NEWオープン!素敵料理人が作るこだわりラーメン。 : 拉麺 たにの

予算:
定休日
火曜日、水曜日、木曜日

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

NEWオープン!素敵料理人が作るこだわりラーメン。

去年の年末にオープンして気になっていた
たにのさんにやっと行ってきましたー!
まるで隠れ和食のお店のような外観。
水・木定休日。
この日は水曜で定休日知らずに行ったらたまたま開いていました。
ご縁を感じます

場所は都飯店本店より少し男山図書館側。
駐車場はお店に向かって左。
駐車場の小さな看板横の細めの筋を入るとあります。
「いっすん」というところに停めて下さいと言われました。
いっすんは居酒屋さんで夜しか開いてないから、お昼はたにのさんが使ってるのかな。

中に入るとL字型のカウンターに椅子が4つ。
元々4人しか入れないと聞いていましたが、割とゆったりな広さでした。
本当は6人入れるところを、制限してるのかな、と思います。
新店なので、中は清潔感がありとても綺麗です。
着席すると除菌シートとマスク入れのビニールを下さいました。
どことなく高級感があります。

メニューは3つのみ。
ご主人はタコ漁師をされていると聞いたので、拉麺そのニ 明石蛸とポルチーニ茸のスープをチョイス。

着丼❤️
スープ透き通ってる✨
スープから頂きます♪
ポルチーニ茸の上品な旨味と香りがふんわり。
オリーブオイルも入っているような…
ラーメンというよりフレンチのスープみたい。

麺も頂きます!
麺は打って変わって昔懐かしい中華麺。
細くて丸くてツルツル。
柔らかくて優しいお味。
スープの旨味を引き出します。

斬新なスープと懐かしい麺が合わさって、不思議と上品なお味に✨
美味しゅうございます✨

具材の蛸はプリプリ、ポルチーニ茸はシャクシャク。
食感楽しい
チャーシューめちゃ美味しい!
柔らかくてトロける!
オクラもカリカリで食感楽しいです。
途中、豆苗を崩して食べたら隠し味のレモンの皮が広がって、酸味が出て味変に。
レモングラスのような香草が入ってるのかと思いました。
味変しても美味しいです。

友人のオーダーした拉麺その一 天然羅臼昆布と黒毛和牛のスープ。
一口頂きましたが全然違うお味で、テールスープに近いようなお味でした✨

美味しくて、2人とも無言でただただ食べました
ご馳走感のあるお食事でございました。

毎週金曜日は週替わり限定の拉麺があり、世界各国の料理のようなラーメンだそうです。
先週は豚のコンフィがドーンと乗った拉麺だったとのこと!
気になる〜

この方、都飯店の金曜日限定スペシャルを担当されていたそうです。
そんなに色んなメニューを思いつくなんて…
「あちこちで料理をされていたんですか?」
と質問したら
「料理が好きで…もう1年分の限定メニュー53種類出来てるんです。」
とのこと。
長年お料理をされてきたのに、今も「料理が好き」と言えるのは本当に素敵だなぁと思いました。

  • 拉麺 たにの -
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  • 拉麺 たにの -
  • 拉麺 たにの -
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moe.grumen

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店舗基本情報

店名
拉麺 たにの
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

080-2487-3341

予約可否

予約不可

住所

京都府八幡市男山松里15-15

交通手段

京阪バス しで原バス停より徒歩1分

樟葉駅から2,135m

営業時間
  • 月・金・土・日

    • 10:00 - 14:00
  • 火・水・木

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

5席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗裏に2台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://ramen-restaurant-6776.business.site/

オープン日

2020年12月26日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

凡能の男凡能の男(687)

最近の編集者

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