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京うどん 生蕎麦 岡北
（おかきた）食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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ケン太ウロス
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
京うどん 生蕎麦 岡北（おかきた）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
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食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん、そば、丼 |
| お問い合わせ |
075-771-4831 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・市バス５系統動物園前下車 東山駅から713m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 岡崎公園地下駐車場の割引券サービスあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、車椅子で入店可 |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 子供用のお椀やフォークあり |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1940年5月 |
| 備考 |
|
| お店のPR |
京うどん 生蕎麦
自家製麺（京うどん、生蕎麦） |
| 初投稿者 |
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岡崎、京都市動物園の近くの行列店と言えば、「Ｙ元麺蔵」さんとこの「岡北」さん。
僕は「岡北」さんのファン。こちらは昭和15年からの老舗、伝統に裏打ちされた味がすごい！
有名料亭の方々も通う名店。
あれやこれやいうのも恥ずかしいけど、とにかく、「出汁はこういうもの」と教えてくれるお店だと信用しています。
天然利尻昆布、うるめ、目近、鯖の各削り節、この4種（おそらく最高級のもの）だけからの究極の出汁が、香とともに脳みそを刺激してくれます。
とてつもなくおいしいです。
僕は岡北さんの、「あれかこれか」の究極の引き算を勝手に大変尊敬しています。
最近、旨味を追求するあまり、多くのものを煮出して、あげく、舌にザラッと（感が）くるまでになっているのに、気がつかない店主のいかに多いことか。
「あれもこれも」のあげく、何が何だかわからない味なってしまっているような。
岡北さんは、伝統に裏打ちされた、極め尽くした出汁を完成されたのだと勝手に想い入れてます。
◇さて、お料理です。
お腹が空いていたら、おススメは天とじ丼、出汁の良い香りが食欲を掻き立ててくれます。
卵の溶き方がさすがで、ふわっふわっとろっという感触も楽しめます。味は、出汁＆うすく甘い卵の味。コクもでてます。
ごはん自体もおいしいので、一口食べると幸せ感が広がります。海老も材料が良く、締まっていてプリプリ。
出汁を心行くまで味わいたい方は、あんかけ部門の「天とじうどん」はいかがでしょうか。
熱々をすするから、やけどに注意。つゆをすする度に、「あーおいしい、あーおいしい」と唱えたくなります。
ふわっとろの卵のおつゆに、しょうがも効いていて、だいたいおつゆは全部飲んじゃいます。
国産小麦粉使用のうどんは質も良いのですが、だらしなく太いことなく、柔らかいようで腰がしっかりある細身で、これが京風・岡北さんのうどんなんでしょうね。勝手に、京美人と重ねてイメージしてます。
ちなみに、うどんが好きなのに、「天とじ丼」をなぜ食べてしまうかというと、「ここの湯葉入り赤だしお味噌汁が大好きだから」。
こんなおいしい湯葉入りなんて、感動感激です。また並びますね。