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鮎の店で鴨と猪を喰らう
お店からの返信
鮎味亭
2015/03/07
sekiさん
有難いクチコミ誠にありがとうございますm(_ _)m
娘さんがまだ奥様のお腹の中におられた頃からの常連さんでしたね。
娘さんは小さな時から当時の中華そばがお気に入りで・・・お餅入りなんて注文もありましたよね。
鍋焼きうどんにおにぎりのセット・・・なんか懐かしいです（笑）
また、食べログに掲載されてたなんて～、しかも、たくさんのお店へ行かれてますね。。。読ませて頂きいろいろ勉強になりました。
店が変わり出前も出来なくなりましたが、今後とも宜しくお願い致します。
現在少しラーメンに力を入れており、今は塩の勉強をしております。次回、御来店時は塩の天然鮎ラーメンが完成しているかも知れませんね。
今後も日々精進して頑張ります。奥様にも宜しくお伝え下さい。本当にありがとうございました。
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seki
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sekiさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮎味亭
|
|---|---|
| ジャンル | そば、食堂、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
090-3944-1091 |
| 予約可否 |
予約可 鮎料理、詳しくはHPをご覧ください。 |
| 住所 |
このお店は「京都市山科区勧修寺閑林寺61-35」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄東西線椥辻駅１番【出口】から外環状線の信号を東に渡りトンカツ店（松のやさん）の裏側の道を南へ直進するとセブンイレブンの変形した交差点。。。 椥辻駅から426m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （座敷は４人 ６人 すべて掘りごたつです） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ３台 近隣に数箇所コインパーキングあります。 |
| 空間・設備 | 席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年12月23日 |
| 備考 |
鮎料理予約制です。 |
| お店のPR |
麺類・丼は出汁で勝負。。。天然鮎は私が釣って来た鮎です！！
椥辻駅から橘大学の通学路にお店はございます。 メインは麺類・丼・定食ですが最近は濃厚醤油ラーメン(黒まる)の御注文を多く頂いております。鶏骨ラーメン、コクまるも人気急上昇↑ 定食での一番人気は カツとじ定食。予約にて天然鮎料理などもございます。 詳しくはHPをご覧下さい。 とにかくメニューが豊富です。。。ラーメン・ハンバーグ・カレーライスとお子様にも喜んでもらえる品揃え、何を頼もうか迷うほどの品数（笑）！！ |
| 初投稿者 |
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醍醐の住宅街に夜中歩いていたら
こんなとこには似つかわしくない煌々とした店舗が・・・
それが移転前のこの店との出会いでした。
それからよく店に行ったり、友人を誘って店主が釣った鮎を食べたり
出前を頼んだりしてましたが、極小の店から今はこの立派なお店に変わっての再訪。
丼、そば、定食なども充実しているんですが
ラーメンが3種類あって
ラーメンバカの娘に№1メニューと書いてある
黒丸を食べさせたかったんですが
どうしても白丸が食べたいということでこちらに
でもこれが中々良い(^_-)-☆
流石出汁が売りの店だけあって、鰹が効いて
幾らでも飲める出汁と追加で頼んだ鴨チャーシューが美味しい。
ここは豚のチャーシューも用意してらっしゃるんで
Ｗチャーシュー麺という感じで用意してもおもろいチャうかな？
それと僕が頼んだのは天然猪肉のぼたん焼肉定食
これは実際超お得(#^.^#)
豚肉と猪肉の圧倒的違いがあります。
先ず噛み応え
肉が”柔らかい＝美味しい”って風潮なんてく○くらえ(自粛)
歯が丈夫なうちや特に子どもには噛んで噛んで味が染み出る肉が必要です。
それと脂
これが全然いやらしくない
じゅわぁって出てくる脂がたまりません。
特に牛と豚では体温が違って
牛は38度台、豚は36度台と言われ
豚が本来、脂の消化が人間にはしやすいんで身体にも無理がかかりません。
一人鍋もやっているようなんで今度はそちらと
本命の黒丸を食べに行きます。