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料理人
秋山直浩氏(アキヤマナオヒロ)―四季の情緒を料理に映す
料理
独特の食感の中で、自然の恵みを楽しめる”黒米のお粥”
空間
雄大な山々に囲まれた、築80年の古民家
ピックアップ!口コミ
京 上賀茂 御料理秋山《昼のおまかせ》 2006年2月20日オープン。上賀茂の閑静な住宅街に暖簾を掲げる「京 上賀茂 御料理秋山」は昭和11年築の古民家を改装しおくどさんや囲炉裏などを配置した昔懐かしい雰囲気の中で懐石を味わえる人気店。 昼と夜ともにおまかせコースのみ、確認取れた範囲で2... 詳細を見る
---------------------✍ ◆住所 京都府京都市北区上賀茂岡本町58 ◆アクセス 烏丸線 北山駅より徒歩15分程度 ◆営業時間 12:00~14... 詳細を見る
さて京都です。 今回のメインイベントは、ミシュラン1つ星 「上京加茂御料理秋山」さんです。 結論から、近くにあったら死ぬまで通い詰めたい、そんな名店だと思います。 ... 詳細を見る
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店名 |
京 上賀茂 御料理秋山
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-711-5136 |
予約可否 |
完全予約制 電話予約は、予約日の前月1日10時から受付開始。 |
住所 | |
交通手段 |
烏丸線 北山駅より徒歩15分程度 北山駅から801m |
営業時間 |
営業時間 12:00~14:30 日曜営業 定休日 水曜日・月末の木曜日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (全カウンター) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2006年2月20日 |
備考 |
お昼は12時、夜は18~19時からと伝えられますが、実際にお料理が始まるのは30分ほど経ってから。遅れても慌てずに。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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営業時間・定休日を教えてください
12:00~14:30
18:00~22:00
水曜日・月末の木曜日
アクセス方法を教えてください
烏丸線 北山駅より徒歩15分程度
<バス>
#4(京都ー上賀茂神宮):上賀茂小学校前/上賀茂豊田町 下車徒歩4分
#45/46(松ヶ崎駅経由岩倉村松行)深泥池/畔勝町 下車徒歩6分
このお店の口コミを教えてください
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◆住所
京都府京都市北区上賀茂岡本町58
◆アクセス
烏丸線 北山駅より徒歩15分程度
◆営業時間
12:00~14:30
18:00~22:00
◆定休
水曜日・月末の木曜日
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風情ある築80年の古民家で頂く、地場の旬野菜を中心とした懐石料理です
秋山大将は、辻調理師専...
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茶の湯の心に基づいた、温かなもてなし。食する者の心に郷愁を呼び起こす、優しい懐石を享受する
青々とした生け垣に囲まれた、風情ある古民家。引き戸の先には古き良き和の空間が広がっており、囲炉裏がパチパチと音を立てて爆ぜている。そんな空間で振る舞われるのは、地場の旬野菜を中心とした心尽くしの懐石料理。伝統と主人の感性が調和した逸品は、食の楽しみをそっと教えてくれる。「御料理秋山」での食事を目的に、数多の美食家が京都を訪れるほど、悠然とした贅沢な時間を体感できる名料亭だ。
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