ひと粒 綾部店
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地産地消のお店。稀勢の里がわざわざ食べに来た親子丼はいただく価値あり！
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地産地消のお店。稀勢の里がわざわざ食べに来た親子丼はいただく価値あり！
2016/07 のレビュー
久しぶりにお邪魔しました。
どうしてもいただきたかった親子丼の大盛りを単品で注文しました。
待つこと１０分ほど、お料理登場です。
おお！素晴らしいビジュアルです！
スプーンですくえば、だしのしみたご飯と共にとろり卵がリフトアップ。
ひと口ほうばれば、ちょうどよい味加減と卵の美味しさが広がります。
出汁も美味しいです。卵はカフェ月星さんでも使用されている「蓮ヶ峯農場」さんのもののようです。
つづいてお肉を。結構弾力のあるお肉です。これも上林地飼い鶏なんでしょうか？美味いなぁ…
あっという間に完食。
稀勢の里関がお忍びで食べに来た、というのがよくわかります。
支払い時に「美味しい親子丼ですね！」とお店のかたに話しかければ、「うちの看板料理です。」と。
やっぱりいただいてよかった！ごちそうさまでした！
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2015/11 のレビュー
ひとりなのでカウンターに案内されました。
カウンターの上には赤い文字で「新米です」の文字。おおおおー！地元の新米！
これはご飯ものをいただかなければなりますまい！
メニューを見れば、うどん、蕎麦。上林地鶏を使ったメニュー。八幡平ポークを使ったメニュー。天ぷらなどが並びます。
蕎麦は福知山夜久野産のお蕎麦ですね。
日替わりランチは￥７００です。
しかし、４年かかってやっとお邪魔できたので、ここはレギュラーメニューを。
僕の目に留まったのはやっぱり上林地鶏。この辺では有名です。
チキン南蛮と迷いましたが、ほかのお店と比較しやすいから揚げ定食（￥９８０）を選択。
「ご飯、サービスで大盛りにできますが、いかがいたしましょう？」と聞かれました。
朝御飯をたくさん食べたので、普通もりをいただく予定でしたが、「新米です」の誘惑に負け、
「では大盛りで…」と…orz
スマホをいじりながら待っていると、どこからともなく…というか、後ろのテーブルから紫煙が…
あら…喫煙可なのか…でも、見回してもテーブルに灰皿は見当たりません。
たくさんお客さんはいましたが、だれも吸っていません。
でも、運よく、お料理が出てくる前に帰ったのでラッキーでした。
待つこと７分ほど。お料理が出てきました。
大きめのから揚げが４個（かな？）。よい香りが漂っています。
外側はカリッと、中はジューシー！いい揚げ具合です。
下味は塩味薄めに付けられているようですが、にんにくの香ばしい香りがしっかりと。
テーブルに「琴引の藻塩」があったのでかけていただきました。塩がとがってなく、美味しいお塩でした。
こうしてお味が調節できるのはいいですね！
小鉢は切干大根の酢の物。お漬物と昆布、シイタケのつくだ煮。
切干大根の酢の物は箸休めにぴったり。から揚げをいただいた口をさっぱりさせます。
おみそ汁は白味噌。だしの香りを強く感じます。
そして新米。綾部のどこ産でしょう…これも上林産かな…さっぱりしたお米ですが、いい香り。
大盛りにしてよかった…
総評として、期待は全く裏切られませんでした。
お客さんは、近所の会社や、地元の方たちなどの常連さんのようです。
お客さんの多さからみても、やっぱりそれなりに美味しいお店だと思います。
メニューにあった、「稀勢の里がお忍びでわざわざ食べに来た」親子丼が気になります！
紫煙がなければなぁ…禁煙なのにたばこを吸ったおバカさんだったのか…
でも、そのお客さんが帰った後、入り口を開放してたので、お心遣いに感謝です。
美味しく頂きました。ごちそうさまでした！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ひと粒 綾部店（ひとつぶ）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、親子丼、食堂 |
| お問い合わせ |
0773-43-2244 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
綾部駅から1,758m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 たくさん停められる大きめの駐車場があります。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福知山からは府道９号線を綾部方向へ。国道２７号線に出たら舞鶴方面へ。
道路の左側、消防署の手前にお店はあります。
駐車場も広く、車を止めるのに苦労しません。
お店の前には「地産地消のお店」の緑の提灯があります。
実は、７年前、初めて国道２７を通った時、この緑の提灯を見て、行きたい行きたい…と願っていたお店です。
お店に入れば、左手には小上がりのテーブルがたくさん。
右手には１０人ほど座れるカウンターと、椅子に腰かけていただけるテーブル席が数席あります。
2019/06のレビュー
綾部駅周辺にて所用を済ませば１４時過ぎ…
すっかりお昼ご飯を食べそびれてしまいました。
この時間でもいただけるといえばファミレス、牛丼、コンビニ…
しかし、こちらのお店も通し営業をされております。
さっそくお邪魔しました。
席についてメニューを拝見するとちょっとリニューアルされた様子。
そんな中から、八幡平ポークのトンカツをいただきました。
しばらく待つとまずはとんかつソースとゴマ、そしてサラダが先に供されました。
野菜を先にいただく私にとってはありがたい。
ゴマをすりすり、サラダをパリパリいただきながらゆっくり待ちます。
待つこと１０分ほどでお料理到着です。
出てきたトンカツはかなり大きい！
厚みもまずまずあります。
一切れ頬張れば、あっさりとした風味。
脂の甘味も良く感じられます。
ご飯が進みます。
小鉢もツナを主体にした独自のお味で、これまたご飯に合います。
特筆すべきはお味噌汁。
お出汁が美味いですね！
お味噌汁をいただいて、久しぶりに目を見張るような衝撃を受けました。
と困った…
遅くの時間だったので、ご飯を大盛りにしませんで…
圧倒的に御飯が足りない。
大失敗です。
確か、地元産のお米をお使いなはず。
大盛りは無料なので、お腹に自信がある方は是非お勧めします。
お出汁がおいしいお店は何をいただいてもはずれはないようです。
大変おいしく頂きました。ごちそうさまです。