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亀岡市でいちばん美味しいと評判の焼肉店。精肉店と併設。
京都府亀岡市の北部に千代川という地域がある。
そこの国道9号線沿いにある焼肉と精肉のお店。
JR山陰線千代川駅から徒歩7～8分くらいか。
ここの商用トラックは京都市内でもけっこう見た気がする。
ここはいいお肉も庶民的なお肉も色々揃えていて、
精肉店ならではの肉の良さとサイドメニューの美味しさがかなり魅力的。
二号店(亀岡駅近く)には行ったことがあったのだが、本店は初訪問。
入るといきなり高齢な女性が「いらっしゃいませ～」と応対。
これオーナーさんだろう。これぞオーラが違うというやつだ。
背筋がピンと伸びて声もハリがある。
他の店員さんも研修をしっかりしていそうな身のこなし。
活気のある店内に期待も高まる。
ユッケ・塩タン・並カルビ・ミノ・テッチャン・キムチ盛り合わせ・ライス中・ビビンバを頼んだ。
あと飲み物はウーロン茶。
まて、すじ煮込みが美味しそうだな。これも頼んで見るか…って決めたのだが、後から考えるとこのすじ煮込みがファインプレーだった。
まずはユッケ、キムチ、どちらもいいレベル。
タレは二種類。薄めの洗いダレと、かなり濃い目のつけダレ。
先日訪問した二号店では、テッチャンのヒダの厚さと旨味がすごくて惚れ込んでしまったのだが、今回もそれは健在だった。
ただ、他の部位も美味しかった。
ミノはコレでもかというくらいの厚みでサイコロ状というかブロック状で、食感が気に入った。
カルビは並のはずなんだけど脂の甘みがよく効いていて、塩で食べても美味しそうだ。
洗いタレがとても良く合う。
そして牛すじ煮込み。
同行者に「いまんとこ人生で食べたすじ煮込みの中で一番好み」と言わせた。
ふつうすじ煮込みは濃いめの味付けで塗りつぶして押し込んでくるのだが、ちょっとだけ味付けを控えめにしてバランスを取った結果
「めっちゃ旨い」という域に到達。
お肉はもちろんだが、サイドメニューの充実ぶりがとても印象的だった。
コレだけ食べて余裕の8000円台。
なお、メニューによっては肉一人前で2500円するものもあるので、今回のおやすさは参考程度で。
しかし私にとってはコスパ最強だった。
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Oldman
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
焼肉と精肉のひら山
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0771-29-4148 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車・JR 千代川駅から495m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年7月8日 |
| 備考 |
【亀岡市千代川町高野林西の畑27-1から移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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京都府亀岡市の北寄り 千代川というところにある焼肉店。
JR山陰線千代川駅も徒歩圏内にある。
お肉屋さん併設の焼肉店で、お肉が美味しい。
ここは卸売もやっているのか、ひら山のロゴが入ったトラックを京都市内で見かけたことがある。
サイドメニューのキムチや冷麺もかなり美味しい。
肉質と比べると価格は良心的だと思う。
焼き肉メニューはたいてい並と上などを揃えている。
上だともちろんだが、並肉でもかなりイケるのが嬉しい。
オーラ全開のキャラの濃いお婆さんがいる。
たぶん、オーナーさん。
この人がすごく大きな声と親しげな口調でお店を回している。
私は小気味良かったが、
「キムチはどう」
「ご飯注文してないけど大丈夫？大中小あるよ」
といった誘導を苦手に思う人もいるかも知れない。
そのかわりオーナーの接客は徹底していて、他の店員さんは丁寧だし、料理の提供も大変早い。
私はつけダレは甘辛く濃いめが好きだが、ここはなかでも味の基本が濃いほうで、好みは分かれそうだ。
焼き肉に詳しい人は、洗いダレもあるのでそっちのほうがいいかもしれない。
また、ほとんどのお肉ではタレ焼き塩焼きが選べる。
テッチャンはとにかく分厚い。
このヒダの分厚さ、噛みしめると甘さがにじみ出て大変よろしい。
京都や大阪の町中ではないが、いつも混雑している。
もしこれが梅田だったら並ぶんだろうか。