冬のごちそうパスタ「海老たっぷり石焼スープスパ」をいただきました。 : モルトボーノ・ピッコロ

お店はとおりから入った住宅などが立ち並ぶ、マンションの一角にあります。

駐車場はお店の前に３台ほど、マンションの駐車場に２台、ほかに第二駐車場があるようです。

こちらのFacebookを拝見してたら「冬のごちそうパスタ」なるものを発見。

これは是非いただいてみたい、とお邪魔しました。

広い店内ですが、コロナ禍、先客は一組のみ。

アルコール消毒をして離れた席に座ります。

メニューは事前に決めておいた冬のごちそうパスタ。

その中から「海老たっぷり石焼スープスパ」を選択です。

昔（今もあるかな？）「地中海」というファミレスでいただいたブイヤベースのようなお料理「地中海鍋」が忘れられず、それに近いお味でいただけそうと思い注文です。

待つことしばし、お料理到着です。

ぐっつぐつに煮えたぎっております石鍋。

大やけどするやつです。

スープを一口いただきます。

思ったほど海鮮感がありません。

海老を見て理由は解りました。

この海老では出汁は出ませんね。

他に、イカとムール貝が使われていますが、こちらも風味薄です。

麺は保存料などの添加物は不使用の生パスタ。

モチっとした食感があります。

海鮮でだしをとるならそれなりの品物を使う必要があると思いますし、一度茹でられてしまった海鮮からは出汁が出ません。

他の冬のごちそうパスタもいただいてみたいと思いましたが、残念ながら提供は２月いっぱいで終了。

また来年、バージョンアップして戻ってくれることを祈ります。

春のパスタは何が出てくるのか…楽しみですが、鉄板イタリアンも捨てがたい。

ごちそうさまです。　

2015･6月のレビュー

実家から来た母が、パスタを食べたい、と言うので、同僚の薦めもあってこちらのお店にうかがいました。

お店はとおりから入った住宅などが立ち並ぶ、マンションの一角にあります。

駐車場はお店の前に３台ほど、マンションの駐車場に２台、ほかに第二駐車場があるようです。

ランチメニューがありましたが、豚ミンチのパスタだったので、個別に注文しました。

ぱっと目に留まったのは、｢牛ホルモンのトマト煮込み｣(正式な名前は失念！)

お味はネーミングのとおりのお味、なかなか美味しかったです。

パスタは「海の幸たっぷりのバジルソースにぷりぷりいくらを乗せて｣と「トマトとベーコンのフレッシュバジル風味｣（だったかな）

母の頼んだ、「海の幸たっぷりのバジルソースにぷりぷりいくらを乗せて｣は、たっぷりのバジルソースにイカ、サーモン、海老、ホタテ・・・

モチモチ生パスタにソースはたっぷり絡みます。

母はチーズをたっぷりかけたので、お味が濃くなってしまいました。

私が頼んだ「トマトとベーコンのフレッシュバジル風味」はフレッシュトマトがベーコンの脂をさっぱり感じさせてくれて美味しかったです！

バジルとトマトって合いますね！気に入りました！

生パスタはソースをよく絡めますね！塩味が強くなるので、チーズはいらないかな？・・・と感じました。

気になったのは｢鉄板ナポリタン｣

名古屋で言う｢イタリアンスパ｣ですな！ここで出会えるとは！愛知から来た母は即却下。orz

次回は必ず鉄板スパをいただきます！

ホントはそれをいただいてからお店を評価したほうがよいかもしれません。

早く食べに行きたい･･･

ご馳走様でした！

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2015･7月のレビュー

このお店の近くにある「チャイナ」さんに向かったのですが、振り替え休業！

急遽こちらにお邪魔しました。

それには、前回来店したときにいただけなかった「鉄板ナポリタン」をいただきたかったから！

早速注文。待ちに待った名古屋飯です。

覚ますのも程ほどに口にほおばれば、めちゃ熱です。

名古屋ではケチャップベースで味付けしますが、さすがイタリア料理店。ちゃんとトマトソースがベースの味付けです。

名古屋ではよく使われるソーセージではなく、ベーコン使用。

卵との相性はぴったり！欲を言えば、もう少し卵を引いてほしいです。

名古屋の鉄板イタリアンとは似て非なる鉄板ナポリタン。

これはこれで美味しいパスタです。あ･･･イタリア料理と思っていただくには抵抗のある方もおみえになるかも。

美味しければ何でもよい僕にはぜんぜんありです。

連れが頼んだクリームパスタも絶賛しておりました。私の口には入りませんでしたが･･･

ニコニコ接客もいいですね！

美味しくいただきました！ご馳走様です！