかでも楽しめるお酒で
ちょっとしたＢＡＲなんかに置いてても面白いお酒なんじゃないかなぁって
こういったお酒が世界に飛び立って行ってくれると嬉しいなぁなんて思いながら
京都を代表する味をまずは日本の皆さんに飲んで欲しい☆
。
山廃の方はちょっと高価なので
正月様にとっとこうかなぁって
お酒って色々と調べると本当に面白くって
造り手の想いとか知って飲むと
またひと味違っていい感じ◎
お酒シリーズはまずは日本酒から
１月中旬くらいまで
ぼちぼちお酒への僕の想いを語ろうかと
よろしくお願いします☆
ご馳走様でした！