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良質の手打ちうどんを庶民価格で。店主の心意気を感じます。
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大哉心乎
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ちうどん やまびこ 本店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
0774-52-4311 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
寺田駅から282m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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京都府城陽市はなかなか足を踏み入れていないエリアで、土地勘も食情報もほとんどありません。
そんな城陽市に訪れる機会があり、ちょうど昼時でもあったので家内と食事をしていくことにしました。
いつものようにGoogleを駆使してお店を検索し、こちらの手打ちうどん屋さんに行ってみることにしました。
場所は近鉄寺田駅から住宅街に入った一角にあります。
これは狙っていかないと見つからないでしょうね。
お店に入ったのは日曜日の11時過ぎでしたが、開店間もないこともあって空いています。
町のうどん屋さんといった昭和っぽい佇まいで、年期の入った建物です。
店内ではカウンター席の前に店主がうどんを手打ちされていて、
まさしくここが手打ちうどんのお店であることは間違いありませんね。
力持ちに違いない店主が丁寧にうどんを打たれている様は、見ていて心が惹かれます。
テーブル席とカウンター席があり、私たちはその手打ちの様子が見えるカウンター席に着席しました。
この店主、見た目の威喝さとは異なり、やさしい声の持ち主で、
忙しい中でもお客さんへの心配りをしっかりとされていました。
ネットの書き込みを読んでみると、こちらのお店はカレーうどんが人気のようです。
店名が「やまびこ」ですが、同じ店名で京都府庁前にあるカレーうどんの名店を知っていますが、関係はあるのでしょうか。
そんなことも想像しつつメニューを拝見しましたが、全体的にかなりお値段が低価格に設定されています。
かけうどんが280円、きつねうどん380円…。
最近では駅の立ち食いうどんでも、学食でも、これほどの低価格は見当たりませんよね。
これを手打ちうどんでいただけるとは…と半信半疑にもなりますが、もちろん間違いありません。
私は比較的高価な肉うどん550円(税込)をいただくことにしました。
まずは手打ちのうどん自体ですが、その麺はとても美味いです。
不揃いな細うどんですが、それゆえに手作り感と素朴さが滲み出ています。
讃岐うどんほどコシの強さはないですが、口に含むと小麦の旨味が心地よく広がってくるのもいいですね。
単にコシの強さだけをウリにするうどんとは一線を画しているように感じました。
おつゆは塩分強めですが、出汁もしっかり効いている関西風。
ウンチクこそ掲げておられませんが、これも美味しいおつゆです。
具は牛しぐれ肉とかまぼこ、ネギ。
牛しぐれ肉は薄くスライスされており、そのやわらかさと肉の旨味は十分感じられます。
おつゆの味を壊さない薄めの味付けがされているのもいいですね。
このお値段でと思うほど、しっかりとした肉量で、まさに存在感のある肉うどんといった逸品でした。
家内は人気と聞くカレーうどん550円(税込)をいただきました。
店内に広がるカレーの香りがその美味しさを想像させます。
一口味見をさせてもらいましたが、カレー感がしっかり感じられるスープです。
餡の粘度はあまり強くなく、かえって飲みやすいカレーのおつゆに仕上がっていました。
麺のやわらかさからすれば、これくらいの粘度がちょうどいいのかもしれません。
家内もかなり満足していることからも、
美味しいカレーうどんであることに疑いはなく、人気の理由がよくわかりました。
こんな目立たないところに、うどんの良店があるとは、自称名店開拓者の冥利につきます。
しかも、この手打ちうどんをかなりの庶民的価格で提供されているわけで、
店主の心意気を感じずにはいられません。
私のメインの活動エリアからは少々離れているので、日常使いすることはできませんが、
機会があれば積極的に利用したいお店です。
ごちそうさまでした。