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店名 |
カイドウコーヒー焙煎所(kaido coffee焙煎所)
|
---|---|
ジャンル | カフェ |
予約・ お問い合わせ |
0774-52-9678 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄京都線久津川駅から徒歩7分 久津川駅から421m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
4席 (カウンター 4席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の真裏ですが、右折のアプローチが狭いので注意! |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2007年10月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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京都は城陽市の絶品コーヒーをご紹介します。
最寄駅は、近鉄久津川駅。僕たちは、車で行きますが、道がだんだん細くなって少々不安に。
でも、裏には駐車場が完備しています。
現在カフェスペースを建設中ですが、コーヒーの自家焙煎所です。
オーガニック、フェアトレード、ハンドピック、煎りたてがキーワード、毎日、午前中に焙煎されるコーヒー豆は、雑味がなく、感動の美味しさです。
8種類ほどの豆は、100g280円~350円。こだわりとおいしさから言えば、超良心的です。
多くのカフェに卸されていて、お取り寄せも可能です。
我が家が好んで購入するのは、
「ブラジル・セラード樹上完熟豆中煎り 280円」とにかくすっきり、雑味がほとんどありません。一番のお気に入り。
「マイルド・ブレンド中煎り 280円」飲みやすく、コクがあります。
「ペルー・モンターニャ・ベロニカ中深煎り320円」有機栽培、フェアトレードコーヒー。すっきりして、しっかりとした味。
それぞれに違ったうまみがあり、甲乙つけがたい良さがあります。
コーヒー豆は、鮮度が命。豆で買って帰って、飲む分だけコーヒーミルで挽きます。
お湯を注ぐとプワーっと驚くほどにふくれます。
厳選されたコーヒー豆を丁寧に焙煎。焙煎の前後にハンドピックされています。
これが、スッキリ味を生み出す秘訣だそうです。
これまで、コーヒーは、ミルクと砂糖がないととても飲めないと思っていました。
さすがに、砂糖は入れますが、ミルクなしで、コーヒーの味を楽しむようになりました。
焙煎所なので、お取り寄せにアップしたものかと迷っていたら、こちらにレビューされる人があったので書き込みました。
今年初めから毎月、通っています。コーヒーが離せなくなりました。
<12.11.03>
今日も京都方面に用事があったので、少し早いですが、月一の訪店です。
ブラジルとブレンドを家用に、ペルーをお土産に購入しました。
紅茶にもこだわっておられるようで、厳選して輸入した6種類が販売されています。
カフェスペースも大分工事が進んできています。
おいしいコーヒーをひっかけてから帰る日を迎えられのもそう遠くなさそうです。