年に一度は訪れたい…と改めて思ったお料理が美味し過ぎる温泉旅館ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ : すみや亀峰菴

予算:

夜の予算 ¥20,000~¥29,999

昼の予算 ¥5,000~¥5,999

定休日
不定休

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にゃに王

にゃに王(723)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.0

    • / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2019/03訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0

年に一度は訪れたい…と改めて思ったお料理が美味し過ぎる温泉旅館ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

昨夏、母とこちらに初宿泊。
温泉を楽しめる上に、お料理がとても美味しく感動したので
季節を変えての再訪問ですପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

三月上旬、まだ肌寒い小雨の降る日。
生憎の天候でしたが…目的は観光ではなくお料理!
…そして温泉なので無問題で〜す♨︎♡

前回は部屋食のプランで利用させていただきましたが
今回はダイニングでの食事プランにしました!
落ち着いた雰囲気の広々としたダイニングです(^0^)
個室ではありませんが、隣席との距離感はいい感じ♡
(簾風のロールカーテンで仕切られていたかな?)

前回は夏バテで…確か焼酎を一杯だけσ(^_^;)
今回は夏と違って体調も◎
和食に合う辛口のロゼワインをボトルでお願いしました〜(*′ω`)b
スッキリと辛口で酸味が良い感じ。かなり好み❤︎

☆食前酒 赤すぐりのワイン
食前酒って普段から喉を湿らすぐらいにしか思ってなくて(笑)
でも、こちらは「おや…?」とひっかかる美味しさでしたね♪
程よい酸味〜(*′ω`)b

☆先附
蓬豆腐、白魚、いくら、山葵、割醤油
蓬豆腐はモッチリ食感で蓬の風味もしっかりしていて美味♡
ただ…白魚といくらをこちらと共にいただくと蓬に負けてしまう感が…
なので、別々にいただきました(^◇^;)

☆八寸
近江蒟蒻、菊菜、椎茸の白和え、ふぐ煮こごり、金柑、子持ち昆布、あなご小袖寿司、一寸豆
雛祭り仕様の可愛い八寸❤︎
どれも薄味で上品ながらもしっかりと美味しい(*´艸`*)
椎茸の白和えが絶品でした!

☆椀物 潮仕立
蛤真丈、うぐいす菜、白髪葱、木の芽
母も私も今回二番目に気に入ったのがこちら!
蛤真丈の美味しいこと(๑°0°๑)
お出汁に蛤の旨味が優し〜く溶け込んでほっこり♡
大変美味でございました!!

☆向附
金目鯛昆布〆、まぐろ、さより、あしらい一式
昆布でしっかり〆られた金目鯛が際立って美味しかった♪

☆替り鉢
ぼたん鍋 合わせ味噌仕立 ぽん酢
実は猪があまり得意ではない母。私は普通(笑)
「あぁ…猪か」と期待せずにいただいたのですが…
衝撃が走る美味さにこの後悶絶しまくることに!(゚ロ゚;))((;゚ロ゚)!
猪肉の柔らかいことといったら!臭みも一切なく…
白味噌と田舎味噌の鍋つゆがまた美味しくて…
飲み干したくなるレベルでした (*ノ∀`*)
この日のNo. 1です!

本場のぼたん鍋ってやっぱり美味しいのね。
年に一度はいただきたい!と思いましたよ〜*✧:.(⁰▿⁰)

☆焼物
鱒西京焼 筍 ふきのとう味噌 どんこ椎茸 はじかみ
宿で栽培?された椎茸は香りも良く絶品♪
でも、この辺りから私の満腹中枢が刺激され始め…(^_^;)

☆温物
聖護院大根 ぶり 金時人参 菜の花 針柚子
聖護院大根が美味し過ぎΣ(´Д`)‼︎
ぶりの存在感無くすほどの威力がありました(笑)

☆酢の物
締め鯖 青柳 蕨 ホワイトアスパラ ひまわりのハチミツ酢
この時点で…もう満腹(^◇^;)
こちらの一皿は割烹料理店や小料理屋なんかで
最初にしみじみいただきたいなという印象。

☆御飯 亀岡産こしひかり
☆香の物
☆留椀 八丁味噌仕立
驚いたのはツヤツヤの綺麗なお米(๑°艸°๑)!
こんなに綺麗に炊き上がったお米はあまり見たことないかも…
お米にうるさい母も大絶賛の御飯でした!

☆水物
三宝柑ゼリー
これがまた…今までいただいた旅館の〆のデザートで
ダントツ一位と思われる美味しさでございました (*ノ∀`*)
お取り寄せしたいぐらい…果実感満載のゼリーでしたねぇ❤︎

それにしてもワインで和食をここまで楽しめるとは。
おそるべし!オーストリアワイン((ʘ ʘ)))
部屋食も良いけど…こちらではダイニングも捨て難い…!
美味しいお料理と気持ちの良い温泉で癒されて就寝(-ω-)zzz

翌日の朝食も…(普段朝食抜きの私が)
美味しすぎていつになく食べ過ぎてしまうという(*´艸`*)

頑張って働いてお金貯めて…
いつかこちらの露天風呂付のお部屋に泊まるんだいっ…(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ

  • すみや亀峰菴 - 蓬豆腐

    蓬豆腐

  • すみや亀峰菴 - 八寸♡

    八寸♡

  • すみや亀峰菴 - 取り分け〜

    取り分け〜

  • すみや亀峰菴 - 菊菜と椎茸の白和え

    菊菜と椎茸の白和え

  • すみや亀峰菴 - あなご小袖寿司

    あなご小袖寿司

  • すみや亀峰菴 - ふぐ煮こごりなど♡

    ふぐ煮こごりなど♡

  • すみや亀峰菴 - オーストリア産のロゼワイン*✧:.(⁰▿⁰)

    オーストリア産のロゼワイン*✧:.(⁰▿⁰)

  • すみや亀峰菴 - ロゼワインで乾杯〜( ´∀` )/▽☆▽ヽ(′ ∀`)

    ロゼワインで乾杯〜( ´∀` )/▽☆▽ヽ(′ ∀`)

  • すみや亀峰菴 - 椀物。絶品でした…(*´艸`*)

    椀物。絶品でした…(*´艸`*)

  • すみや亀峰菴 - 向附

    向附

  • すみや亀峰菴 - 金目鯛昆布〆、まぐろ、さより

    金目鯛昆布〆、まぐろ、さより

  • すみや亀峰菴 - ぼたん鍋

    ぼたん鍋

  • すみや亀峰菴 - 綺麗な猪肉〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

    綺麗な猪肉〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  • すみや亀峰菴 - 白味噌仕立の鍋汁が美味しすぎ (*ノ∀`*)

    白味噌仕立の鍋汁が美味しすぎ (*ノ∀`*)

  • すみや亀峰菴 - こんな美味しいお鍋は久々かも♡

    こんな美味しいお鍋は久々かも♡

  • すみや亀峰菴 - 猪肉の柔らかいこと…ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

    猪肉の柔らかいこと…ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

  • すみや亀峰菴 - ポン酢も美味しい!

    ポン酢も美味しい!

  • すみや亀峰菴 - 鱒西京焼

    鱒西京焼

  • すみや亀峰菴 - 宿で育成された椎茸は肉厚で美味しい♪

    宿で育成された椎茸は肉厚で美味しい♪

  • すみや亀峰菴 - 温物。聖護院大根が絶品でした!
      京都ですなぁ〜*✧:.(⁰▿⁰)

    温物。聖護院大根が絶品でした! 京都ですなぁ〜*✧:.(⁰▿⁰)

  • すみや亀峰菴 - 締め鯖と青柳

    締め鯖と青柳

  • すみや亀峰菴 - 亀岡産こしひかり

    亀岡産こしひかり

  • すみや亀峰菴 - ツヤツヤで綺麗なお米…♡
      こんなに美味しい白ご飯、久しぶりでした!

    ツヤツヤで綺麗なお米…♡ こんなに美味しい白ご飯、久しぶりでした!

  • すみや亀峰菴 - 三宝柑ゼリー

    三宝柑ゼリー

  • すみや亀峰菴 - 見るからに美味しそう。。。

    見るからに美味しそう。。。

  • すみや亀峰菴 - そして見た目以上に美味しくて悶絶!

    そして見た目以上に美味しくて悶絶!

  • すみや亀峰菴 - 夜食用のおいなりさん♡
      サイズ感がよき〜 (*ノ∀`*)

    夜食用のおいなりさん♡ サイズ感がよき〜 (*ノ∀`*)

  • すみや亀峰菴 - 朝食

    朝食

  • すみや亀峰菴 - 私にしては朝からガッツリいただきました♪

    私にしては朝からガッツリいただきました♪

  • すみや亀峰菴 - 前回の部屋食も良かったけど。

    前回の部屋食も良かったけど。

  • すみや亀峰菴 - 焼き魚

    焼き魚

  • すみや亀峰菴 - 松茸おこわ♡

    松茸おこわ♡

  • すみや亀峰菴 - 飲むヨーグルトとデザート

    飲むヨーグルトとデザート

  • すみや亀峰菴 - 心に染み入るお言葉(笑)

    心に染み入るお言葉(笑)

  • すみや亀峰菴 - 雰囲気ある門構え

    雰囲気ある門構え

  • すみや亀峰菴 - チェックインはラウンジで。

    チェックインはラウンジで。

  • すみや亀峰菴 - チェックイン時にいただく黒豆絞り。美味♡

    チェックイン時にいただく黒豆絞り。美味♡

  • すみや亀峰菴 - 今回はマッサージチェア付きのベッドのお部屋。

    今回はマッサージチェア付きのベッドのお部屋。

  • すみや亀峰菴 - うさちゃん達のひな祭り人形♡

    うさちゃん達のひな祭り人形♡

  • すみや亀峰菴 - 大浴場の脇にある貸切露天風呂に続く道。
      梅が綺麗咲いていました♡

    大浴場の脇にある貸切露天風呂に続く道。 梅が綺麗咲いていました♡

1回目

2018/08訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5

四季折々訪れて、丁寧なお料理を堪能したくなる素敵な温泉宿*✧:.(⁰▿⁰)


お盆明けに数年ぶりに亀岡の湯の花温泉へ♨︎
前回は友人と別のカジュアルなホテルに宿泊したのですが…今回は(私にしては)奮発して母とこちらに (・ω<)

露天風呂付のお部屋が魅力的でしたが、
私には高級過ぎかと…今回は断念。
でもタ食は部屋食♡のプランです!
昔は部屋食にこだわっていましたが、最近はオールインクルーシブや露天風呂付を優先しており、部屋でいただくのは久しぶり(*´∀`)♪

オーストリアワインに注力したお宿だと存じ上げてはおりましたが…
珍しく母も私もこの日は焼酎気分(笑)
せっかくなのでご当地焼酎の黒豆と栗を各々注文しました!

とりあえず食前酒で可愛らしく乾杯です❤︎

☆先附
焼賀茂茄子、汲み上げ湯葉、茗荷、
旨出汁ジュレ、山葵、トリュフ

ジューシーな焼賀茂茄子に京都らしく湯葉がそっと寄り添い…
しっかりと歯ごたえのあるトリュフ…意外にも和食に合いますね。
今まで食べたことない感じ(๑°0°๑)
でも、全体的にまとまっていて丁寧なお料理。
期待が高まります♡

☆八寸
ほおづき射込み 海老琥珀寄せ 、
鱧寿司、魚素麺黄身酢焼、酢蓮根、
近江蒟蒻、スナップエンドウ

琥珀寄せ…限りなく優しい薄味なのに美味しい…♡
鱧寿司の鱧は少々硬めでした。
味は良かったけど (*ノ∀`*)

☆椀物
鱧葛打ち、冬瓜、椎茸、みつ葉、柚子

温かいものが欲しいと思った矢先にいいタイミングで♪
こちらの鱧は柔らかくて美味でした(*´艸`*)❤︎

☆向附
太刀魚焙り、鮪、烏賊 、あしらい一式

鳥賊のネットリ感と甘みはニヤニヤしちゃうレベル(๑‵ᴗ′๑)
鮪はトロの部位が格別でした!

☆替り鉢
蛸だししゃぶ 新生菱 京水菜 豆腐

ワタクシごとですが、ロ内炎で苦しんでいたので 普段なら嬉しい蛸の噛み応えがつらかったです(笑)
千切り生萎の効いたお出汁がとても美味しく 飲み干しそうになりましたが♡

☆焼物
若鮎塩焼

この日一番美味しかったのがこちら!
食べ応えのある適度なサイズといい…
絶妙な焼き加減の素晴らしさったら!
皮目パリッパリで身はふっくらフワフワ〜
ワタシ史上一位の鮎塩焼きでしたね❤︎
思い出しただけでにやけちゃう… (ᐥᐜᐥ)♡ᐝ

☆口替わり
冷やし羽二重蒸し 叩き梅

鱧の出汁を使っての 茶碗蒸しのようなもの。
こちらは普通に美味しく(^0^)

☆強肴
京都牛あられパン粉揚げ 夏野菜
〜蛇の目ウスターソース〜

ここで牛カツが出てくるなんて結構驚きましたΣ(´Д`)‼︎
ビフカツ好きなのでお腹いっぱいだったけどテンション上がる❤︎
上質な赤身の柔らかい牛、美味しくいただきました!
でも、画像撮れてません(ノω・、) ウゥ・・・
個人的には山葵の効いた和風のソースでいただいてみたかったかも♪
母はとてもこの牛カツを気に入ってましたが。

☆御飯、香の物、留め椀

亀岡産こしひかり…甘みのある美味しいお米でした♡
ダイニングで炊き立てのものを食べてみたい気もしますが…
まったりと部屋食でいただいたのに贅沢言っちゃいけませんね (*ノ∀`*)
お漬物もさすが京都♪八丁味噌仕立てのお味噌汁もいい塩梅で美味しくいただきました。

☆水物
わらび餅(黒豆きなこ 黒蜜)
バニラアイスクリーム(抹茶仕立て)

〆のデザート2種にもかなり心拍数上がりました!(゚ロ゚;))((;゚ロ゚)!
本気です。本気のスイーツを旅館でいただきました!!
ねっとりとしたわらび餅には母もウットリ…(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ
本場の黒豆きなこに黒蜜ってヤバいです(笑)

実はバニラアイスが幼少期から苦手な私。
苦味の効いた本格的な抹茶のおかげでバニラアイスとは思えない一品!
いやぁ…感動ものでした☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

部屋食で落ち着いていただける上に、
冷たいものは冷たく、熱いものは熱々で提供してくださり…
こんなに心地よい旅先での食事は初めてで…
(配膳時の仲居さんの接客など併せて)戸惑うぐらいでした(๑°0°๑)

あまりにも長くなりそうなので割愛しますが、
同じく部屋食でいただいた朝食も絶品でした♡
夕食、朝食共に私の中ではトップクラスですପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
とにかく、部屋食でお世話になった2人の若い
仲居さんが秀逸でしたね♪
適度な距離感を保ちつつも、気さくな雰囲気で
リラックスさせていただきました♡

大浴場までのアクセスが真冬はきついかな…
とは思いますが、四季折々のお料理をいただいてみたい!
と願わずにはいられないお宿です(*´艸`*)❤︎

  • すみや亀峰菴 - 食前酒で乾杯♡

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  • すみや亀峰菴 - 先附

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  • すみや亀峰菴 - 焼賀茂茄子

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  • すみや亀峰菴 - 八寸(2人前)

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  • すみや亀峰菴 - 鱧寿司、琥珀寄せ

    鱧寿司、琥珀寄せ

  • すみや亀峰菴 - 魚素麺黄身酢焼、酢蓮根、赤蒟蒻、スナップえんどう

    魚素麺黄身酢焼、酢蓮根、赤蒟蒻、スナップえんどう

  • すみや亀峰菴 - 栗焼酎と黒豆焼酎♡

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  • すみや亀峰菴 - 椀物

    椀物

  • すみや亀峰菴 - 向附

    向附

  • すみや亀峰菴 - 鮪

  • すみや亀峰菴 - 烏賊

    烏賊

  • すみや亀峰菴 - 太刀魚焼霜

    太刀魚焼霜

  • すみや亀峰菴 - 替り鉢

    替り鉢

  • すみや亀峰菴 - 蛸だししゃぶ

    蛸だししゃぶ

  • すみや亀峰菴 - プリップリ!

    プリップリ!

  • すみや亀峰菴 - 焼物

    焼物

  • すみや亀峰菴 - 若鮎塩焼!

    若鮎塩焼!

  • すみや亀峰菴 - 口替り

    口替り

  • すみや亀峰菴 - 御飯、香の物、留め椀

    御飯、香の物、留め椀

  • すみや亀峰菴 - 水物

    水物

  • すみや亀峰菴 - バニラアイスクリーム 抹茶仕立

    バニラアイスクリーム 抹茶仕立

  • すみや亀峰菴 - わらび餅

    わらび餅

  • すみや亀峰菴 - チェックインはレトロモダンなライブラリー《徒然文庫》にて♡

    チェックインはレトロモダンなライブラリー《徒然文庫》にて♡

  • すみや亀峰菴 - 美味しいお茶と黒豆をいただきながら(*′ω`)

    美味しいお茶と黒豆をいただきながら(*′ω`)

  • すみや亀峰菴 - ライブラリーからの景色♡

    ライブラリーからの景色♡

  • すみや亀峰菴 - 客室

    客室

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    客室

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    客室

  • すみや亀峰菴 - 温泉に向かう通路

    温泉に向かう通路

  • すみや亀峰菴 - 温泉に向かう通路

    温泉に向かう通路

  • すみや亀峰菴 - 館内の地図

    館内の地図

  • すみや亀峰菴 - 朝食♡

    朝食♡

  • すみや亀峰菴 - 朝食

    朝食

  • すみや亀峰菴 - 朝食

    朝食

  • すみや亀峰菴 - 朝食

    朝食

  • すみや亀峰菴 - 朝食

    朝食

  • すみや亀峰菴 - 朝食

    朝食

  • すみや亀峰菴 - 朝食

    朝食

  • すみや亀峰菴 - 外観

    外観

  • すみや亀峰菴 - 外観

    外観

  • すみや亀峰菴 - 夜食用にご用意いただいたいなり寿司。
      持ち帰って美味しくいただきました(^0^)

    夜食用にご用意いただいたいなり寿司。 持ち帰って美味しくいただきました(^0^)

  • すみや亀峰菴 - 朝食の松茸おこわ。
      持ち帰って美味しくいただきました♡

    朝食の松茸おこわ。 持ち帰って美味しくいただきました♡

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にゃに王

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店舗基本情報

店名 すみや亀峰菴
ジャンル 旅館
予約・
お問い合わせ

0771-22-0394

予約可否
住所

京都府亀岡市ひえ田野町柿花宮ノ奥25

営業時間・
定休日

営業時間

チェックイン15:00 チェックアウト翌10:00

定休日

不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥5,000~¥5,999

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特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.sumiya.ne.jp/

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わちきんわちきん(1003)

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