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食べログ 天ぷら 百名店 2025 選出店
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食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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「五味・五色・五法」を受け継ぐ クラフトマン精神にのっとった日本料理
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おいしいお店を発見
3.5以下のうまい店
2026年02月03日(火)
〈食べログ3.5以下のうまい店〉“科学的アプローチ×職人の技”で寿司を追求! 京都・四条の6席のみの瀟洒なカウンターで味わう
おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回はフードコラムリストとして活躍する門上武司さんに、江戸前寿司を土台に、京都らしさを科学的に加味する店を教えてもらった。
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京都駅直結◆京野菜の天ぷらや季節ごとに厳選した日本酒に舌鼓を打つ。雪コースがおすすめ
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風情ある空間で、季節を閉じ込めた懐石料理を選りすぐりのお酒と共に味わう
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大正時代に建てられた数寄屋造りの建物。個室から本庭を望みつつ、揚げたての天ぷらを味わう贅沢
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旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
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【祇園四条駅徒歩5分】旬の魚介や野菜など季節の食材やお肉の天ぷらをご堪能ください。個室有◎
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錦市場すぐ◆京都一番の観光地で昔ながらの「本格手毬鮨」が楽しめる◎約30種類の地酒有り
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