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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
麺屋 たけ井 本店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
0774-55-0900 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR奈良線「長池」駅から徒歩12分 長池駅から781m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
17席 (カウンター 5席)(小上がり 4人×3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 【店前に5台】【店舗の南約50mに第2駐車場21台】 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年1月19日 |
備考 |
・中華蕎麦 とみ田の系列店で修行 |
関連店舗情報 | 麺屋 たけ井の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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京都で午前中に所用を終え、次の仕事まで少し時間が空いたので訪問難易度高めのこちらへ行ってみました。
たけ井さんはR1号店でつけ麺を、阪急梅田店でラーメンを頂いたことがあります。いよいよ本店訪問です。
京都駅から奈良線の奈良行き各停に乗りました。
12時45分頃の到着で外待ち4名。超有名店の割にはこじんまりとして、地味な感じです。
外の椅子に座ると店員さんが食券を買って待ってくれとのこと。つけ麺並(880円)とのり3枚(50円)を買って再び外待ちです。
ラップ系の音楽を聴いて待つこと10分で入店、中待ちはなくカウンター席へ。10分待って来ました。
先に麺が着丼。麺は『心の味食品』の麺です。とみ田のオーダー麺とのことですが、ふすまの入った濃い色の全粒粉のようです。
2本ばかりそのまま食べてみると、ヌメッとしてかなり小麦臭いですね。コシはありますが、固すぎずちょうど良いです。
のりはこちらにトッピング。
続いてつけ汁着丼。魚介が香っていて、マタオマと言えなくもないですが、粘度が高く濃厚です。その割には甘くなくてベタつきは無く良い味です。柚子が効いてますね。
具はつけ汁に小振りで厚みのあるバラチャーシュー2枚、メンマとネギ、柚子。チャーシューは食べ応えあり、メンマは固めで味濃い。
麺をつけ汁にガッツリ浸けてガンガン喰います。ん〜、うまい。つけ麺嫌いですが、これは旨いです。
半分くらいのところで、麺に一味をかけ、麺にはお酢を投入。味変して残りを一気に完食。つけ汁は冷えますが、そのままゴール。
スープ割りを頼みした。スープと細切れチャーシュー、ネギを加えて返丼。嬉しいサービスですね。完飲です。
おっさんには並の280gでちょうど良いですね。
本店がやはり1番旨いと思いました。ご馳走様でした。
店を出るとホール係のアルバイト女子に丁寧に見送られ、気分良く帰りました。クラブで飲んだ後じゃないんだから、とも思いますが、悪い気のしないオヤジでした。