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廉価版コース登場 歓迎
お昼ご飯にはちょうど良い感じ
5800円 税込
昼間は3種類のコースがある。
今日は1番お安いの
最初のカラフルなスープはくもことカリフラワー
マグロと自家製千枚漬け
カマンベールのムース りんごの泡
かぶ大根 下に大根餅 上に鬼下ろし
ベニズワイガニのパスタ
デザート
抹茶のエスプレッソ
年寄りにはちょうど良いけど
メインなしでしたー
今日も美味しい
このレストランは、なんといっても野菜の使い方が秀逸なんだろうと思う。色々な食材が組み合わさって喜んでる。
ビシソワーズ じゃがいもの揚げ物が浮かんでいる。
サマートリュフスライス
サマートリュフは匂いが無い。
サクランボのシートに包まれた前菜
エビと貝柱 色々な食材が詰まってこれだけで満足
根セロリのピューレの上に太刀魚にキウイと粒マスタード、マッシュルームスライス
パスタ 炭焼きハモにきゅうりのパスタ。
きゅうりが意外に美味しい。
宮崎豚 燻した香りがたつ
野生のアスパラ つくしみたい。
トマトにいろんな野菜が美味しい。
飲み物 グラスワイン ミドルボディ 美味しい
コーヒー 薄い もう少し濃いのが好き
もはやモーネ料理
改装し、コース最低が1万円となり初めての訪問
椅子とテーブルが変わったがそう高級になった感じはない。
前日予約できましたが満席
白甘鯛とカブのスープ。
自家製カラスミとカブの葉のソース
トンブリのアクセント。
自家製カラスミは塩控えめで、濃厚な旨味が感じられ美味しかった。カブのスープは上品
平目のサラダ仕立て
平目が梨に乗っている。
ゴルゴンゾーラチーズのソース
平目と梨は、生ハムとメロンよりはるかに合う。
フィンガーライム添え オーストラリア産
小粒だが香り高い。
石榴、くるみ、キャベツちらばめている。
春巻き
中は松茸やはも、土瓶蒸しの中身
発想がもはやイタリアンを超えている。
かぶりつくと松茸の香り
ちょっと変わったぶり大根
ブリの上には玉子のソース
鬼おろしでおろした大根
名前は、ぶり大根だがあの「ぶり大根」とは大違い
生の大根がさっぱりして美味しい。
タラの白子と九条ネギのパスタ
魚介系に食材が集中している。
長年通っているが、初めて食べる料理ばかり。
シェフの引き出しはどれくらいあるのだろう。
メインは鳥取県のオレイン55 牛のステーキ
オレイン酸をたくさん含んでる。
海老芋と和歌山ミカン
上には発酵バターと黒トリュフたっぷり
コッペガニの飯蒸し
蟹のエキスが濃厚
デザート
代白柿 京都名産で、柿で最も糖度が高い。
でもさっぱりしている。
紅玉の葛餅 あっつあつ
アイスクリームと交互に
抹茶と生チョコ
さらに進化したモーネ。
これからが楽しみです。
これはもはやイタリアンでは無い。
モーネ料理。
野菜が美味しい繊細イタリアン
パイ生地を刻んだ上にトウモロコシのソース
モッツァレラチーズ、パルマの生ハム、黒胡椒かけ
トウモロコシが甘い。味がからみあってすごく合う。
イサキの焼き霜作り、水ナスとメロンのカルパッチョ
ミントと海ぷどうのせ、キュウリのソース
水ナスが、果物のように美味しい。
ソースが美味しい。イサキが塩が効いてて美味しい。
今日の料理は冴えてる
淡路のハモと夏野菜
チーズのソースとバーニャカウダソース
一休納豆がけ
はもが美味しい。一休納豆をあわせると大人の味
夏野菜は、どちらのソースでも美味しい。
鯛とキュウリ、カラスミと穂ジソのパスタ
メイン
鳥取産のハープ鶏、大黒しめじ、ごぼう、里芋
人参ソース、小松菜 黒七味かけ
黒七味で、大人の味
デザート
チョコレートソースの上にトウモロコシのアイス。
キャラメルポップコーンとカカオニブ(チョコレートにから前のカカオを刻んだもの)かけ
トウモロコシの新芽
アイスコーヒー
抹茶の焼き菓子
今日はお野菜を堪能しました。
ご馳走様
本日は、4000円のお昼のお任せ
グイシーニ細長い固いパンの生ハム巻き
ガスパチョ トマトスープじゅん菜載せ
イサキと水茄子のカルパッチョ
キュウリのサワークリーム
海ブドウ メロン
メロンの甘みが味の立体感を形成
水茄子は、生でほぼ果物
イサキは美味しい。皮を焼くと別の食べ物
ヤングコーンの炭火焼
鮎のバーニャカウダーソース
コーンのクリームと粒コーン
パイ生地とチーズ
メイン
鳥取の豚
胡麻の葉
素揚げのナス
パイナップルソース
鯛とキュウリのパスタ
カラスミと紫蘇の花載せ
いつも美味しい
ご馳走様
当日予約で行きました。満席で、運が良かったです。
スープ 明石のタイのスープ
じゅん菜が使ってました。
いきなり鯛のスープ仕立てですかぁ
カツオのタタキ
からし水菜ポテトサラダ 日向夏入り
卵黄のソース カラスミ掛け
カツオのタタキの新骨頂
長野県産のアスパラ 鮎のソース ピンクペッパーとクルミとハーブのソース
自家製のクレープ 巻いて食す。
アスパラガスが立派 鮎のソースの苦味が合う。
鮎の炭焼きとキュウリのパスタ 紫蘇の花乗せ
これは普通
メイン 鳥取産の豚肉
賀茂茄子の素揚げパイナップルソース
豚が硬い
いくらと新ジャガの飯蒸し スダチの香り
抹茶のエスプレッソ
チョコプリンのデザート
ご馳走さま
花住坂の繊細なイタリアン
昨日から、風邪で、寝込み少し良くなり、外食
4000円と6000円の、コースがあり4000円を所望
春の貝 貝柱のスープ
鰹のタタキ サラダ仕立て
トマト クルミ 新玉ねぎ 紫蘇の芽 うるいのソース
秀逸な一品
アスパラガス 鮎のソース カシューナッツ 4種の香草
サラダ仕立て
鮎一匹すりつぶしたソース
アスパラガスの茹で加減が絶妙
鮎のソース 脱帽
くるみのパンが出てきて、鮎のソースでいただくと美味しい。
パスタ シラス 菜の花自家製カラスミ 糸青のりがけ
バランス ハーモニーが最高
すだち鳥胸肉のグリル グリーンマスタードと新じゃがのダブルソース
デザート パンナコッタ アイスクリーム
cp最高 器も綺麗 今日も美味しい
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SELUNO
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店名 |
掲載保留
モーネ(mane)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン |
住所 | |
交通手段 |
JR学研都市線「松井山手」駅から徒歩約7分 松井山手駅から632m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料ディナー10% ランチ300円必要 |
席数 |
20席 (カウンター6席、テーブル14席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店横に2台、道向かいに数台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年4月9日 |
備考 |
2019年9月からの新価格。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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繊細なイタリアン
2019/07/21 更新