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jじっちゃん口コミ548件フォロワー412人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.0

2017/06訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.0

～￥9991人

昔ながらの京うどんと手作りのおばんざい

お昼に二名で伺いました。

お店は、七条通りから少し南に下がった住宅地の一角に、
ひっそりと佇んでいます。
お母さんとお嬢さんで、店を切り盛りされているよう・・
”おいでやす”と出迎えてくださいます。
入ると、左手に桐の小袖箪笥。
実家ある祖母の形見を思い出しました。

テーブル席の奥に座敷があり、お庭が見え、ほっと和む雰囲気。
まるでお宅にお邪魔しているよう。

セットのお品書きは写真にて。

★中華そばとご飯のセット
（中華そば、ご飯、香物）　７１０円
★おにぎりセット
（きざみきつねうどん、おにぎり、日替わりおかず、香物）　７９０円

をお願いしました。

中華そばは、和出汁に柔らかめの中華麺。
胡椒が入った豚のしぐれ煮と、
もやし、葱、かまぼこ入り。
しぐれ煮は甘めで醤油は薄口かな？
醤油の風味は弱め。
出汁にしぐれ煮の甘味がうつり、
きざみうどんより、甘く感じました。

おにぎりセットのきざみうどんは、そばに変更できますが、
うどんで。
柔らかい昔ながらの京うどんです。

日替わりのおばんざいは、
・茄子を塩揉みし、じゃこをかけ、醤油をたらしたもの
・竹輪とこんにゃくと牛蒡の金平
・ししとうとじゃこの炊いたん
・ハムカツ
・胡瓜とお揚げさんの冷やし鉢
・春雨サラダ（竹輪が入って中華マヨ味）
量は少しずつ、種類が多くあります。

俵型のおにぎりは、
ほんのりあったかく、海苔にしわが無く巻き立て。
出来立てがうれしい。
具は鰹梅でした。

香物は共通で、自家製のどぼ漬けと昆布の佃煮。

出汁は節と昆布で香り良く、旨味もしっかり。
化学調味料などは一切使用されていません。

全体的な味の傾向はちょっと甘めで塩味もしっかりめな印象。

お母さんと野菜の話になったので、
契約農家から仕入れておられるのか伺うと
”そない、たいそうなもん違うけど、近所の人らが、九条ネギを
作ったはるさかい、一緒に茄子や胡瓜も分けてもうてます。
茄子も胡瓜も朝取りなんよ”とにっこり。
品のある、お美しいお母さんでした。

家庭料理の伝承が行われなくなった昨今、
その家の味があるというのは、
貴重なこと・・

手作りのあたたかさのあるお店でした。

20

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18

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21

ほっこりします

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25

中華そばセット

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おにぎりセット

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	たまや
ジャンル	うどん
予約・お問い合わせ	075-313-4335
予約可否
住所	京都府京都市下京区西七条南西野町67 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西大路駅から801m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 17:00 土・祝日 11:00 - 14:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/https://instagram.com/tamaya.kyoto?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
初投稿者	dekomi（2）
最近の編集者	山ちゃんP（2） ... 店舗情報（'24/02/28 04:06） suem（0） ... 店舗情報（'23/10/18 12:28）編集履歴を詳しく見る