割烹 千ひろ(ちひろ) - 祇園四条(割烹・小料理)

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割烹 千ひろ

(ちひろ)
予算:

夜の予算 ¥15,000~¥19,999

昼の予算 -

定休日
月曜日
  • 割烹 千ひろ - おまかせ 松茸とじゃこ・鯛の肝・だだちゃ豆・秋刀魚のたいたん・鱧の子

  • 割烹 千ひろ - おまかせ だだちゃ豆

  • 割烹 千ひろ - おまかせ 秋刀魚のたいたん

  • 割烹 千ひろ - おまかせ 鱧の子

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  • 割烹 千ひろ - おまかせ 鱧の刺身

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店舗基本情報

店名 割烹 千ひろ (ちひろ)
ジャンル 割烹・小料理
予約・
お問い合わせ

075-561-6790

予約可否

予約可

予約時間の変更不可。

住所

京都府京都市東山区祇園町北側279-8

交通手段

電車

祇園四条駅から394m

営業時間・
定休日

営業時間

12:00~13:00※予約のみ
17:00~20:30(L.O)

日曜営業

定休日

月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Diners)

サービス料・
チャージ

10%(たぶん)

席・設備

席数

8席

(カウンター。一枚板で素晴らしい。)

個室

(4人可、6人可、8人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

避けた方が無難

ドレスコード

普段着

ホームページ

http://www.kyotochihiro.com/

お店のPR

『焼き茄子』に滲む“引き算の美学”。素材の個性を浮き彫りにする祇園きっての割烹

旨味をたっぷりと蓄えた旬の食材、その持ち味を引き出すことに心砕く。和食、とくに京料理におけるこの本題に真摯に向き合うのが【割烹 千ひろ】の店主・永田裕道氏です。例えば、スペシャリテである『焼き茄子』。一切の味付けをせず「水に触らず、焼いて皮を剥いた」“だけ”の食材は、永田氏が手を加えることでたっぷりと甘みを湛えた逸品へと変貌を遂げています。茄子の旨味を引き出しつつ、しっかり火を入れてもへたら...

初投稿者

TOMITTOMIT(5862)

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