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この口コミは、花ちゃんの食べ歩きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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花ちゃんの食べ歩き口コミ797件フォロワー558人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2021/06訪問1回目

4.1

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥1,000～￥1,9991人

体に届く優しいお料理

花岡出没(笑)IN綾部市

ここ数年、古民家ランチが好きであちこち行ってますが、最近はplus体に良い物を食べたいお年頃☺

もともと伏見でおばんざい屋さんをされてたママさん。

近所で幽霊屋敷って言われてるほどボロボロだったこちらの建屋を週末に来てはDIYをして、使えるものはそのまま使って、全部自分達で趣あるお店にリノベーションして3年前オープンしました

中は古き良きを残し、使い勝手の良い空間になってました❤

今は、ランチメニューはお任せの御膳のみ。￥１６５０(税込)

朝採れの無農薬野菜や手作りのぬか漬けや梅干し、発酵料理。
とにかく体に優しく、胃腸に届くおばんざい。
出汁の効いた煮麺に梅干しもさっぱりとしながらも深い味わいでした。

しっかり噛んで、味わって頂くと揚げ物が無くたって、お肉が無くたって充分お腹いっぱいになります。

あれこれ、お話聞いてたらすっかり打ち解けて・・・( ´艸｀)

ご飯をオカワリしたら、削り器と本鰹で削りたての鰹節を頂けました❤
これがまた美味でした⤴

食後に梅サワーを頼んで、シュワシュワと梅味で清涼感マシマシ

スカッと爽やかな後味でした

最後にママさん、
「ミキ」って知ってる？
日本の元祖ヨーグルトみたいな物なんだけど・・・と。
お粥とサツマイモを混ぜて発酵させたものなんだけど、これもお味見で出してくれました

1口目は、不思議は酸味にびっくりしますが舌が慣れてくると美味しい

これを自家製で作り置きして、ヨーグルトの代わり、お料理の隠し味、ドリンクやスィーツの生地に混ぜると自然に発酵料理を食べられるスグレモノ❤なんだって。

丁寧に作り方も聞いたので、家でもやってみよう。

凄い食に対する姿勢の背筋がのびた時間になりました
ママさんがとっても素敵な方で、そのお料理はやっぱり素敵でした

＊駐車場7台ほどあり
＊予約が無難
＊現金のみ

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花ちゃんの食べ歩き

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転綾部つむぎ移転前の店舗情報です。新しい店舗は綾部つむぎをご参照ください。
ジャンル	日本料理、創作料理、オーガニック
住所	京都府綾部市神宮寺町筋違畑15-2 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「京都市伏見区深草柴田屋敷町23-86」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	電車 JR綾部駅南口から「あやバス」上林線で（約30分間）大町バスターミナル下車、徒歩1分。車大町交差点三叉路の近く。第一駐車場（6台）、第二駐車場（20台）＊新道路が開通し旧道に入っていただくようになりました。　上林小中一貫校、いきいきセンターの通りです。綾部駅から403m
営業時間	■営業時間【水～日】ランチ　11:30～14:00(L.O) カフェ　～17:30 夜はご予約のみ(～21:00) テイクアウトもご予約にて承ります。 ■定休日月・火
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	30席
最大予約可能人数	着席時 30人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙室内は完全に禁煙、屋外（煙が室内に入らない位置）に喫煙所有
駐車場	有 20台
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、オープンテラスあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ペット可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お子様もよく来店して頂いています。小さい椅子有
オープン日	2019年3月
備考	臨時休業していることもあるため、来店前に気軽にお電話ください。貸し切り、個室利用など臨機応変に対応しますので、電話でご相談ください。ペットはテラス席のみ可
初投稿者	花ちゃんの食べ歩き（558）