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店名 |
来来亭 六地蔵店(らいらいてい)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-601-4009 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
地図を参照してください。 六地蔵駅(京都市営)から648m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 | |
お店のPR |
コクがあるのに口当たりはスッキリな“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にファンが続出
日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、... |
関連店舗情報 | 来来亭の店舗一覧を見る |
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来来亭の六地蔵のお店です。店舗は、新しくオープンしたMomoテラスを少し北上したところにあります。
お店の外観は、京都市内のためか来来亭の黄色いカラーを白くされています。お店の前や横に駐車場は完備されていました。
店内は、来来亭の基本パターンの造りで、カウンター席と座敷席があったと思います。接客は元気すぎず、適度な愛想の良い接客で居心地の良い感じです。
メニューは、背脂醤油系のラーメン、こってりラーメン、旨辛麺、塩ラーメンなどがあり、トッピングなどで値段が変わるようになっています。単品メニューや、ラーメンと単品を組み合わせた定食なども充実しています。
この日は、チャーシュー麺770円を注文。背脂の量やネギの量、麺の茹で具合など好みを聞かれますが、すべて普通でお願いしました。
登場したラーメンは、背脂がびっちりと浮いたスープにネギ、メンマ、チャーシューがトッピングされたものです。スープには、一味がわずかに浮いています。
スープをいただくと、鶏ガラのまろやかなコクが効いていて、旨みがしっかりとしています。醤油の味も鶏ガラスープとの相性がよく、背脂の甘みも混ざり、絶妙のバランス。ときおり感じる一味が後味をしっかりと引き締めます。
麺は、低加水の中細ストレート麺を使用されています。普通の茹で具合で注文したのですが、かなり柔らかめの茹で具合。ただ、この柔らかい茹で具合が、スープや背脂との絡みも良く、またスープの味も良く吸いこみ、美味しさを口に運んでくれます。
チャーシューも予想以上にたっぷり量が入っています。脂身と赤身のバランスも良く、柔らかさもあります。麺と絡めて食べるにも良し、それぞれ個別に食べるのもよしで、量も味も満足できるものでした。
こちらの来来亭は、スープの仕上がり具合が、本当にしっかりとしていて満足度が高かったように思います。久しぶりに背脂醤油系のスマッシュヒットに出会ったなぁという仕上がり。また食べてみたいお店です。