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0771-82-0035
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夏が来れば〜お肉食べたくなりますね、お家ステーキ❣️ブルーライトステーキ❣️
国道9号線沿いにある、
大きなお肉屋さん
目印は黒牛君
丹波牛です❣️
晩御飯はステーキにしようかな
サーロインやロースもあるけど
サシが入ってて
昔から苦手
ヘレやランプが好み
それはないので
イチボにしました
100g980円
お店でステーキ食べることを
思えば安いものです❣️
そして細切れや
お好み焼き用に豚肉も
イチボは一口大に切って
ホットプレートで焼きます
実山椒醤油を仕上げに垂らして
その後は〆*\(^o^)/*
ネギ焼き❣️
豚肉、豊中の木田蕎麦でもらった
天かす、てんこ盛りにして
美味しいーーー
マヨビーム下手くそだけど
これにはビール❣️
ホットプレート使うと
部屋や照明器具
脂が飛んでコテコテになるけど
美味しいもん食べるから
ええねん(((o(*゚▽゚*)o)))♡
ライトにはいつもシャワーキャップ
被せて脂除にします
これ便利
大きなライトなら
ゴミ袋被せるとか〜
試して見てくださいね♪
ドライブの〆は*\(^o^)/*お肉屋さん
朝からドライブ
うどん食べて
温泉入って
スイーツ食べて
野菜苗買って
おかず買って
帰り道は違う道
お肉買うから*\(^o^)/*
9号線沿いにあるお肉屋さん
最近は亀岡牛ばかり買ってます
京都のお肉屋さんや百貨店で買うより
安くて美味しいんです❣️
一人なのでこの日は少しづつ
シャブシャブ用
すき焼き用
豚肉
道の駅で買った豆腐
うどん屋さんで買ったタケノコなどで
再び(((o(*゚▽゚*)o)))♡
一人木の芽シャブシャブ❣️
一人なので
ガスコンロは出さず
キッチンのコンロに土鍋
椅子をコンロの前に持っていって
そこで食べます*\(^o^)/*
椅子⁉️
いらんかも*\(^o^)/*
立ち食いやーーーー(^з^)-☆
自宅立ち食い居酒屋❣️
いづつやさんのお肉は
赤身❣️
それがあっさりして美味しい
大きなお肉3枚
120gほどだったけど
いいお出汁でましたよ
次の日はうどんを入れて食べました
そろそろ木の芽も終わり
寂しいけど
次は実山椒摘み
そしてホウ葉、柿の葉
ミョウガと続きます
雪に囲まれて肉を焼く!(◎_◎;)
年末にお肉を買いに行って
お正月に食べました
年末の大雪
ベランダは雪山讃歌⁉️
キレイだけど
窓塞がってきた〜
お肉焼こうと
炭焼き❓したいって
娘夫婦
じゃあ勝手にやれば〜と
七輪出してきて
贅沢にも
備長炭で焼きました
お肉は厚切りランプ
こちらのお店
赤身が押しのお店
亀岡牛です*\(^o^)/*
じっくりと焼いて
ホイルに包んでしばらく
休ませてから食べます
すると外はカリッと焼けて
中はピンク色でほんわかと火が入り
めちゃくちゃ美味しい*\(^o^)/*
あとはネギ、タコ、エビ焼いたり
赤ワイン飲みながら
と言っても
飲んだのは私
二人はあまり飲まないんです
お肉にはやっぱり赤❣️
こちらで年末にお肉を買うなら
予約後オススメ
急に行っても
一時間待ちとかですから\(//∇//)\
雪はこれから
ずっと積もり
降り続いて
コレをかいてる日も警報出るほど
せっかく、キレイに雪かきしてくれたベランダは
又凄い雪山になってます
毎度お馴染み❣️美味しい肉屋さん
京丹波や亀岡に買い物に
行くことが多くなりました
田舎から田舎*\(^o^)/*
国道9号線沿いに、
京都牛の美味しい肉屋があります
いつもはお肉買うけど
この日はスジ肉を買おう
それとミンチに野菜
豚肉
入り口には野菜や果物
ワインお酒も売ってます
大根があるので
スジ肉大根煮込みを作りました
それぞれ下ごしらえしてから
出汁、醤油、みりん、鮭
土生姜を煮立てた中に入れて
一時間ほどコトコト
飴色美味しくできました❣️
赤ワインと日本酒
どっちが合うか試しのみ〜
ミンチは赤ワインとトマト缶
ハンバーグの煮込み
これは赤ワイン*\(^o^)/*
両方とも
たくさん作って
仕事に追われて
買い物、料理ができない娘に
クール宅急便
優しい母❣️
それは私です♪───O(≧∇≦)O────♪
さあそろそろ宅急便
四時までに持っていかねば〜
16キロ先のスーパーまで、
車で走ります
一人連休明けのドライブの〆はお肉買い物❣️
ドライブに疲れて
晩ご飯何しよかな〜
簡単に焼肉❣️
ちょっと遠回りして
九号線沿いの肉屋さんに
霜降り焼肉カタロース100g960円
ハラミ焼肉100g 513円
そして明日の昼用に
チキンカツ150円
ハムカツ180円
以前買って美味しかった油
圧搾金菜油980円
焼肉するつもりだったけど
換気扇掃除したばかり
家中油まみれになりそうなので
焼肉用だけどすき焼きすることに❣️
最後の木の芽もあるし
木の芽すき焼き*\(^o^)/*
焼肉用なので肉厚❣️
霜降り肉とハラミの二種で
それがとても美味しい
最後はお出汁を足して
豆腐と麩を入れて肉豆腐(๑>◡<๑)
ハラミよく見たら米国産\(//∇//)\
ちゃんとラベル見ないとねー
でも柔らかくて美味しかったけどね
作りながらふと外見たら
夕焼け空が真っ赤っか〜
トンビがくるりと輪を描いた❣️
川面も焼けるような紅色
空はオレンジ、ピンク
素晴らしい景色
焼きほっといて
スマホ片手にベランダに走りました
スキ焼き❣️
夕焼け〜❣️
焼き焼き繋がり*\(^o^)/*なんて思いながら
フライは30秒ほどレンチンしてから
オーブントースターで焼いて
カリカリアツアツ
何にもないから
冷凍ごはん
卵とネギで炒飯
そろそろジンの季節(((o(*゚▽゚*)o)))♡
ジントニックで❣️
超簡単
昼に食べる予定だったけど
晩ご飯に食べました
ふらふらと丹波町に丹波肉買いに
いい天気
連休に入る前に、野菜の苗を買いに*\(^o^)/*
その帰り少し足を伸ばして
お肉買いに来ました
この近くに住む友人オススメ❣️
安くて美味しいらしい
九号線沿いの大きな建物
見た目は高級❓
でも入ると野菜やお酒
厳選された調味料など
もちろんお肉にコロッケ*\(^o^)/*
しゃぶしゃぶ用赤身、1795円
切り込み、703円
国産豚ミンチ、258円
国産豚バラ切り落とし、365円
全て200g
小さなパンフレット持ち帰りました
何にも考えず買ったけど
赤身に本気らしい❣️
ええこっちや〜
最近赤身がおいしいと思うから*\(^o^)/*
なるほど❣️牛がギューしてるお肉
ひょっとしてギューではなく❓ユー⁉️(=^▽^)σ
YOUこんな肉付いてないよね(>人<;)
もちろん夜は
裏山で摘んだ花山椒、木の芽鍋
いつもの一人鍋♪(´ε` )
お酒は赤ワイン*\(^o^)/*
ちょっといつもと違う席で
雰囲気変えて♪(´ε` )
脂身が程良くて、とてもおいしい肉
花山椒、木の芽、豆腐
そして〆はうどん
友達も早速こちらにしゃぶしゃぶ肉
買いに行ってました
車で少しかかるけど
ドライブがてら、いいお店見つけました❣️
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千本桜はんひち
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店名 |
いづつ屋 本店
|
---|---|
ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
0771-82-0035 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
車で、京都縦貫自動車道 丹波I・C下りて9号線北上すぐです。 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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絹赤⁉️って
程よく脂身❓
赤身といっても
細かい脂のサシが入ってます
焼くとジワーッと
脂分が出てきて甘みを感じます
牛肉のかたまり
最近食べたなくて
力*\(^o^)/*つけるために
食べようと、買いに来ました
でも150グラムね
ランプやヘレが好き
塊肉をカットしてもらいます
大きめの塊だったので
薄いステーキになりました
ホントはこれの倍の厚さがほいしけどね
ニンニクを弱火でカリカリに炒め
油に香りを移して
お肉を焼きます
ジワーッと脂が出てきて
赤身⁉️なのに結構脂あるやん
ポテトサラダを添えて
ポテトサラダ作るのも久しぶりかなぁ
生の玉ねぎスライスと
きゅうりのピクルスみじん切り
そしてゆで卵たくさん入れて
辛子マヨネーズで和えるのが
私風です(#^.^#)
これは次の日の方が
味が馴染んで美味しいんですよ
それと
同じ日に行った山野草の森でもらった
朴の葉っぱでホウバ飯を作ったので
〆ご飯にしました
あとで考えたんだけど
300グラムにしたら
厚切りになってたなぁ
半分食べて
残りを冷ましてローストビーフ風に
次の日に食べてもよかったかな❓
これからは厚め量多めにして
2日分にしようかな
焼いたお肉細かく切って
ニンニクライスにしてもいいなぁ
牛肉ってやっぱり
美味しいですね
ご馳走でした*\(^o^)/*