【再訪】らーめん藤 福知山店 ~ らーめん(醤油)(2015.12実食) ~ : らーめん藤

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schu

schu(450)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・京都府

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  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.4
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
2回目

2015/12訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.4
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

【再訪】らーめん藤 福知山店 ~ らーめん(醤油)(2015.12実食) ~

これもまた2015年12月のレビューなのでさらりと 1月にお邪魔して以来の福知山藤 個人的に丹後大宮の藤が最強すぎてなかなかやっぱりこちらへ足が向かなくて だからといって美味しくないわけじゃなく藤としてはかなり上位 旨い藤だと思っている で、この日は久々にこちらへと

もちろん注文は醤油 そう言えば藤系統で味噌って注文したことあったっけ? 昔むかしに一度食べてふーんと思ったはず あれってどこの藤だ? いや、それはさておき此方の一杯 写真で分かるようにやはりややオイリーなスープ 豚の旨みとアブラでこってりあっさりウマウマ うん、これぞアキラ系な一杯 お手本と言っても過言じゃないかも ごちそうさまでした~

  • らーめん藤 - 2015年12月 醤油

    2015年12月 醤油

  • らーめん藤 -
  • らーめん藤 -
1回目

2015/01訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.4
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

【初訪】らーめん藤 福知山店 ~ 福知山でアキラなら此方『藤』さんへ! ~

さてこちらも今年1月の訪問記 前週同じ福知山の第一旭で衝撃の非アキラを食べての流れで此方へ

2015年1月 訪問

前週に『第一旭 福知山店』でまさかの非アキラな一杯に遭遇して気になっていた一点 もしかして福知山ではアキラ系が独自の進化(?)を遂げたのか? そうでもなければあの人気っぷりが理解できない まさかと思うが同じ福知山で営業されている『藤』まであの非アキラではあるまいなとこれまた豊岡から京都への道中に立ち寄った


時間はこれまた前週と同じような11時過ぎ これまた不思議と言っていいほどに同じような混雑ぶり 店舗はパチンコ店の駐車場の一角にあり中型のハコで『第一旭』よりキャパは大きい そんな店内はテーブル席多数だが満席 逆にカウンター席はほとんど先客なし というわけでカウンター席にするりと


まずはメニューを拝見 「藤と言えばこの一杯」という文言がなんとも頼もしい(笑) デフォは「らーめん」で醤油と味噌があるのは藤デフォルト 後はトッピングの違いで数種 ん?んんん?「つけめん」だと?! なんと『藤』につけ麺とは! うーみゅ、ちょっと心配になってきたぞ・・・ と、と、とりあえず「らーめん」を醤油でミニ焼きめし付のAセットにて注文


「らーめん(醤油)」+ミニ焼きめし

程なくしてやって来た一杯 おおおっ!すげぇ 此方、ネギ・もやし大盛可(無料)だったのでお願いしたのだけれどまさかの「盛り」 これは過去食べた「アキラ系」の中で一番の盛りではなかろうか 一昔前の『第一旭 たかばし本店』の盛りもすごかったけれどこれはそれをも超えてるかも


肝心のスープだが、安心してください、アキラしてますよ やや油脂分が多めでこってりめながらしっかり『藤』の味 『第一旭』よりやや濁りがあって油脂分が多めというのが『藤』かなと思ってるのだけれど、まさにソレ 豚の旨みも出てるしタレ加減も上々 「丹後大宮」ほどではないにせよこれはなかなかのレベルのアキラ系だ


麺はちゃんと近藤製麺だろう お馴染みのシコシコ低加水の中細ストレート麺 固めでお願いしたとおりちょいと芯を残した茹で加減 こいつがまたスープを吸って馴染んでくるし、スープの持ち上げ感が半端ない うん、やっぱりアキラにはこの麺 しこしこ、つるつる、ずぞぞぞぞーっと一気にペロリ


チャーシューは脂身少なめなやや薄めのものが3枚 あ、これはちょっと減点 前週のあちらほどじゃないにしてもアキラ系では少ない部類 旨みもちょっとトんでてちと残念 でもスープに漬けこめば大丈夫(笑) たっぷりのネギともやしはさすが新鮮でシャキシャキ やっぱりこのスープに最高の取り合わせ


特別感はないにせよここは結構『藤』でも上位レベルではなかろうか なかなかの豚感にややこってりめの油脂分 それでいてバランスが取れていてあっさりだけどしっかり感がある 結論 福知山でアキラが食べたくなったら迷わずココ ネギ・もやし大盛必須 これはまた来なければ ごちそうさま~

  • らーめん藤 - 2015年1月 らーめん

    2015年1月 らーめん

  • らーめん藤 - アキラな一杯にはやはりこの低加水麺

    アキラな一杯にはやはりこの低加水麺

  • らーめん藤 - チャーシューはかなり大判

    チャーシューはかなり大判

  • らーめん藤 - 焼きめしも何気に旨かったり

    焼きめしも何気に旨かったり

  • らーめん藤 - 2015年1月 メニュー

    2015年1月 メニュー

  • らーめん藤 - 2015年1月 外観

    2015年1月 外観

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 らーめん藤
ジャンル ラーメン、餃子、中華料理
お問い合わせ

050-5594-0305

予約可否

予約不可

住所

京都府福知山市堀上高田2188-3

交通手段

福知山ICから10分
京都交通 JRバス 松縄手から徒歩10分

福知山駅から1,594m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~24:00

日曜営業

定休日

年中無休

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

60席

(カウンター18席、テーブル42席:6人掛×7)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 分煙

現在時間帯禁煙を致しております。 11時~15時 18時~22時までの間の時間帯禁煙。 毎月22日に関しては、終日禁煙

駐車場

800台

空間・設備

席が広い

携帯電話

docomo、SoftBank、au、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://sap-f.com/ramen/

電話番号

0773-22-6532

備考

11時~15時、18時~22時までの間の時間帯禁煙。
毎月22日に関しては、終日禁煙と致しております。
尚、電子タバコも上記の時間帯は不可となっておりますので
ご協力のほど、宜しくお願い致します。

初投稿者

タイタンタイタン(35)

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