気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
クセも味のうち
-
二代目イノシシラーメン
-
{"count_target":".js-result-Review-96774517 .js-count","target":".js-like-button-Review-96774517","content_type":"Review","content_id":96774517,"voted_flag":null,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
奈鹿
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
奈鹿さんの他のお店の口コミ
-
ニューダルニー（近鉄日本橋、日本橋、難波（南海） / カレー）
-
匠海（大和高田、高田 / 居酒屋、海鮮、うなぎ）
-
らーめん一作（萱島 / ラーメン）
-
まねきのえきそば（姫路、山陽姫路 / 立ち食いそば、麺類）
-
らーめん うぉんちゅ（姫路市その他 / ラーメン）
-
パティスリーアドゥマン（大輪田 / ケーキ）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
猪肉・鹿肉 梅本商店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR奈良線山城多賀駅から徒歩約700m 山城多賀駅から218m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年2月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
城陽・井手×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
あまりにも特殊なお店なので、今回は文体を変えてみます。
＜外観＞
プレハブ小屋にカーテン代わりのすだれが立て掛けてある状態。これを見て回れ右する人もきっといるかとは思います。私が行った日は、捌く前（駆除証明写真撮影後？）の状態の個体が置いてありましたw
＜内観＞
テーブル２卓に椅子８脚というキャパ。厨房から遠い方のテーブルで注文すると、厨房から近い方のテーブルを囲んで座るお客さんから、バケツリレー式に料理が届くことがあるｗ（こういうの新宮市の新宮亭以来だ）。テーブルは基本相席です。
＜メニュー＞
イノシシ肉とシカ肉を使ったメニューが中心。アライグマ（このお店ではラスカルって呼んでる）の鍋なんてのもある。常連さんは、「シカ肉のペペロンチーノ：麺なし」などという裏メニューを頼んでいました。
常連さん２組が２組とも牡丹ともみじのちゃんぽん鍋を食べていましたが、アクを気にする方は一人もおられません。
気さくな常連さんの会話に巻き込まれながら、イノシシラーメン450円を注文してみました。
具材は、薄くスライスされたイノシシ肉・ネギ・ゴマ。赤身の柔らかいイノシシ肉からクセ含みの旨味が、あっさり醤油系のスープにやんわり溶けだしていくのがまたイイ感じです。湯気と共に立ち上るイノシシ肉の香りもまたワイルドで箸がすすみます。
非常に美味しく頂くことができました。
＜テイクアウト＞
タイミング次第ですが、イノシシ肉とシカ肉を購入することもできます。この日はイノシシ肉のみとのことだったので購入して帰りました。
牡丹鍋にしてみたんですが、臭みもクセも少なく、脂身の甘みはキレ良く、赤身の旨味は綺麗に広がり、こちらも非常に美味しく頂くことができました。
補記
クセを消し飛ばして上品に調理されたジビエ料理しか受け付けない人には向かないお店です。