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店名 |
ジョフラン 松井山手店
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
075-982-0234 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
JR片町線 松井山手駅徒歩約15分 松井山手駅から1,034m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2002年 |
備考 |
ペットはテラス席のみ可。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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八幡市にある山手幹線沿いの西側で、住宅街の中に位置するパティスリー。
外観は落ち着きのある西洋風の佇まいで、手入れが行き届いたガーデンに入口まで導かれている。
店内はイートインスペースが併設されており、ショーケースからケーキを選んで食べることができる。
一番人気はシュークリームで、素朴ながらも1個90円という良心的な価格設定。
生地はしっとりと柔らかくて、中のカスタードクリームは溢れんばかりにたっぷりと包まれている。
カスタードクリームは甘みが抑えられており、きめ細かくてとろけるようになめらかな舌触りである。
抹茶のオペラは層が美しく重ねられていて、和のテイストがふんだんに取り入れられている。
生地に練り込まれた抹茶の存在感が際立っているので、風味が豊かでほろ苦さが存分に味わえる。
クリームにオレンジピールが入っており、酸味が抑えられていてほんのりと爽やかな風味が堪能できる。
ずっしりとした重厚感があるのでまったりと濃厚ながらも、後引きが良いのですっきりとしている。
組み合わせられた和の素材が見事に調和しており、小豆や黒豆がほっこりしていて優しい味わいである。
和栗のショートケーキは、和栗の渋皮煮、サツマイモ、黒豆がどっさりとトッピングされている。
生地はふんわりとしていて軽やかで、栗とサツマイモは自然な甘みでほくほくとした食感も楽しめる。
マロンクリームや生クリームも穏やかな甘みなので、あっさりとしていてまろやかな口当たりである。
店で食べる場合はドリンクメニューも充実しており、次々と来店客が入れ替わって常に賑わっている。
全体的に価格が抑えられていてゆっくりとできるので、幅広い客層に親しまれている印象の店である。