食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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国道１号線にある行列の出来るラーメン屋さん
国道１号線を通るといつも行列が出来るラーメン屋さんです。今回はつけ麺を頼みました。麺はつけダレに負けないしっかりした味わいで、それでいて思っていたよりくどさはなくて良かったです。つけ麺だけでなくラーメンもあっさりとした味わいで人気らしく、今度来たときはそちらにしたいと思います。
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black631650
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 たけ井 R1店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | つけ麺、ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
075-982-2288 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪バス「水珀」・「水珀南山」バス停から徒歩1分 樟葉駅から3,051m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター12席、テーブル4人席×3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙場所アリ |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | アレルギー表示あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年7月16日 |
| 備考 |
食券制、ティッシュ有り、割りばし・子供食器有り |
| 関連店舗情報 | 麺屋 たけ井の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「うん、ラーメンも美味いなぁ」。前に訪れた際はつけ麺にしたので今回はラーメンにしてみましたが、濃厚で力強い味のつけ麺とは違うあっさりした味わいが印象的でした。
あくまで私の印象ですが、つけ麺のツユはラーメンのスープをそのまま濃縮したものであり、これまで私が利用してきた店では当然濃さに違いはあるもののツユとスープは基本的には同じ味付けでした。一方この店の場合、つけ麺のツユが豚骨と魚介を前面に出した濃厚な味わいなのに対し、ラーメンのスープは豚骨や魚介を使いながらもしつこくない味付けで全く異なります。
この店のラーメンは醤油で白と黒の2種類があり、今回私が注文したのは黒です。スープは濃口醤油に豚骨と魚介のあっさり且つ奥深い味わいの清湯で、しつこさは皆無と言っていいでしょう。麺は平打ちでのど越しもよく、主張しすぎずも麺自体の味も感じられるものでした。トッピングに関しては味付け卵やチャーシューなどに加え、他所ではあまり見かけない小松菜が印象的で、それぞれ下処理や味付けはきちんとしていました。全体的にはあっさりとしながらも骨格はしっかりとしておりなかなかの一品だったと感じました。
私の場合、現時点ではこの店のつけ麺とラーメン、どちらも甲乙つけがたい味ですが、年を取って濃い味をきつく感じるようになったらラーメンの方が選ぶようになるかもしれません。