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bigi 口コミ4,282件フォロワー599人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.8
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク3.2

2022/10訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.8
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク3.2

夕餉

里山馳走料理　夕餉　最上級コース「饗」-KYO-は、地元・亀岡のご当地食材と全国各地より取り寄せた食材、烟河の自家農園で育てた野菜の調和がコンセプト。椀物は、松茸と鱧の土瓶蒸しを菊花薄葛で仕立てました。メインは、けぶりかわ農園秋野菜と国産牛ヒレ肉の石窯焼きを

里山馳走料理　夕餉　最上級コース　饗－KYO－

《旬菜》　けぶりかわ農園大地の恵み盛り
　　　　　けぶりかわ農園さつま芋と胡桃の白和え
　　　　　鮎甘露煮と里芋松茸田舎煮
　　　　　柿の五色なます農園の大根と共に
　　　　　里山いが栗見立て
　　　　　黒胡麻豆腐
　　　　　　
《椀物》松茸と鱧の土瓶蒸し　菊花薄葛仕立て

《お造り》里山の恵みと海の幸
　　　　（海）炙り帆立　ボタン海老
　　　　（里）けぶりかわ農園焼き椎茸と福島県阿武隈川メイプルサーモン
　　　　（山）丹波赤鶏松前蒸し
　　　　　山葵、竹岡醤油、塩ポン酢おろし

《魚料理》虹鱒の石窯朴葉焼き
　　　　　酢橘、黒豆もろみ味噌
　　　　　海老湯葉包み　山椒塩にて

《煮物》菊花大根と粟麩の蟹餡掛け
　　　　　　　　
《肉料理》けぶりかわ農園秋野菜と国産牛ヒレ肉の石窯焼き
　　　　　フォアグラのソテー
　　　　　近江蒟蒻、丹波大黒本しめじ
　　　　　ポン酢おろし、藻塩、山葵

《食事》　亀岡米こしひかり　名物牛そぼろ添え
　　　　　地元栗林の漬物　　　　　

《止椀》黒豆味噌と京の特選白みその合わせ味噌仕立て

《デザート》栗と黒豆入り冷ししるこ　保津川おかき
　　　　　　旬の果実とシャンパンゼリー

約30種のこだわり飲料が楽しめるフリードリンク

烟河のオールインクルーシブ「まるごとおもてなし」の一つとして、こだわりの飲料はアルコール含め飲み放題

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	はなり
ジャンル	日本料理、ホテル
予約・お問い合わせ	0771-26-2345
予約可否	予約可
住所	京都府亀岡市本梅町平松泥ヶ渕1-1 京都・烟河 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京都方面から京都方面より国道9号線で亀岡方面へ（約40分）大阪方面から大阪方面（池田）より国道423号で亀岡市内（約50分）シャトルバスあり(要予約)　JR　亀岡駅　もしくは　トロッコ　亀岡駅
営業時間	土・日・祝日 11:30 - 13:30 月・火・水・木・金定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

席数	40席（6～8名の個室あり）
個室	有（6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり小学生向け、未就学児向けなどのメニューあり
ホームページ	http://www.keburikawa.com/
備考	アレルギー対応は予約時に相談
初投稿者	lovely sweets（2396）
最近の編集者	ゴリゾウ（109） ... 店舗情報（'23/09/06 08:52）編集履歴を詳しく見る