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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,327件フォロワー10,576人

4.2

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

多趣味の店主が打つ新鮮な絶品蕎麦

京都市内に店を構える「蕎麦工房膳」さんに伺いました。
食べログそば百名店 2021 2019 2018 2017 選出店です。
住宅街に佇む隠れ家的な一軒家のお店です。手造り感ある外観です。
店内は、カウンター席がメインのこじんまりとしたお蕎麦屋さんです。
店主の西尾邦夫氏は、2001年４月に蕎麦好きが高じて第２の人生として蕎麦道を歩まれています。

蕎麦工房膳さんでは、蕎麦のメニューは「もりそば」のみで、毎朝つなぎを一切使用しないそば粉１０割で、味わう新鮮な蕎麦を提供されています。
「だし汁」と「返し」を合わせ、さらに湯せんしたこだわりのそばつゆでいただきます。

本日いただいた蕎麦は、栃木県益子さんの「もりそば」です。
蕎麦独特の風味と香りと甘味があります。
のど越しもよく、つやがあります。
おつまみで、そばの実もいただきました。
噛むとぬめり感があります。蕎麦湯のような感じでした。

お店の入口前にそば殻が、置いてあり『ご自由にお持ち帰りください』と書かれています。
蕎麦工房膳さんの営業は、金曜日・土曜日・日曜日１１：３０～１５：00。
売り切れ次第閉店となりますので、チェックが必要です。
京都でまた一つこだわりの蕎麦を堪能しました。
また是非再訪したいと思います。
ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店蕎麦工房膳（そばこうぼうぜん）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば
住所	京都府京都市伏見区久我東町2-22 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京都市バス　・四条大宮発　久我石原町行き　１８系統で、久我下車（しもこが）徒歩１５分。　・京阪中書島駅発　南工業団地行き　２２系統で、下久我下車　徒歩２分。　・地下鉄竹田駅西口発　阪急桂駅東口行き　南１系統で久我下車　徒歩１５分。　・地下鉄竹田駅西口発　ＪＲ長岡京東口行き　南２、特南２系統で、下久我下車　　徒歩２分。　・阪急桂駅東口発　竹田駅西口行き　南1、特南１系統で、久我下車徒歩１５分。　・ＪＲ長岡京東口発　竹田駅西口行き　南２、特南２系統で、下久我下車　徒歩２　　分。西向日駅から2,582m
営業時間	■営業時間金～日　11:30～15:00（売切次第閉店） ■定休日月曜・火曜・水曜・木曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	16席（カウンター8席、テーブル8席ほど）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 3台～4台、店舗横に駐車場あり。近隣にコインパーキングはありません。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://www.sobakobo-zen.com/
オープン日	2001年4月5日
備考	店舗前の道路は入り口部分が狭い為、軽自動車や普通車でもコンパクトな車種は問題ないですが、大きい車の方は切り替えしても入るのは困難かと思われます。入り口さえ入れれば、店舗前までは道が広くなるので問題ありません。
初投稿者	啓一朗（19）
最近の編集者	Tucker（117） ... 店舗情報（'17/09/09 12:22）「まっすん」（3440） ... 店舗情報（'16/08/16 00:00）編集履歴を詳しく見る