十年の付き合い : 手打ちうどん 福来たる

　このお店とは十年以上の付き合いです。ササミ天の温かい
うどんが980円です。値段はこんなものですか。ササミ天は
美味しいけどちょっと焦げてますね。うどんの汁は美味しいけど
生ぬるいです。ビールは620円、合わせて1600円です。昔から
価格が高めの店でした。
　以前の自分のレビューを読むと、十年でこんなに違うことを
書いていたかと思います。ここの北にあった陽はまたのぼるは
移転しましたが、どちらの店も今はちょっとと思います。
近鉄電車でこの前を通っていた頃を懐かしく思い出します。

　数ヶ月ぶりです。見渡すとイスとテーブルが新しく
なっています。メニューを見ると、多くのうどん、飲み物が
50円ずつ上がっています。ささみ天は3年前にも50円
上がってます。

　ごぼう天とさつま芋天うどんを注文。ヘルシーな感じの
ゴボウ天、良い香りです。さつま天が少し甘くて
ポイントです。単品をつまみながら横の人が飲んでました。
うどんは何よりもダシが美味しいです。

　四川食堂が満席だったのでこちらへ。
久々のお昼です。ここもいっぱいですね。

　温かいゴボウ天うどん730円を注文。
オーダーまでは時間がかかったけど、意外や料理は
10分ちょっとで出てきました。

　鰹だしの汁とそこそこの麺。
別皿に山盛りのゴボウ天、さつま芋天。
夜の臨時休業に引っかかって評価を下げていましたが、
悪くないのかもしれません。

　面白いのがお客さんの減り方。
13:00前になると急に激減していました。
真っ当なサラリーマンが多いのですね。

　2018夏です。数ヶ月ぶりの訪問だけどまた臨時休業。
私の運がとても悪いんでしょうけど、休みが多すぎる。

-----------
　2017/2/14に行ったけど、閉まってました。
ガス器具が壊れたとか。

　1月にも１回あったよね。体調不良とか。

　直前にHPの休業予定を見てるんだけど。
せめてHPには書いて欲しい。

　休み覚悟で行くしかないね。

　このお店も付き合いが長いです。
だいぶわかってきたのでまとめようと思います。

　この日は日曜の11時過ぎ、先客はお一人でした。
季節によっては混んでることもあるんですよ。
博多明太子あんかけウドン（みたいな）780円を注文。
卵と明太子がミスマッチになることもあるので、別皿に
してもらいました。

　10分以内にできました。
こちらのうどんは温かいと良さがわからないですね。
麺を楽しみたい方はぶっかけをお勧め。
かき卵、でき上がりが粗いです。スープのダシも普通。
特別、美味しいと感じるものではありませんでした。
安いうどん屋の580円くらいの方が美味しいです。

　明太子はけっこう量があって、ビールがあればあてになります。

　こちらのお店、ささみ天ぶっかけか、ゴボウ天ぶっかけが
お勧めです。あとは特別なことはありません。
　日によってムラもあります。
　食べログでの評価は高いですけど、普通の店です。

　これ、決まりですね。May,2016
　お昼に食べました。　鶏ささみ天おろしうどん　780円　　
これ、決まりですね。（古い写真がキツネトッピング付きであります。）

　鶏ささみ天おろしが830円に値上がりしています。他のささみ天も。
ほろ酔いセットにささみ天が入らなくなりました。あれこれ残念。　Aug.2016

☆　たぬき屋さんとコラボがありました。2016/07/26
　　日記を御参照下さい。　http://tabelog.com/rvwr/000187186/diarydtl/142508/

　いろいろセットや目新しいのがありますが、これは基本に忠実なぶっかけうどんです。
アツアツの鶏ささみ天がパリパリのままのっかっていて、歯ごたえ抜群の
おろしうどんが味わえます。　小食の方はうどんを大にしない方が良いです。たぶん。
コスパもほとんどのラーメンより良いです。　満足

【午後の憂鬱のまとめ】麺、ダシが美味しいお店です。トッピングはささみ天がお勧めですが、
野菜が欲しければゴボウ天が良いです。ほろ酔いセットでいろいろつまんで軽く飲むのもお得です。
★ 夜の臨時休業多く、HPで要確認です。私の感覚では1/10くらいの確率です。

【気分次第でホルモン鍋うどん1380円】　Jan.2016
私　　　　「ホルモン鍋うどん」（冬季限定）
ねえちゃん「マキシマム・ザ・ホルモンですか」
　　　　　「はい」
　　　　　「ホルモン一丁！！！」
てわけで、無事食べてきました。でき上がりには普段のうどんより時間がかかりました。

熱々なのでキャベツから食べましたが、これが甘い。スープが美味しい。
モツはいろんな部分があって楽しい。ニラが良い働きを。唐辛子がちょうど良い刺激。

店でもつ鍋は食べたことなかったのですが、さすがプロの技です。
ちょっと高いけど、よろしかったらどうぞ。

【おいしいうどんダシ　七味を入れるのがもったいない】　Jan.2016
微妙に評価が下がっていましたが、博多明太子とじあんかけうどんを食べて
評価が変わりました。本当に美味しい。良い腕です。
商売も頑張らないといけないですし、大変ですね。

October. 2015
夜の居酒屋タイムに訪れたけど、うどんいまいちでした。

May 2015

脂かすトッピングの券をもらったので、ゴボウ天うどんに乗せてもらいました。
香ばしいのですが、ホルモンのように歯ごたえも無し、さほどの好みではありません。May2015

お昼にタンパク質も野菜もいっぱい食べたので、以前からの懸案のメニュー、釜玉うどんにしました。
見かけは和製カルボナーラですね。繊細に少しずつ醤油を垂らすと微妙に美味しくなります。
正直言うと、ダシのうどんの方がいいかな。　Mar.2015

再訪で　ほろ酔いセットを頼みました。ささみ天、揚げだし茄子などと小うどん、ジョッキ付きで1580円です。
うどんダシのおいしさに惚れ直しました。　Nov.2014

[原題]ささみ天が美味しい！　Apr.2014
2014年、復活後の初めての訪問です。鶏ササミ天カレーと十六穀米セット880円でした。
メニューが変わっていますので、写真をご参照ください。　Apr.2014

美味しい鶏ササミ天で、ボリュー満点です。糸唐辛子できれいにお化粧しています。淡白なうどんと組合せる事を考え出し店主さんは偉いと思います。カレーは市販ルー系の味で、ちょっと残念です。私はカレー粉が好き。

次は、ゴボウとサツマ天うどんにしようかな。ビールを飲むなら、1500円ちょっとで揚げ出し茄子が付いている　ほろ酔いセット？がお得かな。安いわけでは無いですが、　何か応援したくなるお店です。店主さん、がんばってください。

　冷製のささみ天おろしうどん\680を注文しました。　　Jul.2013
トッピング券を持っていたので、キツネトッピング追加です。

　マイレビュアーさんが美味しいと書かれたささみ天！　ふっくらとして味があるササミの周りを、カプセルのようにカリッとした衣がおおっています。
　このお店、セットにすると900円超のうどんになりますから、１品乗っているような普通のうどんがお得かと考えます。

　2日続けてこの店に来たのは　どいつだい？　　私だよ！　　Jun.2013
だって、今日は29日だからさ。

　福来たるうどん(温)930円を注文しました。500円になります。

　エビ天、キツネ、甘い肉、とろろ昆布が乗っています。
エビ天は美味しく、肉は後半の味の変化を付けてくれます。ストッパーはキツネ。

　麺は汁に浸かっているといくぶん柔らかくなります。麺だけを味わうのなら冷たいうどんがいいかな。
でも、冷たいのは汁を味わえませんよね。汁も美味しかったのです。

　セットメニューはやや割高かなと思いました。素うどんが480円、ゴボウ天うどんが580円、
これにささみ天150円でも乗っけた方がいいんじゃないかなと思います。

　帰り際にクジを引かせてもらって、キツネトッピングをゲットしました。　楽しい　!
機嫌良く帰りました。

*****

　マイレビュアーさんのレビューを見て、いつか訪れようとと思っていました。　

　夜の　初訪問は　夢時間。　　先客は二組、いずれも食べ終わっていました。

　このお店は、スタンダードなキツネとかエビ天で勝負する店ではなく
アレンジ、コンビネーションで勝負する店のようですので、決めるのが難しかったです。
まずは、お勧めの　黒毛和牛ぶっかけうどんとイナリのセット850円にしました。

　10分以上かかりますとの説明を聞き、ジョッキを飲みながら待ちました。

　出てきました。　うどんの上に甘辛い牛肉と卵黄が乗っています。おろし生姜もあります。
混ぜましたが、間が悪く生姜をまとめて食べてしまいました。　むせました　汗

　うどんはシコシコしていました。おいしいです。
いなり寿司は全くの普通です。　きれいな形ですが外注かな。

　牛はタマネギと煮込んであり、牛丼の具のみたいです。牛丼屋さんのより遥かに上等です。
おいしいですけど、ベタではあります。　次はオーソドックスなメニューで味を確かめたいです。