無料会員登録/ログイン
閉じる
夜の予算 ¥30,000~¥39,999
昼の予算 ¥20,000~¥29,999
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
075-561-6790
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
Tabelog Reviewer Award 百名店 コンプリート賞 受賞者口コミ
「祇園四条駅」から徒歩5分程のところにある「割烹 千ひろ」さんに伺いました。 祇園の北側の細い路地を入ったところにあるお店なので、初めてだと不安になりそうな場所です。店内は一面白... 詳細を見る
常連さんにお呼びいただき初訪問。 店主永田氏のお父様が「千花」を戦後直後に創業。常連に三島由紀夫や白洲次郎などがいたと言う。「辻留」修行の後、半世紀に亘りその厨房を支え、「千... 詳細を見る
グルメサイト、はじめました。 Homepage「https://blog.33inc.jp/」 instagram「@mitomi_emon」 八坂神社の近く、賑やかな四... 詳細を見る
フォローするユーザーを見つける
閉じる
気になるユーザーをフォローして、
好みのお店を見つけよう。
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
割烹 千ひろ(ちひろ)
|
---|---|
ジャンル | 割烹・小料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-561-6790 |
予約可否 |
予約可 予約時間の変更不可。 |
住所 | |
交通手段 |
電車 祇園四条駅から394m |
営業時間 |
営業時間 12:00~13:00※予約のみ 日曜営業 定休日 月曜日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
[夜]¥30,000~¥39,999
[昼]¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Diners) |
サービス料・ チャージ |
10%(たぶん) |
席数 |
8席 (カウンター。一枚板で素晴らしい。) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
携帯電話 | docomo、au |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
避けた方が無難 |
ドレスコード | 普段着 |
ホームページ | |
備考 | |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
65m
70m
98m
140m
172m
閉じる
『焼き茄子』に滲む“引き算の美学”。素材の個性を浮き彫りにする祇園きっての割烹
旨味をたっぷりと蓄えた旬の食材、その持ち味を引き出すことに心砕く。和食、とくに京料理におけるこの本題に真摯に向き合うのが【割烹 千ひろ】の店主・永田裕道氏です。例えば、スペシャリテである『焼き茄子』。一切の味付けをせず「水に触らず、焼いて皮を剥いた」“だけ”の食材は、永田氏が手を加えることでたっぷりと甘みを湛えた逸品へと変貌を遂げています。茄子の旨味を引き出しつつ、しっかり火を入れてもへたら...
...